BLOG 淡路島の風

西日が漏れて浮かび上がるこの質感！和紙のいいところですよねぇ～^^
もちろん土の質感も、
自然の風合いがとても感じがいいです。
好きなんですよねぇ～。この質感が^^
さて～、
打ち込みもそろそろ終わり！
どんだけためとんねんっ！って感じでしょ^^;
まぁなんです、ちょっとのんびりとですね^^
昨日はみなさんお雛さんでしたか？
うちは手巻きずしでしたよ^^
しかしあの手巻きずしって、めちゃくちゃご飯食べますよね^^
こっちゃんの食べようが半端じゃなくってほんまにたくましいです^^
‘ワンパクでもいい、たくましく育ってほしい！’なんて懐かしいCM思い出しました^^;
（なんでしたっけ、ハンバーグのCMでしたっけ^^）
さて！
そんな穏やかなお雛さんを過ごした次の日、本日は！
夜に自然農法のお話を伺いに不定期で開催されております農カフェへ！
金曜日の夜に出れるって状況、まずないので楽しみなんです！
いろいろ感じてきたいと思っております！
うす曇りの本日、解体最終日！
明日から大工さんが入ります^^

おはようございます^^
いや、本当にいいお天気が続きます！
今朝なんか宿前の海は、たくさん船も出てて、
メバル釣りや底引きのカレイやヒラメ、
新わかめも出だしてもうすぐイカナゴ漁！
走り出したくなるこの感じ！
いいですね^^
足場越しに見るおのころの間からの夕景^^
工事は解体作業！丸裸な状態になりました^^
さぁ、快晴のお雛さん！
３代目は引き続き^^;
みなさまは良い旅をーーっ☆

本格的な春を目の前にして、動き出すハチミツクラブ^^
樂久登窯さんにて、美味しいよりあいでした！
ハチミツクラブとは言うものの、ミツバチのお話はほんの少し^^
いや～、こんな身近にすさまじい人たちがいてくれるのはほんとありがたい！
わたしはただただ皆さんのお話を感じて感じてするのみ^^;
ただただ楽しく、
ゆったりと豊かでとてもいい時間でした^^
最高！
ちかさんのパンたち！
西村さんが集めている骨董に盛り付けさせていただきました！
おのころしずく塩でマリネした福良の天然平目と大根、裏山のミツバ、ユキノシタ橘さんがワインあけてくれたよ^^
Cave Nerot coteau du giennois rouge2013それをシードルカップに！
橘さん！シビレル！それを日本の儀式^^回し飲みで！
この器は何人の方に使われてきたんだろう！思いは悠久の時を^^
回し飲みもあったのかなぁ^^先ほどのヒラメのアラで濃い出汁を取りソースに
菜の花の軸と庭のルッコラ、菜の花の麺でちかさんのバンズに‘ハレノサラ’コハマ君のテリーヌ！幸せ^^またまたコハマ君のイノシシソーセージ！と、ちかさん持参のワインも良く合ってて美味しかった！どの料理もバシバシ決まって器のパワーがすごすぎます！
いや～、素晴らしい時間でした^^
ありがとうございます！
次回のよりあいが楽しみです^^

んーっ(~o~)
寒ーくなったり、暖かくなったりを繰り返し、
あったか～　ほんわか～　な、春がやってくるのですが…
寒すぎますね^^;
先週、明けにいきなりこっちゃんがインフルエンザ！
うつっちゃいけないお父さんは、ずっと宿での寝泊まりな１週間でした^^;
体調崩すと、お客様にご迷惑をおかけいたします。
今の南海荘の料理は自分以外作ることができません。
家族にも協力してもらって２月は体調万全で過ごすことができました^^
あ～良かった^^
こっちゃんも今は良くなって学校へ！
さぁ３月です^^
建具が外され大広間の空間！
先山の間は、壁の塗り直し、畳表替えなどにとどめて、
今までのように１０名様までご利用いただける大人数なお客様向けのお部屋に^^
おのころの間は、ガラッと変わりますのでどうぞお楽しみに^^
２名様から４名様までご利用いただけます！
景色を楽しむことができるザ！角部屋！的な^^昨日足場が組まれ本日は、電気水道器具の取り外し！
各業者様、どうぞよろしくお願いしますm(__)m
さて！本日も寒さに負けず打ち込み作業(~o~)
がんばります！
みなさまも体調管理はしっかりと^^
本日も良い旅を～～☆