BLOG 淡路島の風

2024/04

2024.04.09 / 01:11

日々の癒しが美味しい

この頃は、全粒粉3対粉2、
粉は熊本県産ミナミノカオリ(いつの日か淡路産!)
こねて…
発酵して…
焼いて…
食べて…
癒しの工程です^^

2024.04.08 / 13:47

奈良へ

もりもりとあちらもこちらも桜満開^^

奈良公園から始まる奈良の旅、
多く海外からのみなさんいらっしゃいましたが、
小さなお子様連れのご家族が多くとても微笑ましかった^^
うちの子たちもお辞儀する鹿君たちに興奮しっぱなしでしたね~^^;

たくさんの人でしたが、奈良はとてもゆったりしていた印象です。
良かったー。

町中の桜並木も
山中の山桜も
本当にきれいに咲いておりました^^

田舎に入るとそれぞれのお家お家の敷地内に必ずと言っていいほどの桜、
その敷地がとても整備されていて本当にきれいでした。

お世話になったお店の方が皆さんほんと良い方ばかりで
ちょっと駆け足には書けないなぁ~^^;

またゆっくりと再訪して写真もしっかりと撮ってきましょう!

どこも本当にきれいでしたが、
山中のパン屋さんに向かう道中の景色が最高でした。
河鹿の鳴き声おまけつきです。
たまらんです~~~。

2024.04.07 / 01:05

晴れたら…

2024.04.05 / 00:00

今週末はお花見ですね~

ゆずるはダム見頃です~◎

2024.04.04 / 14:03

人それぞれの美しい

昨夜は皆さんお食事でのご利用
本当にありがとうございました^^

いちばん気にしていた雨もあがってほんと良かった!
小さなお子様連れのお客様もいらっしゃったのでね~^^
おじいちゃん新しい長靴履いて来てくれたけどそれが大活躍にならなくてね~^^
本当は泊まりが良かったお客様には夏のご予約頂けたり~
バゲットのお持ち帰り、とても喜んでいただけたり~^^

とても良い営業となりました^^

数枚ずつですが新しい西村さんの器も仲間入りです~
渋いのや可愛いのや
それぞれの良さをぜひお楽しみくださいね~^^

2024.04.04 / 00:53

仕入れ道中

2024.04.03 / 12:54

お誕生日ありがとう!

昨夜は前後賞含めて総勢4名のおめでとうでしたね~^^

大切な記念日にご利用いただきまして
宿そのものが幸せモードに^^

お越し下さった皆様本当にありがとうございました!

もちろん記念日じゃなくてもありがとうございました^^
みなさままたのお越しをお待ちしておりますね~!

嬉しいサプライズたくさんあったのですが、
家族からはコパンさんのエクレア!
おいしー^^うれしー!
51歳今年も頑張ります~~^^

2024.04.03 / 12:49

わが家に魔女がやってきた!

まずはおかゆをゆっくりと~

これからの人生
あなたと共に~。

樂久登窯 西村さんの作品です。
ありがとうございます。

2024.04.01 / 21:27

年度初めは!

樂久登窯にて西村さん、比呂君の器と
ちかさんの珈琲そしてリンゴパイ!

高めてくれる存在が身近にいてもらえるのは本当にありがたいことです。

淡路島の土で作られる器から想像する時間
自分にはとても大切です
ちかさんの濃厚でいてすっきりな珈琲の美味しさ
子ども達にも
癒されるなぁ~^^

みのりちゃんも背中押してもらって楽しんでましたよ~!
ゆはちゃんわかちゃんありがとね~~^^
そしてもちろん帰り道には~
みほちゃんしょーちゃんのカフェ樂遊山荘へも~!

ってあれ、
タイムアップ^^;
お邪魔するのが遅かった^^;
今回も時間足りなかったですね^^;
次回のお楽しみです~~^^

2024.04.01 / 12:46

祝満開!

裏山の桜、満開宣言いたします~~^^
今年はいつもより花が多いように思います。

若葉と共に咲き始める山桜
淡路島は山桜が多いので
お越しの際はぜひ山に目を向けてみてくださいね~~^^
ゆずるはダムなんかは~ぐるりのソメイヨシノとの共演!
ぜひぜひです~~ちょっと混みますけどね~^^;

本日より8月のご予約が始まっております。
お問い合わせいただきました皆様ありがとうございましたm(__)m
どうぞごゆっくりとお楽しみくださいね~^^

5.6キロの鰆
昨夜は炭火で炙って新玉ねぎのピュレと。

連日春らしくご家族での旅でご利用くださっております。
本当に皆様楽しそうでこちらまでほっこりしちゃいます^^

気温はあたたかで桜が咲いて!
春旅、皆様引き続きお楽しみくださいねー^^

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