BLOG 淡路島の風

あつ～い夏の日！
家の庭で水遊び中の娘たち！
この目力です！(目にピントが合ってないのがミソ^^;）キリッとしてますね～^^
お父さんも同じような目力で、キリッとがんばりましたよ～(~o~)本日は、一組のお客様以外みんな鱧料理を！
そして皆さんがリピーター！中には、3代目が生まれる前からお越しいただいてる常連さんも！
みなさんお帰りなさい^^
そんな感じで料理がんばりました！
さぁ、明日もがんばりますよ～！
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おはようございます！
今朝は風一つなく、‘よせてはかえす’といった感じの、
穏やかな波の音が窓から聞こえてきます^^
今日も完璧な夏日和になりそうですね！
さて、昨日ですが、島風の間に岡田さんの座卓が新しくお目見えしました！
二つで一つ、ずらして置いてもカッコいい岡田さんの座卓です^^
漆の座卓に夏色の空！イロハ君と岡田さん！夏の空と^^岡田さん、今回も素敵な作品をありがとうございます！
皆さん、お越しになられたらじっくりと見てみてくださいね！
さてさて、座卓がしっかり設置された後、
岡田さんファミリーを誘って、いつもの幼稚園前の海へ行ってきました！
昨日は、お昼からお休みをいただいてたのです～～^^ウニ取りに夢中の岡田さんが実は写ってます^^岡田さんちのイロハ君、初めての海でしたが大喜びしてました！
宿から歩いて2分ほどでしょうか。
小さなお子様連れのお客様には、ほんといいところ！
今までお勧めしてませんでしたが、久しぶりに泳いでみて、改めてここのよさを実感しました！
ここのよいところ！
・宿から近い
・一文字があるので波が穏やか
・小さなカニやウニを取って遊べる
・水がきれい
気をつけなくてはいけないところ！
・遠浅でない
・日除けがない（パラソル持参しなければいけない)
・更衣室、シャワーがない
・海の家がない（すぐ目の前に素川商店さんがあるので、お菓子やジュースは買えます！）
・道路から浜まで高い階段で降りなければいけない
・まれにハオコゼ（この辺では、ニガタンといいます）がいる(シューズかしっかりとしたサンダルをはいて泳がれることをお勧めします！)
特に気をつけなければいけないのが、このハオコゼに刺されないようにすることと、遠浅でないこと！
一文字までで、深いところでは2メートルあります！
…あれ、なんか書いてるうちにあんまし勧められなくなってきました^^;
でもハオコゼは、少し深場のごろごろ石があるところでよく見かけますので、
ほんと水辺でチャプチャプといった感じでしたら大丈夫です！
…ん～、
ほんといいところなんですが、やっぱり丸山海水浴場か伊毘海水浴場をお勧めすることにします^^;
興味のある方は、宿でお聞きくださいね^^
なんのこっちゃのブログになってしまいましたが、
昨日は、子供たちとゆっくり過ごす事ができいい一日でした！
木場海岸からは、こんなに綺麗な夕景も^^
この後、夏のげんき100ばいキャンペーンへと！
やっぱり喜んでました^^
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娘のさくらが通う幼稚園の運動場より^^久々家族で夕食後のひと時です。。すべり台の後は、浜へ降りてカニ探しと砂遊び！
潮が引き、ゴロゴロの石が顔を出しておりました。その石をひっくり返すと、簡単に見つかるカニ探し！
琴美もしっかり素手でつかめるようになってきました^^夕方色の空と海に包まれ、なんとも贅沢な家族時間！
充電完了で～す^^
さぁ、７月！
今年も暑い熱い淡路島の夏が来ようとしております！
しっかり頑張りたいと思います！
本日もぽちっと！
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いつもたくさんの応援ありがとうございますm(__)m

タイムの花です。
ちょっと久しぶり、日曜だけど平日限定メニューで^^;
まずは、鱧の南蛮漬け・蓮根きんぴら・メカブ・鱧の子煮凝りを盛り合わせたお皿、
煮アナゴの握り、にんじんスープ、写真の小鉢。
酢ゼリーには柚子の香りを！
こちらは、初夏の魚たちを。
鱧・青べら・蛸・赤ウニ。青べら・蛸は昆布〆の炙りで！
鱧が続きます。パプリカとグリンピースの酸味を利かせたソースで。お次は、いつもの足赤エビとズッキーニのトマトクリームパスタ！
で、淡路牛は、ハネシタという部位でした！最後は、シンプルに桃！^^昨日も食後にうずしお温泉！これいい感じですよね～^^
さてさて、話は変わって…こちらは父の日のプレゼント～(~o~)
幼稚園の前の海岸で拾った貝殻で作ったそうです^^
厨房に吊っておこうと思います！
今年の夏は、これで乗り切れそう！
さくら、ありがとうね～^^
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たくさんの応援いつもありがとうございます^^

