BLOG 淡路島の風

北西の風、ビュービューです^^;
やってきました冬の淡路島～！
そんな中、昨日も平日ってことでいつもの平日限定料理でおもてなしでした^^
で、こちらは、季節柄！
琴美が作ったブッシュドノエル！
お隣のホテルアナガさんにて親子で作ったそうです！
ビックシェフ誕生☆美味しくいただきました^^
さて、今日はちょっぴり寒そうですが、
気合でがんばりま～す^^
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朝食にて…
ハムサンドが、レタスサンドに^^;夜は、お鍋にワインを！生姜が効いた肉団子やらのお鍋でしたが、クスマーノのインツォーリアがよく合いました！
久々の家族で夕食！楽しいひと時でした～^^
さぁ～！12月です！
本日快晴☆一年の締めくくり！頑張りま～す！
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たくさんの応援ありがとうございます！

坂本龍馬の誕生日でもあり命日でもある11月15日を挟んで2ヶ月間、
この角度から龍馬さんを眺めることが出来ます☆
ほんと晴天に恵まれた家族旅行となりました^^
感謝感謝でございます^^
カツオで乾杯☆に始まり～夕食後のお部屋では、みんなの肩たたきに走り回る子供たち！笑顔がはじけるも、おやじたちの浴衣もはじ（だ）けて掲載できず(~o~)楽しい時間でした^^
翌朝には、お約束のアンパンマンミュージアム☆二人の目線は…偶然！高知ケーブルテレビの取材にちょこっと遭遇☆
記念写真の風景を撮影されました^^;
なので、二人ともカメラマンにクギヅケ(~o~)しかし良いお天気でした！
道中、いつもの山道！ではなく^^;高知の山道にて、ススキもいい感じです！こんな宝物にも出会いました☆
きれいに色づいた柿の葉です！しっかり頂いてまいりました^^そして、やはり桂浜！龍馬さんの前で記念撮影☆
みんな足が長く写ってます☆広角レンズ最高(~o~)もちろん、今年限定‘龍馬であい博’にも出没^^;年に一度の家族旅行☆
よい旅となりました^^
毎年書きますが、旅ってほんと最高です！
その土地の美味しい食べものや、歴史、美しい風景、人情に触れることが出来ます☆
南海荘も皆さんにとってそうでありたい☆
頑張らねばと、改めて確認の旅でもありました^^
ところで例の…
晴れ男ということでよろしいでしょうかね～^^;
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いつも応援本当にありがとうございますm(__)m
今日の晴れ男◎は、美観味（さんみ）のみんなでこだわりの農家さんの畑視察＆ノマド村！夜にはお泊りのお客様です☆
気温がぐっと下がりました！すこし暖かなカッコで出かけたいと思います☆

おばあちゃんに着物を着せてもらって～行ってきました伊弉諾神宮（いざなぎじんぐう）七五三！
千歳飴もいただき～^^記念撮影☆伊弉諾さんにお参りの後は…
やさしいお野菜で七五三のお祝いです^^ジャガイモのスープや野菜たっぷりのキッシュを！野菜嫌いのさくらちゃんも！パスタも3種いただきました！（リンク先のランチパスタ！）今日の主役は、アオリイカとブロッコリーがお気に入り☆デザートには2人の似顔絵が^^よりさんおおきに～！2人大満足の七五三ランチとなりました☆ほんといいお天気で何よりの家族時間を過ごすことが出来ました^^
本日も引き続き快晴の予報☆
お泊りに平日限定、今日も一日頑張りま～す^^
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急に寒くなりました。
皆さん体調管理には十分注意してくださいね！
さて、写真は昨日の仕入れ風景より。
いつもの山道ではなく、海沿い県道を走ってみました^^
県道沿いは、いつものポイントより…寒くなると空気が澄んで雲がきれいです^^
ね～、ことちゃ…
えーーーっ！
大爆睡してました～！
そういえば、車に乗って5分でこの状態だったのでした^^;あらま残念(~o~)そんなまったり仕入れでの料理はといいますと…
鯛以外のお造りをご希望されておりましたので、
カワハギ・シオ（1.7キロ！シオも大きくなってきました！）・アワビ・アオリイカ・クロウニの盛り合わせ！揚げ物は、サラダを添えた天然ふぐのセモリナ粉揚げ、パセリのソースとバルサミコのソースで！
（昨日のブログには載せれなかった料理ですが、ドレッシングがちと違います。昨日のサラダには自家製ドレッシングのみのシンプルお皿でした！）握りは、これまたシオをヅケにして！などなど3連泊中のお客様に楽しんでいただきました～！
今週末には、なにやらヤツが接近しそうな予感…どうにか反れてほしい！ですね^^;
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夕日に照らされて…
シュウメイギクと…
フジバカマ…昨日の夕空はすっきり秋の空でした。
きれいなお天気が続きますね^^
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今週も良いお天気が続きそうですね！大漁祈願で頑張ります^^

