BLOG 淡路島の風
休日
2023.08.02 / 22:36
涼を求めて今年も穴吹川へ^^







Oさん!何から何までありがとうございました^^
奥様が一番喜んでました^^;
私はビール頂いてほぼほぼまったり最高です!
またお邪魔しますねー!
2023.07.19 / 22:32
島田島古代蓮からの大井食堂さん、からの~住谷さんのお豆腐!
常連様から教えていただいた島田島の古代蓮、 みてきました~^^
松村さんありがとうございましたm(__)m
そろそろ終盤だそうですがめちゃきれいでしたよ~!
朝ごはん抜きだったので大井食堂さんでうどん大!
きざみの揚げを食べたらもっと食べたくなって住谷さんへ^^
住谷さんの奥さんはうちの奥さんと幼馴染なんです^^
美味しい豆腐屋さんが知り合いなのはなんか嬉しいですね^^
おぼろ豆腐が好きなんです、美味しい^^
もちろんお揚げも!
カリッと焼いてきざみネギにスダチと醤油~もちろん冷た~いビールと共に~~ って、最高すぎるでしょ^^
我が家の夏の定番です~!

こうやって眺めると丸山は風車の町ですね。




皆さんぜひぜひ~^^
2023.07.10 / 17:48
楽しい休日!






小浜くんち、よねちゃんち、西村さんちに竹中さんち^^
わちゃわちゃと子どもたち入れて20人^^
美味しくて楽しい時間よありがとう!
写真撮る間もなく大笑いしながらほんと良い時間でした^^
海にも入ってリフレッシュ完了!
さぁ夏が来たーー!
2023.06.23 / 12:54
今回もめちゃんこ楽しかったです^^
お料理やワインが美味しい
サービスや空間が居心地良い
シンプルな料理がほんとに美味しい
いやいや、シンプルや言うても手間暇かけてらっしゃってて
もちろん素材のこだわりから
色々勉強になりました
またお邪魔させてください
本当にありがとうございました
ごちそうさまでしたー^^


















土と木さんのあとは、またまた大阪へ
美味しい和食を楽しくいただきました^^
やっぱり勉強はたのしいなぁ~~~!
2023.06.05 / 21:31
共に生きる
書家 金澤翔子ちゃんの映画 共に生きる
嫁さんと弾丸神戸へ
とても良かったです。
親子 家族とは濃く特別なものですが、
共に生きるとはいいなぁ~と感じました。
家族じゃなくても
皆さんと共に生きるんですよね~。
楽しみましょうね~~^^

まずは完熟のびわがやはり先に発酵です。
青いびわも順調にシュワシュワ言うてます。
左の瓶はおもむろに開けてしまい噴き出した後です。。。
明日焼いてみますね~~^^
2023.05.31 / 10:19
5月のしめくくり!さぁ6月へ!

はや~いですね~^^;
明日6月より鱧料理始まりますよ~。
きれいな鱧、美味しい鱧料理ぜひお楽しみくださいね~^^

西村さん作の薪窯が面白くてあっという間の時間。
お昼から日暮れまでゆったりと料理楽ませてもらえました。
丸山の魚を中心に、お野菜は淡路島西洋野菜園柴山さんです。
美味しくて豊かな時間いただきました。
こんな休日を過ごせることがとてもありがたいです。

柴山ご夫妻^^
美味しい時間ありがとうございました~~^^

酸が出てましたが、これもまた良い良い^^
味わい深いカンパーニュが焼けましたよ~~^^
また焼きたい!
2023.05.23 / 20:58
西村家
いや~、
幸せの時間いただいちゃいました。
こんなおいしいおやつタイム…
あるんですねぇ~~。

楽しみすぎます。
ますます魅力的な場に。

(あ、もちろん器焼いてる窯とはちゃいますよ~~^^;)


そう簡単にはいかんとは思いますが、
いつもと違う味わいに薪窯の良さもとても感じました。
次はもう少し良く焼けるようにがんばりま~す。
2022.11.17 / 21:56
豊かな時間です
朝一、樂久登窯西村さんと打ち合わせ
カフェにてしょうちゃんが入れてくれたあたたかなコーヒー頂いて~、
SIGNS&CAMP KITCHENへ移動
ヌードルとドーナツとコーヒー。
よかちょろやまと君ところでワインもろもろ。
しんせ君は雨どい作ってた^^ちょうどガス台到着でちょっとだけお手伝い(のふり^^お店いつやろ、オープンひそかにめちゃ楽しみ^^)。
淡路島西洋野菜園柴山さん、淡路ビーフ小松さんで仕入れ、
夕景眺めながら帰ってヌーヴォーじゃないガメイ楽しみながら家族で夕食。
子供たちの今をアテに美味しい時間^^
今日もいろんな楽しい方々とお会いできて素晴らしい一日。
西村さんの器預かって緊張感。
緩急あって刺激的な一日でした^^
さて、これから日本代表観戦!
本番まであと少し!

ゆったりと美味しい時間。
ごちそうさまでした。

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