我が家の記念日！
小さなビックシェフが人参のスープを^^
これが美味しかったんです！こちらは、淡路牛と島菜園さんのトマトのサラダ！（これは、大きなスモールシェフが作りました^^;）宿でお出しさせていただいております‘シャブリ　ラ・ピエレレ’で乾杯～！
このシャブリ美味しいですよ～！コストパフォーマンス◎です！
ワイン党のお客様は、はも料理とご一緒にぜひどうぞ^^
本日もぽちっとお願いしますm(__)m
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いつもほんとにありがとうございますm(__)m

カフェにてランチ！の風景です^^嫁が選んだ本日のランチメニュー。3代目は、ミックスビーンズ？入りボロネーズ。本日もぽちっとお願いします^^
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家族ネタですが、吉田くんもぽちっと^^

おはようございます！
今日も良いお天気ですね～～^^
連日修学旅行生で賑わう丸山港！
お天気も良く、光に溢れる弁天島です…昨日は、夕食をお出しした後、
子供たちを連れて、木場海岸（通称ヒライソ）へ！
よく潮が引いていたので、二人でカニ探しです^^こんな感じのかわいいカニがすぐに見つかるんですよ！「こわい～～！」って言うもんですから、逃がしてやると、
「もう一回っ！」って^^;エンドレスです。。
日が長くなりました。
夕食後のお散歩もなかなか良さそうです^^本日もぽちっとお願いします！
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昨日は、嫁が外出してたので、
娘たち二人とお風呂に夕食、寝るまで3人で！
写真は、夕食シーンを！
次女の琴美は、お造りが大好物！
昨日もアカシタ(舌平目の一種）のお造りを「おいしい！」って^^
長女のさくらの好物は、天然鯛の天ぷら！
二人ともよく食べご機嫌で眠ってくれました^^ほっと一息(~o~)
ついでの3代目もよく眠れました～(~o~)
今週～来週の平日は、修学旅行のお客様が中心となりそうですが、
週末には鱧料理もご予約をいただいております！
しっかり料理したいと思います！
本日もぽちっとお願いします！
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おはようございます！
今日は朝食後…の、その後^^;
お客様をお見送りしてからの更新となりました^^;
写真は、昨日の丸山展望公園、
お造りの丸山産カレイ、
最後は、丸山海岸の夕景です。お造りのカレイを含めて、
透き通ったきれいな日曜日でした^^
本日もぽちっとお願いしますm(__)m
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おはようございます^^
本日も朝の更新となりました！
今日はすっきりよいお天気のようですね。
窓から見える丸山港は、少しかすんでいますが、風も無くベタ凪。
行きかう漁船が見えます。
すずめの鳴き声が、なんともゆったりとした朝の贅沢な時間を感じさせてくれます。(早起きは良いですね～^^）
さて～、昨日は、いつもお世話になっている作家さんの写真を撮らせてもらいに行ってました！
宿に置く‘作家さん紹介の冊子’に使わせていただく為の写真です！
まずは、お二人の工房へお邪魔したのですが、
共通して感じたことは、場の空気感です。
作品と向き合う真剣勝負の凛とした空気が工房に広がりますが、
外から聞こえてくるのは、淡路島のほのぼのとした田舎の音だったりします。
皆さんの作られる作品には、それぞれその人の個性があふれていますが、
この淡路島の‘ほのぼの’とした景色や、音、風が、
作品に与える影響は、少なからず…
いや、かなりあるんじゃないかな～って思いました！
私がそうであるように^^(一緒にしたらダメですかね^^;）
岡田家具創造堂の岡田さん樂久登窯の西村さん
岡田さんは、追加オーダーのハンガー掛け（特別室用！室名ほぼ決まりましたよ^^）を、
西村さんは、マグカップを作られておりました！（もうすぐ宿に置かせてもらう作品を作ってくれるそうです！）
出来上がりがほんと楽しみです^^
今日は、仕入れの前に‘いついろ’山下さんの工房へお邪魔する予定となっております。
ヒラマツ君の写真も撮らないと～！
作家さん紹介の冊子、皆様お楽しみに^^
ごろっと風景変わりまして、こちら夕方の幼稚園にて鉄棒の娘達^^
風邪の琴美、パジャマ姿にて失礼します^^;
ゆっくり家族で夕食後の一こまでした^^

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