BLOG 淡路島の風

有機栽培サンジョヴェーゼ85:シラー15　控えめな樽香

昨夜は、こっちゃんの誕生日^^
手製のケーキ（飾りつけは自ら！）でお祝いでした！8歳も元気いっぱいでよろしく！おめでとう^^

春のいいお天気が続いて気持ちいいですねぇ～^^
昨日は、百猿製陶所大前さんのところ、
食のわシンセくんのところ、
ふとん工房冨久屋土井さんのところ、
ヒラマツグミ平松君のところ、
233アヤちゃんのところ、
岡田家具創造堂岡田さんのところ～！
打ち合わせやお食事で濃い時間！
夜は、ピザ丸西尾さんところ、
スピカロース奈良くんところでハチミツクラブ^^
あぁ、濃厚(~o~)
もちろん終始監督との細かな打ち合わせ！
この足場越しの夕景もあと少し！
明日からは、ハタノさん入ります！

ゲストハウス花野さんの中にある食堂☆食のわ
シンセくんのお料理をいただいてまいりました！
そこにあるのは‘おもい’ですよ！
淡路島を食べることができます^^
お昼のみの営業ですが、まさしくお昼ご飯におすすめ^^淡路島のシカをリエットやラルド、セリ、レンコン、菊芋、切り干し大根など御惣菜盛り合わせ！
ほんのり利かせるスパイスがいいですね～^^
シンセくんは自らお野菜も作られているそうで、野菜たちも美味しい！選べるメイン！平松君は今が旬のイカナゴのどんぶり☆3代目は淡路島のシカソテー！
お米ももちろん淡路島産コシヒカリ！○○おっちゃんが無農薬でつくったもの！って、顔の見える食材！玉ねぎとショウガのソースがご飯を誘います！
シカ、本当に美味しいです！お昼からどっぷり淡路島！このシカ食べれるの、ほんとにおすすめだと思います！
もちろんイノシシな日もあったり、その日揃うものでメニューが組まれるそう！
魅力的です！次回はカレーをいただこうと思います～～！
あっ、ちなみにゲストハウス花野さんのオーナー花野君ものすごく面白くて想いの塊^^
ぜひどっぷりとお話ししてくださいね^^
シンセくん、花野くんごちそーさまー！！ありがとうございました！

連休中は、この時ぞばかりに節目節目にお世話になります‘ちどり写真館’さんへ^^
入園＆753！終始おめでたい撮影となりました^^
やっぱり女の子ですね、お化粧とか着物とかほんと^^
いつもの入り口は希望に満ち溢れ^^いちびらせてくれるちどりさん^^
人見知りなみのりもすっかり打ち解けほぼ素の状態で笑顔はじけておりました^^ちどりさ～ん、スタッフの皆様～お世話になりました～～^^

春の冷たい風が吹くものの、日差しは強く！
友達家族とのバーベキューは、シャツイチでも汗ばむほどでした^^ゴカイ掘って、落ちてる釣り道具（竹で竿、おもりやハリをつなぎ合わせ…^^）で、岩の隙間を狙って見事ナガッチョ釣り上げたり～、
広い公園での鬼ごっこは、心はずっと中2のまま、弱冠42歳のお父さん‘リーダー’が酔っ払いながら子供たちに大人気で^^友達家族との家族サービスデー☆
とても良い時間でした～^^

きれいな青に惹かれました！樂久登窯西村さんの青です。
釉薬に使われる灰や土、微妙な成分の違いで仕上がりが変わるそうです。
天然素材の良いところですね^^
ワインも普段食べるお野菜たちと同じ農産物！
そうおっしゃる安藤さんセレクトなワインを夜な夜な試飲の日々が始まりました！
小規模な作り手でありながら安定感を持つ！そんなワインを選んでくださっています。
中には不安定なのもわざと入れてもらって経験を！
国産ワインも選んでいただいて！
楽しみながらお勉強です^^カブリアック　ピノ・ノワール　ジャン・ド・シベン

あたたかな南風が春の雨を連れてきて～、お昼からはしっとりしそうですねぇ～^^
現場は着々と！です^^
明日であらかた大工さんが仕上げだそうで、今日は午後から終盤の打ち合わせ！
屋上防水工事も並行しながら、来週はいよいよ最終工程へ！
現場の皆様、引き続きよろしくお願い致しますm(__)m昨日の夕景は、飛行機雲が長く残る条件だったようで落書きたくさん^^;
中央は、旅の途中～落書き中～^^
お天気下りの前日は、比較的飛行機雲が長く残るようですよ～。
あっ、ワイン届きました^^今夜さっそく！料理は何にしようかなぁ～^^

昨夜は、いつもお世話になっている吉田君のところで^^いや～、細部に‘仕事’されております。
まさに春をいただいてまいりました^^
地酒ももちろん、おすすめのお酒なども^^こちらジェロボアムさんでおすすめ小布施ワイナリーのサケ　‘キャトル　エロティック’モチコミ！^^鬼師鬼忠さん、瓦人さん、コータローとの濃ゆい時間^^
吉田君はじめ、おかん、アヤちゃん！ありがとうござました!!!!!

ローメン美味しかったです^^実は、その前にjeroboam安藤さんのところで色々ワインについて！
明日、一箱送られてきます^^
勉強勉強楽しみ楽しみ^^