BLOG 淡路島の風

2021/10

2021.10.31 / 09:16

空室のお知らせです。

11月少しですが空室が出ております。
もしよろしければご連絡くださいませ。
お待ちしております。
℡0799-39-0515

11月7日(日) 島風 2~4名様
11月12日(金) 島風 2~4名様 ご予約いただきまして満室となりましたm(__)m
11月15日(月) おのころ 2~4名様 ご予約いただきまして満室となりましたm(__)m
11月18日(木) 先山 2~6名様 ご予約いただきまして満室となりましたm(__)m

お料理は全日イタリアンとなります。
どうぞよろしくお願いしますm(__)m

2021.10.31 / 00:33

料理はもちろんワインもしっかり楽しみたい!

世界の美味しいワインはもちろんですが、
国産ワインはまた特別です。

今日は、ブルース・ガットラヴさんのワイン、
ケルナー、ピノ・ノワールと、2本抜栓です!

明日明後日の皆様もどうぞお楽しみくださいね^^

地元丸山、漁師町のピッツェリア本日30日オープンです!
歩いて通えるピッツェリア^^
最高です!
イリビタリデス^^
島外の皆様、さくっとお昼に!
3時のおやつ、ドルチェピッツァも要チェック!
夜は地元民で賑わいましょね^^
家族で!と、同級生で!と予約済み!
年末のお誘い大歓迎ですよ~^^

漁師町でピッツァ^^
楽しみましょう~!

ちなみに個人的要チェックは…
とし子のあんこの揚げピザ ジェラート添え
です^^
店主のおばーちゃん‘とっしゃん’こと、とし子さんとのコラボレーション!
とっしゃんレシピのあんこを孫が包み揚げるんです!
泣かせるわ~(~o~)
とっしゃんて呼んだことないけど^^;
おばちゃんは‘まるみ食堂’の前、松谷店で南海荘がずっとお世話になったおばちゃんなんですね~!

勝手に想像してます^^
この揚げピザ、
テイクアウトして漁師町を散歩しながら楽しんでる皆さんの姿を^^
雑誌の表紙やなぁ~^^

2021.10.29 / 23:47

うまく行くことがあればそうでないことも多々。

部位によって火の入り方違うんです。
弾力だけに頼ってはえらいこっちゃ。
記憶と想像力。
結局用意してた熟れた柿は常連様の2人前のみの成功。
歯がゆいですがこれが実力。
次はもっと確立上げます。

2021.10.29 / 23:32

またまたセルバチカ!

宿前の小さな畑、
またまたセルバチカが花盛り!
寒くなる前に蜜吸うよ!的なミツバチはじめいろいろな虫たちがにぎわしいです^^
夏には実を付けなかったトマティーヨがやっとたくさんの実を付け始めました!
が…
熟れるかどうかは気温と相談だそう(+_+)
もう少し見守ってみます~~。

しかしセルバチカ君、あなたは強い!ほったらかしでもいつも元気ですねぇ~!
素晴らしい!南海荘にぴったし~~^^

2021.10.28 / 18:16

mong curryさんへ

南海荘HP製作していただきましたモンさんのお店mong curry!
遠征仕入れの途中にやっとお邪魔できましたー^^

モンさんと言えばこのインパクト!^^
スパイスのバランス!勉強になります~!
また色々教えてもらおー^^
キーマやホットサンド、チャイも美味しくいただきました!
また子供と一緒にお邪魔させてもらいます~^^
モンさん奥様、ごちそうさまでした!

皆さんもご宿泊前とか後にぜひ~!
営業日が木金土です~SNSチェックしてみてくださいね~!

2021.10.28 / 17:39

運動会!

短縮でしたが開催できてよかったね~!

3・4年生合同リレー!
4年生に交じって良く頑張りました~^^

一生懸命な姿は本当に素晴らしい!
お父さんもがんばります~~^^

2021.10.27 / 17:22

鳴門へ

まずは嫁同級生が営む住谷豆腐店さんにてお揚げや豆腐や揚げ物など^^
次は、その住谷豆腐店さんのお揚げを使われている大井食堂さんにて卵入り大~
次は、長栄堂さんにておやつの芋のもち、
次は、ringoyaさんにて鉢(鉢じゃなくフラワーベースと言うそうです^^;)とかもろもろ^^
次は、鳴門の実家ご近所様からお芋やスダチをいただき~m(__)m
今日もありがたい一日でした~!

2021.10.27 / 10:21

幸せな時間です。

昨日は幸せ時間のプレゼントいただきました
一つは‘しまこや珈琲’さんのとろけるような香り漂うコーヒー豆。
甘さがあって濃厚で香ばしく、はぁ~。と感嘆のため息。きれいやわ~。
長田さん、ありがとうございます。

そんな日の夕景もまた。
自分が撮ると娘も撮る。
同じ感動かどうかはわかりませんが、同じ時間というのはいいもんですね~。

2021.10.26 / 11:00

お知らせです。

来年4月のご予約受付開始日ですが、
11月2日正午12時より
と、させていただきましたm(__)m
どうぞよろしくお願いします!


(11月2日までトップに表示させていただきます。
日々の更新はこの記事の下に表示されますので
また覗いてやってください^^)

2021.10.26 / 10:40

ガザミ

ようやくイカがたくさん出てきだしたので、
イカ墨を練りこみました。
ソースはガザミ。
昨日はメスを仕入れることができたので、卵とミソもたっぷり使えて良かった~!

昨夜の皆様も本当にありがとうございました!
またお待ちしておりますm(__)m

空室のお知らせです。
11月1日 うずしおの間 
2~4名様 お料理はイタリアンです。
もしよろしければお問い合わせください!

ご予約いただきまして満室となりました。
ありがとうございますm(__)m

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