BLOG 淡路島の風

2021/07

2021.07.01 / 23:54

タルミ

タルミ(ヨコスジフエダイ)が今年は丸山でもちょくちょく上がってるみたいです。
活きのものを神経〆してタルタルに!
と、思ったのですが、
常連様の魚料理が前回と同じだったので変更!
生でも試食しましたが、状態良ければとても美味!
ちなみにタルミもただ今産卵期です~!010.jpg

CATEGORY

ARCHIVE