BLOG 淡路島の風

風景 > 年の瀬

2024.06.21 / 21:08

空室のお知らせです。

空きが出ておりますので、
もしよろしければお問い合わせくださいね。

6月23日(日) 島風の間 2~4名様

6月24日(月) お食事のみでのご利用 2~4名様


お料理はイタリアンです。
ごゆっくりお楽しみください。

夏至の夕日は小豆島
明日からは正面に少しずつ少しずつ
お盆のころには弁天島です~

2022.12.29 / 13:15

今年の営業も無事に^^

昨日、無事今年最後のお客様をお見送りさせていただきました。
最後にお見送りさせていただいたお客様は、2年連続で同じお客様^^

いつも楽しいお話で締めくくっていただけて、笑顔でお見送りすることができ、
また来年も良い一年を送れそう!そんな感じ満載でございます^^

今年一年、お越しくださいました皆様、
本当にありがとうございました!

印象に残ったお言葉の中で、
‘ここに来るためにまた仕事頑張ります!’
って、たくさんの方におっしゃっていただけて、
このブログでは何回も書いてきたとは思いますが、
やっててよかった、またこちらこそ頑張ります!
って、力をいただくことができています。

来年もまた同じように思っていただけるよう、
皆様がリラックスでき、お料理お楽しみいただけるよう
私もほどよくリラックスしながら頑張りますね~~^^

先日、神戸大阪とお料理食べ歩きさせていただきましたが、
来年はもっとたくさんのお店で色々楽しみたいと思っております^^

やっぱりどのお店も個性があって想いがあって本当に刺激になり、
何より人と人とのやり取りが楽しすぎる!

なにかと動きにくい2年があったので取り返す勢いでね^^
食べて飲んでできるよう、体調管理に気を付けて~~
来年は私50の年なんです、
鍛えんとあかんなぁ~~^^;

今年最後の夕食27日の夕景はほんとよく晴れ渡り気持ちの良い一日でした。
柴山さんのルートパセリ、ラディッキョロッソ、
福良マルシェさんの極早生玉ねぎ、小松さんの淡路ビーフイチボ
来年も美味しい食材を皆様に!
最後のお客様をお見送りした午後、
私は掃除と、今年最後のビックイベント(それはこの次のブログで書きます^^)
奥さんは、
みのりちゃんを鳴門へ送迎&東京からの甥っ子たちを迎えに徳島空港へ!
そんなバタバタな一日の締めくくりの夜には、やっぱりまるみ食堂さんですね^^
歩いて通えるピッツェリア!最高^^
真ん中に半熟卵は何気に毎回欠かさずオーダー!ビスマルク!
昨日はお勧め生ハムホウレンソウで~旨すぎる^^
サラダにモッツァレラトッピングしてもらったり、
レバーパテは必須、〆はとしこのあんこ揚げピッツァ!
栗のセミフレッドにはビターなチョコが~
ワインにもよく合うドルチェ!
まるみ食堂のみなさん~、ごちそうさままた来年もよろしく~~^^
冷蔵庫から勝手に探す楽しい^^
濃い目のオレンジワインでした~
受験生こっちゃんは鳴門に行かず居残り淡路島!
なので3人で楽しみましたよ~^^

そういえばまるみ食堂さん、
南海荘のお客様もたくさんご利用くださってるみたいで
とても喜んでくださっておりました!
ありがとうございます^^
年末は明日30日まで、年始は2日からの営業だそうです!
皆様どーぞー丸山へお越しください^^

2019.12.30 / 15:04

2019年ありがとうございました!

昨夜は、2019年最後の夕食&お泊りでした^^
お越しくださいました皆様、本当にありがとうございました!
3年フグは一組のお客様m(__)mIMG_2542 (2).jpg他の皆様はイタリアン^^IMG_2546 (2).jpg9.6キロ釣りの鰆に2つしかないカマは朝食の塩焼きに^^
カマスも美味しいですが、中々ない大きなカマ最高~^^IMG_2553 (2).jpg無事皆様お帰りになられ、また気持ちよく新年を迎えるべく!
テーブルや椅子たちをワックスかけ、しっかりメンテナンス^^IMG_2564 (2).jpgIMG_2567 (2).jpgIMG_2569 (2).jpg本当に良いものを作っていただいたなぁ~と、
拭きあげながらしみじみ^^
改めまして、
北島さん、岡田さん本当にありがとうございました~!
さて、年賀状~(~o~)

