BLOG 淡路島の風

家族

2026.02.18 / 10:00

~空室のお知らせです~

いつもありがとうございます!
空室(2週間以内)のお知らせを一番最初のページに
常時表示させていただきますね。
どうぞよろしくお願いしますm(__)m

3月3日(火) 
・おのころの間 2~4名様

3月10日(火)
・島風の間 2~4名様


※2026年5月のご予約は、3月4日(水)正午12時より
受付開始させていただきます。


※只今2026年4月末までの
ご予約受付させていただいております。

2026.02.18 / 23:19

Goooood Day!

昨日のだんごころがしも
今日の十三仏さんお参りも
あの日もあの日も快晴あっぱれ!
ハレ女やなぁ~^^

あ、今週は40キロを軽~くオーバー
終盤の3年とらふぐ捌いてねかせております!
週末のお客様~ごゆっくりとお楽しみくださいませ^^

2026.02.03 / 18:22

2月3日

2026.01.21 / 21:11

あっという間 忘れることのない濃い濃い1週間

19日に焼いたカンパーニュ
元気よく発酵して美味しく焼けました
20日のパスタは天然平目とフェンネル
フェンネルの根っこの甘さと爽やかな香りが全体のトーン
同じく20日、今シーズンも3年とらふぐの白子
ムニエル、焦がしバター、醤油
フライパンの中で美味しい組み合わせ
白子の下はソテーした柴山さんの大和太ネギ
17日の夕景
穏やかであたたかく1月とは思えない
そんな数日でしたね~
おかーちゃん~おつかれさんでした^^
そして本日もふぐの仕入れ仕込み
納水産さんから仕入れる3年とらふぐ(寺千代水産さんの育てた3年ふぐです)
今シーズンは特に立派です

今週は寒さも相まって
美味しさ倍増でしょうか~^^
ヒレもよく乾いておりますよ~
ぜひぜひです~~!

2025.10.19 / 12:52

食材豊かな秋です~日々少しずつ変更〜

気付けばほぼ1週間更新なしm(__)m
空室の更新のみでほんとすんません^^;

秋は何かとお忙しくイベント続き、
自分は大一番のお料理教室が終わり~ほっとしてますが~
末っ子みーちゃんは中学の吹奏楽で
休みごとに各地の敬老会に参加演奏、そしてそれをちょろっと見に行ったり~^^
(吹奏楽の写真は皆さん映るのでブログには上げれね~~^^;)

そしてこの週末はお休みを頂いておじいちゃんおばあちゃん旅行~^^
車椅子の方でも温泉に入れる淡路夢泉景さんへ!
リフト付きの貸切り温泉があってゆっくり湯船につかることができるんですね~!
ご自身3回目の利用でしたが初めてサポート役に参加!気持ちよさそうで何よりでしたよ~^^

帰りの大浜公園では、昔お父さんが馬に乗った思い出話ししてた時の~
思い出話しをしてあげたら、笑ってたな~^^
楽しい思い出はやっぱり良いですね~~!

そんなこんなで目まぐるしい日々を送らせてもらってますが~
本日よりまた豊かな食材に恵まれお料理でございます!
さぁ頑張ります!


以下、更新途中でアップ断念していたものです^^;
……………
この日は、
熟成アオリイカの握り
ヘダイとシラサエビ
カマスの炙り
ウオゼのパスタ
ムラサキガニのカンパーニュ
鰆のソテー
ラムシンの炭火焼
栗と米
イチジク

次の日は、
釣りたて鰆の握り
天然鯛とアオリイカ
ウオゼの炙り
カマスのパスタ
ムラサキガニのカンパーニュ
白アマダイのロースト
イチボの炭火焼
栗と米
イチジク

2025.09.27 / 00:03

三高卒業生の皆さん~!

懐かしいですね~~^^

素晴らしい校訓^^
れいめいかん?
入った記憶なし!
中庭~
というより
奥の食堂~^^
30年前といっちょも変わらん
部室前!
大久保踊り!
だけですが~
高校生活最後の体育祭でしたねー
楽しそうな姿見れて
よかったよかったー^^

2025.09.01 / 22:34

川原で鴨焼く!

フライパン忘れてコーナンさんで急遽購入
深型のスキレット使い良かったです~
焼ききって川でジュって繰り返し下準備
昔、徳島の南道中で買った青い器は今も活躍
我が家で人気の鴨ロース
雨ふってます^^;
今年は近所の海にも!
2人でよく泳いだねぇ~^^
雨上がり
イトトンボ
久々の川遊び
夏休みの思い出^^

2025.07.28 / 23:23

青春!って感じですねぇ~~^^

リンゴヤさん
いつもありがとうございます!
こっちゃんダンス部最後のステージ^^
楽しそうで何よりです~~
友達もみんないい子ばっかで~~^^
みんなありがとねー!
みーちゃんは初めてのステージでした^^
めちゃくちゃ緊張したようですが先輩方と一生懸命に

金賞おめでとう!

残念ながら県大会へは進めずでした
悔し涙は次への動力です
来年は県大会目指して努力あるのみ
お父さんお母さんはじめ家族みんなで応援します

青春、楽しめ――!

2025.07.24 / 00:11

がんばれー!

本番は日曜日!

2025.05.12 / 19:07

樂遊山荘と樂久登窯

みーちゃん代休なのでみんなでcaffe樂遊山荘と樂久登窯へ~!
しょうちゃんみほちゃんのたまごサンドやピザトーストなどなど~~^^
しょうちゃんのキャベツや庭に咲くお花たち、ノビルも頂いちゃって~~
ありがとございましたー^^
樂久登窯では残念西村さんは田んぼ仕事に出られて会えずでしたが、
ちかさんに中国茶をふるまっていただき^^
大工の大ちゃん一家とも会えて楽し時間でした~!
もちろん新しい器も数点南海荘へ嫁入りです^^

魅力的な人やお店が周りにたくさんなので
子供たちにとってもとても良い環境!
今日も良い一日でした!

2025.05.12 / 10:27

新しい環境の中で楽しむのだ~!

めちゃくちゃ良いお天気に恵まれましたね~^^
中一運動会!無事楽しませていただきました~!
慣れない環境の中、みんなしっかり練習してきたのがとてもよく分かり
お~頑張ってるなぁ~!となりましたよ~^^

譲り合いの精神で一番最後走ってますね^^;
譲り合いも大事ですが、
勝つ時もあれば負ける時もあり
悔しさも喜びもとても良い経験!
地元丸山出身の先輩たちもスポーツで大活躍!
みーちゃんたちも頑張って~~^^
(あ、ちどりさんお久しぶりです~~^^    ↑↑↑
運動会カメラマンで大活躍ですねぇ~~^^)

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