BLOG 淡路島の風

2026/04

2026.04.07 / 11:11

本日より6月のご予約受付始まります!

お昼12時からです
6月からはハモ料理始まりますが、ハモ料理の営業日が決まっております
13日(土)、14日(日)、18日(木)、19日(金)、27日(土)、28日(日)

平日の日も設けさせていただいておりますので
よろしければお問い合わせくださいね。

その代わりに20日(土)はイタリアンでの営業です。
こちらもよろしければぜひぜひ。

6日(土)はお休み頂きますm(__)m
孫たちも集まっておじいちゃん米寿のお祝いさせていただきますm(__)m)

2026.04.07 / 10:59

素材

日々最高の素材との出会いに感謝でございます!

淡路島西洋野菜園柴山さんのアスパラアルジャントゥイユ
めちゃくちゃ立派!そして根元まで柔らか~
ただ、一日分のみなので来た日がその日!
福良のムラサキウニと一緒にお楽しみいただきました~~^^
こちら4.7キロ阿万の漁師さんから釣り鰆~!
今年まだ本格的に福良の漁師さん鰆行ってないので先週は徳島産でしたが、、
たまたまなんです出会いものですね~別所水産さんで仕入れることができました!
昨夜は釣りたて活き活きを握りでお楽しみいただきましたよ~~~!

2026.04.07 / 10:11

食べ応えあります~

パッパルデッレになるんでしょかね~
パイカッターで不揃いに幅広にカットしております
たくさんソースが絡んで美味しいです~
昨夜はきれいな舌平目と春菊に少しジャガイモも~~

通算50回目のご宿泊な常連様に
通算68回目のお食事な常連様も~~^^
通い続けていただき本当にありがとうございます!
本当に感謝ありがたく思っております~
これからもがんばりますので
どうぞよろしくお願いしますね^^

今週も本当にいろんなお客様にお越しいただきました!
また何度でも通いたいそんなお宿であり続けたい!

小さなことからコツコツと~!
今日もしっかりお仕事がんばります~~^^

2026.04.05 / 13:38

4月桜さくらですね~

新年度始まりましたねー
新生活皆さんどーですか~!

就職進学新しい環境で一人暮らしはじめられたご本人はもちろんの事、
ご家族の皆様も準備準備で非常にバタバタと忙しい日々だったと思います
本当にご苦労様でした~^^
まだ整っていないことももちろん残ってますが、
ひとまずお疲れ様会したいですよね~~^^;
(4月ちょこちょこまだ空室ございますのでぜひ~^^)

生活しながら徐々に充実させ
いろいろ経験して気付き多き日々になるでしょうね^^
親の有難味も感じてくれるかなぁ~~^^;
大きく成長してくれることを願っております!

さてさて南海荘~
昨夜も遠方からは東京、関西圏ももちろん
そして地元淡路島より~皆様ありがとうございました!

だいぶ春の嵐でしたね~^^;
ありがたいことに食材はばっちしで
お料理お楽しみいただくことができました~!
よかったよかった~^^

今日はすっかり雨も上がり気温上昇
絶好のお花見日和~各地で春祭りですね~!

桜とだんじり
皆さんもぜひお楽しみくださいね~~!

裏山の桜
昨日は桜吹雪
今ももひらひら舞っております~~

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