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BLOG 淡路島の風

2025/08

2026.08.22 / 10:00

～空室のお知らせです～

いつもありがとうございます！
空室（２週間以内）のお知らせを一番最初のページに
常時表示させていただきますね。
どうぞよろしくお願いしますm(__)m

※9月お料理は毎日おまかせ料理です

9月3日(木)
・島風の間　2～4名様

9月4日(金)
・お食事のみでのご利用　2～4名様

9月7日(月)
・あけぼのの間　2～4名様
・お食事のみでのご利用　2～4名様

お問い合わせお待ちしておりますm(__)m

※2026年11月のご予約は、9月8日(火)正午12時より
受付開始させていただきます。

※只今2026年10月末までの
ご予約受付させていただいております。

2025.08.31 / 10:09

11月のご予約が始まります！

11月のご予約は、

9月1日(月)正午12時より受付させていただきます。

どうぞよろしくお願いしますm(__)m

昨夜は鱧料理今シーズン最終日でした～
今年もお楽しみくださいました皆々様
本当にありがとうございました！
また来シーズンもどうぞよろしくお願いしますm(__)m

2025.08.30 / 09:26

バターナッツ

この頃のカンパーニュは梨酵母で
さっと火を通したアシアカエビと
さっと茹でたゴーヤとフレッシュの梨のクミンを利かせたサラダ
アシアカエビのソース

下支え的に
柴山さんのバターナッツ
いい仕事してますので
ぜひ味わってみてください^^

2025.08.29 / 10:40

Awajishima Leather

北島さんありがとうございます！

ひとまず4脚、来週には8脚すべてAwajishima Leatherに！
お休みも含めて色々つついっぱいです^^;
8月ももう終りそう…
張り切って本日も！

2025.08.25 / 01:05

〆に淡路島素麺

2025.08.25 / 01:01

ランプ

2025.08.25 / 01:00

ビオロジック

2025.08.25 / 00:59

完熟

2025.08.25 / 00:58

ソースのようなスープ

スイカとトマト
アシアカエビ、水ナス
カロセッロ（丸キュウリ）
カタバミ、アピオス花
モロヘイヤ

2025.08.25 / 00:54

食材同士が高めあう

2025.08.25 / 00:53

梨酵母

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