(さらに…)

こんにちは～！
連休最終日も良いお天気でしたね～！
あまりにもお天気が良かったので、学校の運動場でかけっこ＆鉄棒なんかで楽しみました！中学校の運動場は広いです！よ～い、ドンッ！鉄棒だってできちゃいます☆うんていは…まだちょっと早い～^^;お～い！たまにはひろ～い運動場で遊ぶって、気持ちいいですね☆
さくらと運動場でした^^
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いつもありがとうございます！

おはようございます^^
今日は久々朝の更新！
ですが、外はポツリポツリと雨が降り出しております。。
風はないので、しっとりとした日曜日になりそうです。
さて、昨日はさくらが通う丸山幼稚園の運動会でした！
お天気にも恵まれた幼稚園最後の運動会、
あたたかい声援に包まれ、一所懸命演技する園児たちみんなの笑顔が印象的でした^^
運動場の向こうは、瀬戸内海が広がります！いいところでしょ^^
さて、なぜだかゆる～りと時間が流れた週末のお料理は…
平日限定メニューを楽しんでいただけたり^^;
天然もののお造りや、地酒を効かせたアレンジの宝楽焼にガザミのパスタ、
ドライトマトのリゾットの上、淡路ビーフイチボのローストなどなど^^丸山幼稚園からず～っと一緒の幼馴染、総勢15名の大家族へのお料理でした！かいこ～おおきにね～～！
さて、今日はお昼とお泊り！
今から仕入れでがんばります☆
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お天気にも恵まれ、良い結婚式でした^^
軽井沢ブレストンコートにて挙式、披露宴は浅間ガーデンヴィラにて…
優雅でリッチでアットホームな雰囲気の中、なんとも幸せな風につつまれました^^
（初めての新幹線でした☆）翌日は、ちょびっと雨の中^^;
今回の主役による贅沢な案内で東京観光＆TDLです！希須林にて昼食！ほんとに贅沢な時間を過ごさせていただきました！
軽井沢での挙式や町並みの雰囲気、良いです。
また訪れたいと思いました。
東京。
こちらも、ちょいちょい訪れなければいけませんね^^;
町を歩くだけで、勉強になります。
ちょいちょいと^^

今日は、地元小学校の運動会でした☆
来年入学のさくらも、6年生のお姉さんと出場！
って、あれっ？こっちゃんもしっかりランドセル担いでやる気満々！
ですが、あと3年待ってちょうだい^^;
えーっと、さくらは…
優しいお姉さんとしっかり順番並んで…
いざっ！
しっかりお菓子を頂くことが出来ました☆よく出来ました！退場～！後ろには、心強い丸山のお友達☆
今日もさくらのこと気にかけてくれて、ほんとありがとうね～～^^よく見ればいろんな風景が映ってます。
やっぱり一番は、ビデオカメラ片手にさくらを迎える嫁と、
よくできましたと拍手で迎える園長先生！ん～、感動のシーンです(ToT)
んっ？って、あれ～？レースクイーンの傘みたいなの差してる方、
本日ご利用いただいたＣＨＡＲ* さんじゃないですか～～^^目立ってますね～～(~o~)
連休初日、ほんの1時間ほどでしたが、たくさんの笑顔に出会え、いい時間をすごせました^^おかげさまで、本日も天然ものをみなさんに！いい流れです☆
こちらは、３．１㌔！鳴門海峡を我が物顔で泳いでたヤツを活き造りに！さばくの命がけ！気を抜けば包丁飛ばされます！３．１㌔。
活き造りか、〆て休ませる姿造りか迷いましたが、
関東からお越しのお客様に、淡路の活き造りを楽しんでいただきたく思い決行！
なんと、中には魚屋さんもいらっしゃったようですが、
大変喜ばれたご様子だったと…！「こんなの見たの初めて！」って！良かったです^^
で、こちらは、宝楽焼の後の一口淡路牛（ロース）を陶板焼きで！お肉も一口ほしいっ！
の、ご要望にお答えできました^^
ほっとひと息です。
また明日もがんばりま～す^^
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