BLOG 淡路島の風

低温ローストで！って、追加のご予約を頂きました！

本日の一枚は！
追加パスタの美味しいところ^^五色産野生の猪豚ラグーに菜の花とミニトマト！
遅れてご到着のお客様へのお料理でした^^
本日もたくさんの皆さまありがとうございましたm(__)m

追加料理でご注文いただきました！
ゆっくりソテーの黒アワビは、ブランデーの香りをまとい！
肝も香ばしく^^

おはようございます！
今朝はしっとり雨上がり☆
そんなにまだ寒くもなく過ごしやすい朝を迎えております^^
そんな中たくさんご利用いただきましたお客様ありがとうございました！
３年ふぐに淡路牛、天然鯛に平目などなどとお楽しみいただきましたよ！
そしてこちらは、追加のパスタ‘白子入り３年ふぐのパスタきんかんの香り’！一通り通常メニューをお出しさせていただき、落ち着いてからの調理となりますので、すこし終盤にはなりますが、週末でもこんなん出来ますので、もしよろしければどうぞ^^

お正月３日目！
本日もより一層穏やかな１日でしたね！
お帰りのお客様には、また来年の正月も！
や、中にはお盆までも☆
ご予約いただきました！
本当にありがとうございましたm(__)m
今年も美味しいかった！
また来たいって、思っていただけたこと、
本当に嬉しく持っております！
お正月でのご宿泊は、４日まで！
本日もがんばりました！
お越しくださったみなさまありがとうございます！
明日も引き続き～～^^

白菜美味しいですね！
活きのカワハギをお出汁を効かせて炊き上げました！

こちらは、丸山産１キロもんを使って！追加料理でご注文いただきました～^^
ありがとうございます！