BLOG 淡路島の風

2022/12

2022.12.08 / 20:46

とらふぐ

3年とらふぐ
天然とらふぐ3.6キロ
天然とらふぐ白子^^

2022.12.06 / 20:57

今年の冬はしっかり寒いのかな~

淡路ビーフ、炭焼き用と煮込み用、
パテ用の雪姫ポーク、淡路鶏の肝、
淡路鹿も煮込み用とパテ、カツなど、
おかず用に味付き焼肉やせせり、ハンバーグ用のミンチも^^
たっぷり仕入れて仕込みへと!

12月入って冬の風が続きますね。
この風も必要ですが、
穏やかに晴れて漁師さん沖に行ける日もお願いしますm(__)m

2022.12.06 / 12:52

ありがとうございましたm(__)m

サッカーって楽しいですよね~!
結果はもちろん残念でしたが、本当に力が入ったし思いっきり一喜一憂してました^^;
これからの代表もしっかり応援○
しかしまだまだ続く絵にかいたような強豪国がずらりのトーナメント!
ワールドカップ最高です~~。

さぁ、今日はぐるりとお肉中心の仕入れ、
爽やかブルーにくっきりと真っ白な雲が流れるお天気同様、
気持ち切り替えて頑張りましょ^^

2022.12.02 / 17:40

ありがとうございますm(__)m

本日より4月のご予約受付開始させていただきました。
たくさんのご予約、本当にありがとうございましたm(__)m

桜咲く4月ですね~!
あたたかな春の淡路島をどうぞお楽しみください^^

ちなみに今朝のアラームは3:50‘桜の花、舞い上がる道を’でした^^
そうです、そんな本日は間違いなくふれるでしょ!
嬉しすぎる^^
やってくれる感が4年前より確実に^^しかし凄すぎる!
次は前回大会躍動したモドリッチさんと勝負です!
楽しみすぎます~~ありがとうございます~~m(__)m

日の入り時刻は16:50くらい。早いですね~。
あと20日で冬至だそうです。
折り返し地点まであと少し。まだまだ真正面に沈んでおります。
ごゆっくりとお楽しみくださいね~。

2022.12.01 / 18:01

干し柿はじめました

実は初めてなんです^^;
うまい事行きますかね~。
うまい事出来たら、デザートに~^^

福良の咸臨丸が宿前通過!
普段はこの辺通らないので珍しい光景でした^^
遠くちょこんと黒い影がそうです^^;
冬の風が吹いて絶好の干し柿日和^^
夕空はかきいろに染まっておりました~。

2022.12.01 / 12:08

4月のご予約は12月2日正午よりm(__)m

あっという間に今年も残り1か月!
今日から12月ですね~~^^;

前にもお知らせさせていただきましたが、
4月のご予約は、12月2日正午12時より受付開始させていただきます。

どうぞよろしくお願いしますm(__)m

急に冬!
もう秋は終わっちゃいましたかねぇ~~。
今月からはとらふぐ料理始まります。
お鍋が美味しい季節を楽しみましょね^^

それでは今月もどうぞよろしくお願いします。

からっからに乾燥させました。
ルートパセリやフェンネルの葉はパン粉に混ぜたり、くしゃっとしたりして。
ドライトマトと蕪のパスタなんか良いですねぇ~食べたい!

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