BLOG 淡路島の風

４月特に前半はゆったりとしておりますよ～^^
平日は観光などもゆったりできると思いますので、
春の淡路島ぜひお越しくださいね～～^^

お料理は全日イタリアンです～
どうぞよろしくお願いしますm(__)m

４月７日(月)
・あけぼのの間　２～４名様
（ご予約ありがとうございます！）

４月１０日(木)
・おのころの間　２～４名様
(ご予約ありがとうございます！)
・お食事のみでのご利用　２～１3名様
（お食事での団体様も大丈夫です～平日ですが^^;）
（ご予約ありがとうございます！）

４月１１日(金)
・おのころの間　2～4名様
・お食事のみでのご利用

４月１２日(土)（夕食のみでの営業日です）
・お食事のみでのご利用　あと３部屋2部屋です

４月２０日(日)
・先山の間　２～６名様
（ご予約ありがとうございます！）
・島風の間　2～4名様
（ご予約ありがとうございます！）

GW5月3日は全体的に見て大型連休いっちゃん忙しい日！
ってのは、一昔前から変わりませんが、
あれ、何の日やったっけ…^^;

っみたいな^^;

カレンダー見たら憲法記念日！
そりゃ忘れるわ～～(~o~)

大きく育ちすぎたアスパラの脇から出ているミニアスパラ、
これ美味しいですねぇ～～^^
本家の畑におかんが植えたやつですが、いつもほったらかしでわさわさしてるんです^^;
昨日はそんな発見があったのでめちゃうれしかったんです。
やったー！

畑のトマトが日々大量です^^
いや、我ながらの大量なので、これくらい。

酵母に仕込みました。
元気にパンを膨らませてね～^^

このサンマルツァーノの生りようにびっくりしてます^^
ロゼッラもどんどんと～！庭のホワイトカラント(黄色い小っちゃいトマト)も少しずつですが～^^

どんどん実が生っております^^
ちょっと葉が多すぎちゃうかなぁ～と、
少しすきこみましたがどんだけすいていいのかわからず^^;
宿の小さな畑では見なかったトマトにアブラムシもサンマルツァーノに見かけるようになってきた！
テデトール(手で取るですね！)やらんと～～^^;
しかし、畑の実力をかなり感じております！
去年は2個しかできなかったサンマルツァーノがこんなにタワワに出来てる！
出来たらパスタじゃパスタ―！
最後の黄色いのは、ホワイトカラント！
小指の爪ほどのかわいいやつですが、さすが宿の畑^^;
葉はすきすき、成長もほんとゆーっくり～^^;

本家の畑のトマトがスズナリです～^^
2本だけお店で購入のあまっこ苗！
そのほかは、ずっとお世話になってます淡路島西洋野菜園柴山さんから頂いたの苗！
これがやっぱり素晴らしく、
本物の畑に繋いで繋いで想いも繋いでした苗ですから！
順調に育って初ものいただきましたよ～～^^
中玉に迫る大きさのロゼッラ！
素晴らしいと思います！
もうちょっとしたら、皆様にもお楽しみ頂けるかも～～！
ほんの少しですが、もしよかったら味わってみてください！麦茶にど～ぞ～^^
って大麦いただきました！
柴山さんミキさんいつもありがとうございます～～^^

今日は朝から気持ちよく晴れ
あ、黄砂以外は^^;
久々に宿の下の本家の畑を偵察！
そしたらね、宿の小さな畑のものと比べ物にならないくらいに
勢い良く幹は太く葉も生い茂り！
えらいもんですねぇ～^^;
そりゃそーやろ～^^;
って感じですが、夏が断然楽しみになってまいりました！
庭のトマティーヨ、引っ越ししよかなぁ～^^;

本家のおばちゃんの畑にトマトとナス植えさせてもらいました^^
去年宿の小さな畑(花壇ですね^^;)では栄養不足なのかなんなのか、
あまり育ちが良くなかった緑色の長ナスタイグリーン。
本物の畑だとどんな感じに育つのか！
楽しみです～～～^^今日は南風がしっかり目に吹いております^^;
潮風が好い加減となりますように～～^^;