BLOG 淡路島の風
美味しいお店
2024.09.03 / 23:48
KAIRIさんへ！
いつもお世話になっております淡路島西洋野菜園柴山さんご夫妻にお誘い頂き、
お邪魔させていただきましたm(__)m
まだまだ日中軽く30度越えですが、日が暮れると秋の虫たちが鳴き始め
風もちょっとひんやりなのが流れておりました昨夜、
シェフの淡路島愛とこだわりが凄すぎてお腹いっぱい^^
ゆったりと良い時間を過ごさせていただきました～。
ちなみに空間デザインは平松君！
あ、平松君誘うの忘れてた^^;
2024.08.24 / 21:10
ポロンノさん！
アイヌの味、はじめの一歩！
料理に使われていた蕗を訪ねると同じものだと
ただ、道路わきになっているものではなく
山中にて時季に収穫したものを冷凍し使われているそう。
鹿の丼も鮭の塩辛を使ったパスタなど
とても美味しかったです
土地の味はご馳走
心に残る食事でした
2024.07.11 / 21:01
勝浦川と言えば…
今朝、別所さんへ赤ウニを仕入れに行くと、
きれいな天然アユがありまして、
思わず焼いて食べたい衝動にかられ買っちゃいました^^;
札に勝浦川と書いてあったので、
そう、徳島の勝浦川と言えばペルトナーレ平君を思い出し！
今年の春に移転、ヴィラもオープンされ宿泊も～！
早くお邪魔しなくちゃ！の一軒です！
うなぎ、アユ、食べたい！
美味しかったですが、
やっぱり現地で頂くのが一番ですね～～^^
皆さんもぜひぜひ上勝へ～！
2024.06.27 / 15:52
毎年恒例父の日母の日合同食事会^^
美味しかった！
鳴門の両親も大変喜んでくれました^^
吉田君ありがとう～^^
好い景色！
2024.06.17 / 23:03
東京で美味しい料理とワインをいただく
どれほどの手間暇
旨味の塊ゼラチン食感色々
手間暇手間暇
スタッフの皆さんありがとうございました！
久し振りに夫婦2人でお食事楽しむことができました
西荻窪またお邪魔したいです～
ただこの日はシュンギク入り
普段絶対食べないお野菜№１でも食べちゃう魔力リシェさんのキッシュ
ほんとごちそうさまでした！
東京またお邪いたします～
2024.05.27 / 09:52
外カリッで中しっとり～
昨夜はこっちゃん試験、みーちゃん運動会の打ち上げ的なお食事に
いつもお世話になっておりますまるみ食堂さんへ^^
日曜日の夜でしたが、店内はほぼ丸山のお客さん^^
地元に愛される美味しいお店最高ですね～^^
楽しく美味しく良い酔い時間でした^^
まるみ食堂の皆さんいつもありがとうございます～～！
美味しさは付け合わせにもしっかりあって、
このお芋なんか食べてみんな口揃えておいしーって^^
細部まで美味しい印象はしっかり残りますね！
ごちそうさまでしたー！
2024.03.19 / 12:04
ごちそうさまでした！
東京ではワインとチーズなお店となるそうなので
お食事は本当に食べ納めになるかな～。
初めてお邪魔させてもらったのは
こっちゃんがまだまだちっこい頃
楽しい記憶は永遠に～～^^
リシェさんありがとうございましたー
東京楽しみにしております！
2024.03.18 / 17:24
やっとお邪魔できました～～
西村さんと比呂君の器
ちかさんのパン・お菓子とコーヒー
美味しく充実の時間でした^^
今日はちょっと時間足りませんでした^^;
またゆっくりお邪魔したいと思います！
と言うか、益々めちゃくちゃ良い感じの空間に！
みんなで料理してごはんたべたい！
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