BLOG 淡路島の風

おはようございます。
今日はあたたかな一日となりそうですね。
四国はもちろん関西よりも少し遅れて咲く淡路島のソメイヨシノも3分咲きです。
裏の山桜は一気に満開へ～。

そういえば、3シーズン目？に突入の山からいただいてきた山椒の木もかわいい若葉がでてきてます。
山にも木の芽、頂きにいかないとー。

再開時には春真っ盛りなメニューでお楽しみいただきますねー。

裏の山桜が一気に咲き始めております。
相変わらず少し小さな花びらで派手ではないですが
かわいらしくぼんぼりに咲いております。

まだ3,4分咲きといったところでしょうか。
週末の寒の戻りもありますので、少し長く楽しめるとうれしいなぁ～。

4月7日までもつかなー。

桜舞い散る春爛漫にー
皆様とお会いできることを楽しみにしております。

しっかり警報出ましたね今日の風。。

台風もそうですが、過ぎ去ったそのあとはいつもとは少し違ったきれいな風景。
みのりちゃんと屋上にてしばし眺めました～。

3階のお部屋はうずしお改め‘あけぼの’に。
昔あった一室の名前で、私のおじいちゃんがつけた名前です。
どうぞよろしくお願いします。

ヒラマツグミ平松兄弟はじめいろんな方からおすすめされてました
カパンナさんへようやくお邪魔することができました。

久しぶりに楽しいメンバーで終始おいしい時間、
食事の時間はやっぱりこうでないと。

ワインをお願いすると３，４本持ってきてくれてその中から選ぶんです。
楽しい！

食材はシェフ自ら育てたり狩ってきたりのものがほとんどで、
食後にはそんな日々のこともゆっくりお話ししていただきました。
たのしかったなぁ～。

池田さん、貴重な時間をありがとうございました。

見晴らしがいいので次回はお昼に！
皆様もぜひぜひです～！

淡路島のみずみずしく甘い新玉ねぎですね～^^
アンチョビの塩っけと合わさって～シンプルにほんと美味しかったです！

まるみ食堂さん、お昼はもちろん夜も満席大人気^^
ワインも色々いただきましたー！
サッカーもうれしかったし久しぶりの素直に興奮した夜でしたー^^
ありがとー。

雨も上がって今日は良いお天気ですね。
気温もホッとできるくらいになりそうです。

丸山では、くぎ煮の香りがなくなって、
わかめ狩りが終盤です。

庭のお野菜たちは、寒さにはいつくばってたのが、
ぐんぐんお日さんに向けて伸びてます。

先日小浜君との磯遊びでは、青さ、紫色の液体を出すウミウシなんか見て、
はるですねぇ～
なんて言ってました。

蔓延防止があけて飲食店さんもにぎやかに
でしょうか。
今夜は、歩いてまるみさんにお邪魔しようと思ってます。
ワインいただきまーす。

テレビつければ色々悩ましい今日この頃ですが、
うちの奥さんの母校鳴門高校強豪大阪桐蔭と頑張ってます。
一生懸命な姿はやっぱり美しいです。

みんな大好きハレノサラ小浜ファミリーが丸山に遊びに来てくれました～^^
海岸掃除も兼ねた焚火して～！
お肉やお野菜美味しくグリルしたり～、
私のパンに合わせてしっかり仕込んできてくれたアジのコンフィや鹿のラグー、
ちびっ子たちの笑顔が満開で終始癒されました～～～^^
〆はマダムたえちゃんのケーキがこれまた！
贅沢なひと時でした！
（ハレノサラファンの皆様、ほんますんません～～^^;）

小浜君～たえちゃん～ごちそうさまでした～～！
今度は山にお邪魔しますね～～！
よろしくです～～！

８月のご予約は４月3日（日）正午12時より受付させていただきます。
どうぞよろしくお願いしますm(__)m

昨日は土日オープンデーの片山さんのところに～。
先日からの作家さん巡りでもそうですが、
今回は朝食で使えたら～を中心にお願いしたりしております。
もちろん、夕食で登場の可能性を秘めた器も。

料理するにあたって必ず必要な器です。
料理人と器作家さんとは切っても切れない間柄。
その中で、いろんな個性を持つ作家さんがたくさんいらっしゃる淡路島は、
全くもって贅沢な環境でございます。