BLOG 淡路島の風

2021.05.31 / 09:00

モッツァレラまるまる1個を一枚に!

数少ない子供たちとの週末時間です~
しかし良いお天気でしたね~^^002 (2).jpg006 (2).jpg007 (2).jpg001 (2).jpg5月最終日、現場では大きなガラス搬入していただいております!

2021.05.29 / 11:07

淡路ビーフ ミスジ

久しぶりに炭を熾し
肉を焼きました^^
びっしりの細かなさし、
くどくない脂の甘みが美味しさ
しっかり焼かせていただきました~!
003 (2).jpg009 (2).jpg010 (2).jpg

2021.05.28 / 08:50

穏やかな夕刻でした~

べた凪の夕景、
遠く小魚のはねた音まで聞こえそうな静かな時間でした^^
西からひんやりとした風が流れ込んでいるのがはっきりわかって、
半袖では少し肌寒いけど澄み切った空気がめちゃくちゃ気持ちよかったです。011 (2).jpg012 (2).jpg020 (2).jpg雨上がりは特別ですが、今日から晴れが続きそう^^
一日の楽しみとして私の中には夕景があります~
皆様もいかがですか~^^

2021.05.27 / 16:48

フィノッキオの蕾

これが使いたかったのです~~!
鱧に合わせたい~!
003 (2).jpg午前中よく降りましたが、思ったより早くあがりました^^
明日からはお天気続きそうですね!
それだけでも嬉しい今日この頃です~^^

2021.05.27 / 16:17

ズッキーニとゴルゴンゾーラ

大きなズッキーニだったのでこれで4回目かな^^;
1本20日間くらいかけていただきました~^^;001 (2).jpg

2021.05.26 / 17:52

6月15日再開目指してます

緊急事態宣言が延長されそうですが、
予定通り6月15日の再開を目指しております。
ご宿泊は、これまで通り個室での食事だったり、
貸切風呂のご利用だったり、
引き続き感染対策として実施させていただきます。
ご予約いただいておりますご宿泊のお客様に関しては、
問題ないと思うのですが、
お食事のみでのご利用のお客様に関しましては、
現在と同等の制限がかかるかもしれないので、
どのような対応ができるのか、考えさせてくださいm(__)m
以前のような旅を楽しめるようになるには、
まだもう少し時間がかかりそうですが…
今できる範囲での楽しみ方を
一緒に考え探していきましょう~^^004 (2).jpgまずは美味しい料理!
がんばります~~^^

2021.05.25 / 16:06

この差、歴然!

今日は朝から気持ちよく晴れ
あ、黄砂以外は^^;
久々に宿の下の本家の畑を偵察!
そしたらね、宿の小さな畑のものと比べ物にならないくらいに
勢い良く幹は太く葉も生い茂り!
えらいもんですねぇ~^^;
そりゃそーやろ~^^;
って感じですが、夏が断然楽しみになってまいりました!
002 (2).jpg001 (2).jpg庭のトマティーヨ、引っ越ししよかなぁ~^^;

2021.05.24 / 18:26

雨の日カンパーニュ

高温で!005 (2).jpg現場は間取りしっかり分かるまでに!
ありがとうございますm(__)m

2021.05.24 / 16:09

手作りは素晴らしい

早く料理したいなぁ~
と、器を眺める
雨の一日かな~。002 (2).jpg

2021.05.21 / 10:01

雨あがり

夜中の雨、たくさん降りましたねぇ~。
皆さんのところではいかがでしたか~。
週末は晴れマークもでてるので、ほっとしてます。
庭のお野菜たちも嬉しいでしょうねぇ~^^
やさしい香りのカレーリーフ、この子は挿し木でつきました^^
柴山さんからのお野菜で頂いたものです!
隣に西村さんのお母さんから頂いたブラックベリーも元気に広がっております!
ゆっくりでもいい!元気に育ってよ~^^
003 (2).jpgこの子たちは種まいて、ようやくそれっぽくなってきましたディル^^;004 (2).jpgん、この子たちはセロリの香りがする‘きんさい’やったかなぁ^^;005 (2).jpgトマティーヨの花^^009 (2).jpgカレンデュラの花のあと。
種ができるのかなぁ~010 (2).jpg現場は今日も朝早くから職人さん頑張ってくださっております!
ありがとうございます~^^

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