BLOG 淡路島の風

いつもありがとうございます！
空室（２週間以内）のお知らせを一番最初のページに
常時表示させていただきますね。
どうぞよろしくお願いしますm(__)m

11月28日(金)
・お食事のみでのご利用　２～６名様

11月29日(土)
・お食事のみでのご利用　２～４名様

ご連絡お待ちしております！

お客様が釣られた1キロオーバーのクロダイ！
クロダイは、磯の魚で季節によって磯の香りが気になる魚ですが、
さすがは丸山の魚です！美味しい^^
‘食べてください～！’って持ってきてくださったのですが、
せっかくなので、ご本人様はもちろんのこと皆様にもおすそ分け(^o^)丿片身は姿でローストして、天然鯛のローストの代わりにクロダイのロースト！
レモンのスライスとハーブを効かせて～^^
厨房隣で召し上がっていただいたので、喜んでくださっている声がダイレクトに^^
自分で釣った魚が夕食のメインになるってこれもまたいい思い出でしょうか～！
ヨカタンヨカタン^^

岩屋漁港では大きなイワシが釣れているようですよ！
お客様が釣ってこられたイワシをタルタルに！朝食には塩焼きでお楽しみいただきました^^
基本追われていなかったらですが^^;
調理させていただきますよ～！
ご遠慮なくおっしゃってください！