BLOG 淡路島の風

只今、6：20．
台風18号が、少し太平洋側に逸れてくれたお陰で、
南海荘周辺は、北東の風に。
この風には宿周辺は強く、
確認は出来てないものの、
大した被害が出ていないと思います！
（あくまでも未確認情報ですが…^^;）
心配くださった皆様、お陰さまで無事週末を迎えることが出来そうです！
ありがとうございましたm(__)mさて、昨日のことですが、
予定通りヒラマツグミさんとの打ち合わせが行われました！色々素晴らしいご意見を頂きました！
まだまだ始まったばかりですが、
よりこの景色や料理が生かされる、
宿造りをしていきたいと思います！
ヒラマツグミさん、よろしくお願いします^^
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まずは、仕入先福良漁港にて！
水揚げされて専用の容器に入れられた‘天然とらふぐ’です！今月に入って、とらふぐ漁は始まっていますが、南海荘のとらふぐ料理は、白子が入りだす11月からとなっております！
すでに、ご予約もたくさん頂いておりますよ！よろしければ、皆さんもいかがですか～！
気になるお値段は…
・天然とらふぐ…1泊2食付　2名様22,050円(税込み)　3名様～21,000円（税込み）
・3年とらふぐ(養殖)…1泊2食付　2名様16,800円(税込み)　3名様～15,750円(税込み)
となっております！お問い合わせくださいね！
さて、そんな本日は、宿の一部リニューアルに向けヒラマツグミの皆さんとの打ち合わせがありました！
内容はまだまこれからですが、なんだかワクワクしております！
より良い宿を目指し、まず一歩です！
（ヒラマツグミOFFICE FOR ARCHITECTUREブログリンクに追加しました！)

今日は、陶芸家の西村さん、建築士の平松さんをお招きし、
これからの南海荘について色々とご意見を頂きました！
非常に内容のある充実した一日になったと思います！
この風景をアテに、まずはビールから…
鋭いご意見を頂きました！
より良い宿を目指し、これからも頑張りますので、
どうぞよろしくお願いします。
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