BLOG 淡路島の風

2025/05

2025.05.08 / 10:21

ありがとうございます^^

昨夜お越し下さったのは、つい先日にもお越し下さった常連様^^
ちょうど連休明けから使わせてもらおうと思ってた鱧を使って2品、
こちらは皮目だけ炭で焼いたお皿、
春トマトと合わせましたよ~~!

コリアンダーの香りで~
器はルバルテあかねさん!

ちなみにもう一品はたまごや肝も使ってパスタでした^^
今夜もお楽しみいただく予定です~~
甘夏と白ワイン、鳴門オレンジジャムのジェラート
庭のフェンネルと一緒に~~^^
器は樂久登窯西村さん!

明日9日のお食事はまだ空きございますので
もしよろしければお問い合わせくださいねー
お待ちしております~~^^

2025.05.07 / 12:03

さわやか五月晴れ~

GWたくさんのお客様にお越しいただきました^^
お越しくださいました皆様、本当にありがとうございましたm(__)m
またぜひお越しくださいね~~!

最終日は雨模様となりましたが午後からはお休みを頂き、
一日遅れの子供の日^^
みーちゃんと2人で隻眼の残像!(せきがんのフラッシュバックと読むそう^^)

いや~初めて見ましたコナンの映画^^
コナン君めちゃくちゃ凄い^^大迫力ですね~大人気で超満員でしたよ~^^
映画のあとはガチャして好物のタン食べて一日遅れの子供の日満喫!
普段お手伝いもしっかり頑張ってくれてるのでね~特別な一日でした^^

(こっちゃん奥さんはお留守番でしたね、お勉強とお仕事と^^
7月たくさんのご予約ありがとうございましたm(__)m)

雨上がり本日は気持ちよく晴れ渡っております!
今日も地元のオコゼ入荷です^^
サイズもばっちり皆様お楽しみくださいね~~!

2025.05.04 / 12:09

GW明けたらゆったりしてます

7日(水)はお泊りでもお食事でも^^
8日(木)もお泊りでもお食事でも^^
9日(金)はお食事のみ(18:30スタートです)での営業です^^

3日間それぞれ10名様くらいまでご予約大丈夫なので、
もしよろしければご連絡くださいね~!
お部屋はたっぷりございます~~^^

雨の日は雨の日の
晴れの日は晴れの日の
それぞれの楽しみございます~~
のんびりまったり淡路島でお楽しみください^^
相変わらずたくさん開けておりますグラス用^^
右4本は甘口で食中用とデザート用
甘いのがお好きな方は一度お試しくださいね~~
丸山の地魚、よしのりのお陰で水槽に満タンです^^
この頃は豆をピュレににしたりさっと炒め煮したりしてご一緒にお楽しみいただいております
昨夜はよく肥えたメバルでした
庭のオレガノも良くできてきたので添えてます
香りも一緒にお楽しみください~!
やっぱりGWは遠方のお客様が多くいらっしゃいますありがとうございますm(__)m
旅の醍醐味、景色と食べ物^^
淡路島良いところでしょう~~~!
ぜひまた季節を変えてお越しください
お待ちしております~~!

2025.05.02 / 10:08

あめあがり!

しっかり降りましたねー
でも急速にお天気回復!だそうですよー^^

みなさま~
引き続きよいGWをお過ごしくださいね~

庭のフェンネル、つぼみ盛り!

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