2017.12.29 / 12:49

年末にまた淡路島を思う想う

家具でお世話になっております北島さん(KIKA)がテーブルの様子を見に来てくださいました^^
先日メンテナンスをしているときに小さな割れ(ほんと小さなですが^^;)を見つけまして、
「こんな感じですがどうなりますかね?」って画像を送ってちらっと相談させていただいたところ、
今すぐどうなることはありませんが、一度見ておきたいです~。ってことで、来ていただきました。
テーブルの対処はすぐに決まって、その後はコーヒーを飲みながらちょっとゆったり一年の締めくくり&来年の事~などまったりと^^
主に家族のお話とか、健康面でのお話とかですが^^
節目節目に北島さんと過ごすほんのひと時ですが豊かな時間!
こんなうれしい作品も~!
IMG_5847 (2).jpg淡路島(ゆずるは山)の山桜で制作されたそうです。
淡路島の木材で色々制作していただけるのは本当にうれしいところです!(北島さんのブログをぜひご覧くださいね!)
まだまだ試験的なところはあるんだと思うのですが、これからがますます楽しみで、
宿としても新し家具をお願いできるよう頑張っていかなければと!思ってみたりしています^^

2016.12.29 / 10:40

伊勢海老入荷でほっとした~^^;

12月中旬ごろから気になりつつ…
昨日までもう絶対といっていいほどナイナイほんま無い(>_<) と、言われていて、どないしよ~(>_<) と悩んでましたが…IMG_2387.jpg福良の漁師さんから入荷があったとのこと!
何事も最後の最後まであきらめてはいけませんねぇ~。
この時期、どこもほしいものは同じで、そのタイミングにその場にいなければ、
やっぱりなかった!なんて言われても仕方がありませんから!
足を運ぶこと重要ですね^^
今年も綱渡り的、最後の最後まで~~~(~o~)
今日もがんばりま~す!

2015.12.31 / 23:59

今年もありがとございました!

2015年中にアップしたかった12月31日の風景たち^^
(日付は12月31日アップにしておきます^^;)
裏山の恵みに2015年最後の夕景!(沈む瞬間、実は見逃してたり^^;)IMG_5541.jpgIMG_5545.jpgIMG_5554.jpgIMG_5555.jpgIMG_5559.jpg2015年本当に皆様ありがとうございましたm(__)m
感謝をもって2016年もがんばりますので、どうぞよろしくお願いしますm(__)m

2015.12.31 / 09:40

さて大晦日!

甥っ子ハル君いらっしゃい!
「おっちゃんだれ~?」バリの警戒心満載でじっと見つめてくれてありがとう^^IMG_5509.jpg今年とてもお世話になった北島さんが届けてくださいました
北島さんが育てたオリーブの木で!
ありがとうございます^^IMG_5525.jpg年末年始、ちょうど仕込む3代目を真正面から照らし続ける夕陽!
とてもありがたいです^^IMG_5531.jpg今晩は焼かないので今年最後の玄米バゲット!IMG_5535.jpgいただいたブリをカルパッチョ、お造り、しゃぶしゃぶの3種で!
ご馳走様でした^^IMG_5536.jpgどこに行っても人が多くてにぎやかで!
活気あっていいですねぇ~~^^
本日大晦日、やってきました2015年を締めくくり!
ボリューム全開♪気持ちいい音楽聞きながらあれやこれやと本日も!
みなさま本日も最高の笑顔で^^
素晴らし一日をお過ごしくださいませ!

2015.12.30 / 09:19

素晴らしい日々を!

さー!いよいよ今年もあと二日!
何かとお忙しい時間をみなさまもお過ごしかと思いますが!
お天気がほんとによくて、どこ行くにもカメラ手放せません^^
今日はそんな風景を~!
魚彩館に魚を見に行ったついでに丸山展望公園より!IMG_5482.jpg別所さんで仕入れた活きの足赤エビ!
氷締めして、即冷凍!お正月期間中宝楽焼やお子様料理のエビフライに^^IMG_5486.jpg今年もお世話になりました樂久登窯のみなさま西村さんにお願いして門松の竹をもらいに行ったそんな山での風景!IMG_5488.jpg厨房に帰っていろいろもろもろしてた時の夕景!IMG_5493.jpgそんな時の岡田さんのテーブル!IMG_5494.jpgメンテナンスしました北島さんのテーブル!IMG_5503.jpgさぁ!今日も快晴!
カメラ持っていろいろもろもろ時間無制限(~o~)
がんばりま~す!
みなさま本日も素晴らしい一日を^^

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