BLOG 淡路島の風
2015/03
2015.03.30 / 10:18
Anis
念願のAnisさんへ!シェフの清水さんの料理、動き!にとても刺激をいただきました!
羊
馬
ツキノワ熊
15時より手前の鉄板のみで火入れされたそうです。(メインの仔牛)
40~50種の葉野菜(〆のサラダ用)
!
店名の香り満載の手の煮込み、蒸しパン
栗のハチミツで
仔牛
〆の葉野菜は、スプレーのビネグレット、注射のビーツ、スポイドのチョリソーで
晩白柚(ばんぺいゆ)、お米のスープ、ほんのり藁の香り濃厚なグラス
小さな焼き立てマドレーヌ
少しですがシェフともお話しできたし、ほんと十年ぶりくらいの夫婦水入らず^^
とても楽しい時間を過ごさせていただきました~!
2015.03.29 / 23:26
5日目!お祝いに^^
いつもお世話になっております別所水産さんにお願いして送ってもらいました!春の天然桜鯛にメバル!
メバルの塩焼き、鯛の荒煮、そして祝い鯛のお造り!
坊ちゃんに会いにきたんだよ~^^
2015.03.27 / 23:11
3日目!
今日はこどもの日で三鷹の森!
ちなみに数日後に控えるメインイベントは、この時期激混みのディズニーランド^^;夜は一人で目黒散策!
いろんなお店を覗いて、最後は昨日お父さんたちがランチしたお店へ!
昨日のビールと料理はなんとサービスで頂いたのです~!
お礼も兼ねて!でも料理もワインもおいしかったー^^もちろんスタッフの皆さん楽しくて一人でも充実の美味しい時間でした~~^^
2015.03.27 / 22:37
東京2日目~!
今回東京の弟のところにお世話になってます^^
近所にダ・イーサがあったり、
目黒川沿いの桜を眺めながら美味しいビールを頂いたり、
東京でがんばる幼馴染のしんごくんと美味しいワイン、豚くし!
で、バ~^^世界一!めちゃかっこいい!で、人柄も^^
でたー!美味しいピッツァを前にこっちゃんおねむ^^;
自宅待機な皆様にテイクアウトも^^
ランチはしご!
ところどころ見ごろ桜!
夕方散歩^^
夜は幼馴染と!
塩のみで味!素材の良さがよくわかりとても美味しい!
和久井 映見のバー(うそ)^^;
〆のおすすめ中華が満席でイケず★でしたが、幼馴染との楽しい時間を過ごすことができました^^
2015.03.26 / 00:05
このときにこめる!
小さなお子様連れのご家族さまは、
まずどうぞっ!て、ご案内していただけます^^
ありがたいですね!現場は、監督よし君はじめ職人さん、ヒラマツグミの皆さんに引き続きお願いして、
2日までの9日間、家族時間と刺激求めてぎゅっと過ごさせていただきます!食べて食べて食べまくりますよ~~^^
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