BLOG 淡路島の風

いつもありがとうございます！
空室（２週間以内）のお知らせを一番最初のページに
常時表示させていただきますね。
どうぞよろしくお願いしますm(__)m

４月10日(金)
・先山の間　2～4名様

4月11日(土)
・あけぼのの間　2～4名様

4月12日(日)
・島風の間　2～4名様
(ご予約ありがとうございます！)
・あけぼのの間　2～4名様
・お食事のみでのご利用　2～6名様

4月13日(月)
・島風の間　2～4名様
・お食事のみでのご利用　2～6名様

※2026年6月のご予約は、4月7日(火)正午12時より
受付開始させていただきます。

※只今2026年5月末までの
ご予約受付させていただいております。

春ですね～
ウグイスも絶好調～

いろんな方に連日お越しいただいて
めちゃくちゃお楽しみいただいて
皆さん笑い声がとても良くて
あぁ～良い春の日ですね～～^^

寒い日が続きましたが、春を告げる魚のひとつ、
メバルが美味しくなってきております～^^

今年も寒グレは炭火で皮を焼いてから
軽くスモークかけています～

旬どまんなかの白甘鯛
この頃順調に仕入れることができ
みなさまにお楽しみいただいております

カリッと鱗焼きにして前菜の一皿に
序盤ですのでさっぱりとフレッシュのトマトソース
ピリッとクレソンを添えてイタリアンパセリのパウダーで香りを

色んな作家さんの器でお楽しみいただきますが
こちらは樂久登窯西村さんの作品です～
ええ感じやわ～^^

ほんとにこの連休は最高の旅日和に恵まれましたね^^
紅葉に夕景にゆーったりとお楽しみ頂けております～

そーそー、いつも思うばっかりで書けてなかった！
鳴門大橋の登り車線、絶賛工事中に付き1車線通行となっております、
週末は渋滞しているようなので、四国よりお越しのお客様はお気を付けくださいね～
ついでにインター出口の一旦停止は必ず止まって右左^^
（淡路島南、淡路島中央、東浦など信号がないインター出口にはほぼいらっしゃると思っていてください！よろしくお願いします^^）
気持ちよく淡路島旅をお過ごしくださいませ～～！

いつもありがとうございます^^

まずは空室のお知らせです
よろしければお問い合わせくださいね。
お待ちしております！

〇宿泊
１０月３１日(金)
・あけぼのの間　２～４名様
（ご予約ありがとうございます！）

〇お食事のみでのご利用　２～６名様
１０月２４日(金) （ご予約ありがとうございます！）
１０月２５日(土)
１０月２６日(日)
１０月２７日(月)　（ご予約ありがとうございます！）

気付けばほぼ１週間更新なしm(__)m
空室の更新のみでほんとすんません^^;

秋は何かとお忙しくイベント続き、
自分は大一番のお料理教室が終わり～ほっとしてますが～
末っ子みーちゃんは中学の吹奏楽で
休みごとに各地の敬老会に参加演奏、そしてそれをちょろっと見に行ったり～^^
（吹奏楽の写真は皆さん映るのでブログには上げれね～～^^;）

そしてこの週末はお休みを頂いておじいちゃんおばあちゃん旅行～^^
車椅子の方でも温泉に入れる淡路夢泉景さんへ！
リフト付きの貸切り温泉があってゆっくり湯船につかることができるんですね～！
ご自身３回目の利用でしたが初めてサポート役に参加！気持ちよさそうで何よりでしたよ～^^

帰りの大浜公園では、昔お父さんが馬に乗った思い出話ししてた時の～
思い出話しをしてあげたら、笑ってたな～^^
楽しい思い出はやっぱり良いですね～～！

そんなこんなで目まぐるしい日々を送らせてもらってますが～
本日よりまた豊かな食材に恵まれお料理でございます！
さぁ頑張ります！