BLOG 淡路島の風

と、お野菜たちは順調なんですが…

感染が広がってます淡路島でも。です。
新学期が始まる9月が非常に見極めどころ、と言いますか、
小中の子供がいる家庭といたしまして、非常に厳しいところです。

想像ですが、感染の可能性として営業過程(仕入れも含めて）で感染するより、
子供からもらう可能性、比べ物にならないくらいはるかに高いです。

8月中は予定通りの営業で頑張りたいと思いますが、
学校の始まる9月以降の営業判断は少し考えさせてください。

もう休みたくないのが本音です。
やはり仕事してこその人生です。
体動かして汗しないとだめなんです。

が、

営業させていただくには、自分たちが陰性であることがあたりまえです。

お越しいただけるお客様にご迷惑にならないよう、
しっかり判断させてください。

お越しいただけるお客様に関しましても、これまでと同様に他者に思いやりを持たれまして、
廊下など共用スペースに関しましてはマスク着用、各所での消毒はご協力いただけますようどうぞよろしくお願いいたします。
(ご宿泊やお食事のお部屋ではマスクなしでどうぞごゆっくりとおくつろぎくださいね～！）

今年も少し夏休みをいただきます。

が、どこも行けずで何しましょ^^;

ちょっとのんびりですねぇ～～～整えます！

いつになったら晴れてくれるの～～^^;
魚も野菜も必死の仕入れです！
今日も気合でぐるっと～～～～！

お盆明けて本格的に焼き始め！
グットコンディション^^

金曜くらいからはまた暑い夏が帰ってきてくれる予報！
引き続き今日も頑張ります～～

もうすっかりツクツクボーシです。

今週末までお天気はさえないようですが、
しっかりお料理でお楽しみいただけますように。

ごゆっくりとお過ごしくださいね～^^

鱧も終盤に入りますが、これからが地元丸山産の味わいどころだと思います。
好みあるのは当然ですが、美味しく仕上げることが肝心、がんばります。

お盆も無事食材も揃いありがたい気持ちで調理させていただきました。
鱧がメインではありますが、伊勢海老、赤うにも。

普段ざつな扱いにされる魚屋さんに「がんばりよ～」と声かけられちょっと感動したけど、冷静に考えたらいやいやちょっと待てよ、ありがたいけど感動するほどでもないやんけ～、普段のざつさがこれほどまでに効果を表すとは…笑

なんやかんやと楽しくお仕事させていただいております。
感謝の気持ちを忘れずに皆様にお楽しみいただけますようがんばります～～。