BLOG 淡路島の風

日中は少し曇りがちでしたが、夕刻には晴れ渡りきれいな夕景もご覧いただけたことと思います！
(ちょうどその頃はお造りの準備でバタバタとしてまして^^;）
すっかり日も暮れたころにパシャリと^^今日は鮑がどれも良かった！
身の厚みもあり切っていて美味しい‼が伝わってきましたよ～^^事前のご注文が必要となりますが、よろしければぜひぜひ～！

光に包まれた昨日は仕入れ仕込みの一日でした^^
宝楽焼の天然鯛や釣りの鰆、釣りのサバは塩して乾かし朝食の焼き魚になります^^夜は橋わたっていつものスタミナ軒さんにてスタミナつけてきました(~o~)
(そんなスタミナ軒さんでの焼肉風景などこっそりインスタやってます^^よかったら覗いてみてくださいね→☆）

皆さまよい休日を～～^^

いつもお世話になっております福良の別所水産さんへ仕入れ！
ちょうど鯛網の漁師さんが帰ってきたところでした^^
良いお天気！GW中のちびっこを助手に二人で仕入れてきましたよ～^^福良では、宝楽焼やロースト用の天然鯛を！
丸山では活き造り用の天然鯛を～！
今日も良いのがそろってよかった！ありがとうございます～～！
4月最終の平日限定^^
鰆の炭炙りと新玉ねぎのスープ！小ぶりですが徳島の天然ハマグリ冷製パスタは、
紫や黄色の豆類と合わせて！ヒノナが嬉しい淡路牛イチボ！さぁ5月ですね！
朝食をお出しさせていただいて、まずは体のメンテナンスから！
整体行ってきま～す(~o~)