BLOG 淡路島の風

今月２２日(月)にキャンセル出ております！
もしよろしければお問い合わせくださいねm(__)m

・おのころの間　２～４名様
(ご予約ありがとうございます！)
・あけぼのの間　２～４名様
（お食事のみでのご利用でも大丈夫です！）
（ごよやくありがとうございます！）

今週もお越しの皆様ありがとうございましたm(__)m
しかしお天気最高でしたね～^^
気温もちょうどいい感じですし、食材も豊富！
春の淡路島、おすすめです～～^^

裏山の桜、満開宣言いたします～～^^
今年はいつもより花が多いように思います。

若葉と共に咲き始める山桜
淡路島は山桜が多いので
お越しの際はぜひ山に目を向けてみてくださいね～～^^
ゆずるはダムなんかは～ぐるりのソメイヨシノとの共演！
ぜひぜひです～～ちょっと混みますけどね～^^;

本日より8月のご予約が始まっております。
お問い合わせいただきました皆様ありがとうございましたm(__)m
どうぞごゆっくりとお楽しみくださいね～^^

もうそろそろ春ってタイミングで
あの冷たいえげつない強風。

もうね、
あきらめてはいけない！
決して希望を捨ててはいけない！

常々姿勢はその思いで～。

そんな日常を過ごしていても
もうあきらめも必要…
そんな思いもちらほら…
そんな週もあるんだ
あって当たり前…

そんな思想になりそう…

でもね、
神様は意外とすぐそばに。

今月で営業を終える
もうね、私の料理人人生半分以上頼ってまいりました
地元丸山漁協直売所‘魚彩館’さんにはあります
地元天然物、状態素晴らしき天然鯛。

ありがたいしかないです。

魚メインこの頃はガシラやメバル、鯛も良い感じになってきております。
合わせるソースはその日のメニュー内容や、全体的な年齢層に合わせて変えてます～。

日没午後６時ごろ～。
夕陽はずいぶん北へ移動です。
厨房にも西日は入ってこず。
ちょっと霞も春ですね。

今週14.15日とお食事のみですがお部屋ございますよ～。
もしよろしければです^^
（最速ご予約頂きました！びっくりありがとうございます^^）

昨夜もお食事に島内のご家族様^^
子供たちもとても美味しかったって^^
かわいかったなぁ～～^^

子供料理はワンプレートでのご提供になりますが、
朝食同様うちの奥様が一生懸命作っております！
また写真撮りますね～～～^^

魚があって良かった～
お越しいただけて良かった～
お会いできて良かったですー^^
ありがとうございましたー！

本日より7月のご予約がスタートしました。
たくさんご予約頂きまして本当にありがとうございますm(__)m

7月も鱧料理の日、イタリアンの日と別れておりますが、
イタリアンの日でも食材として鱧は必ず使いますので、
どうぞごゆっくりとお楽しみくださいね。

土曜日は鱧料理にさせていただいておりますが、
連休の14日(日)15日(月)はイタリアンにしましたので、
週末でイタリアンご希望の方はどうぞご検討くださいね。

もちろん週末も含めてまだ空きがございますので、
引き続きお問い合わせお待ちしております^^