BLOG 淡路島の風

日曜日は部活もなく習い事もなく^^
自分用にはだし巻風、妹にはスクランブルエッグ作ってる～！
スクランブルエッグ難しいなんていいながら中一こっちゃん^^
妹はお友達と松谷さん(丸山唯一のお菓子屋さんでお昼ご飯も食べれるし、
お弁当も売ってて人気のお店^^
いつも宿で使う卵は松谷さんで仕入れてますもちろん地元の卵^^)
でお菓子買って魚彩館までお散歩^^
で、お母さんの携帯でパチリ！
今話題沸騰！の魚彩館さん^^
映画撮影ロケ地です^^
アプリダウンロードで俳優さんと写真撮れるらしいです～～^^
映画の宣伝でいきなり丸山の展望公園映ってるのにはまーまーテンションあがります^^
皆様もお越しの際はどうですか^^
娘たちがお天気の日曜日を過ごしてる中、
本日ふぐ料理デー^^
今シーズン最後の天然ふぐもお楽しみいただきました^^
今回は紀伊水道の福良産、瀬戸内の鳥飼産と2本のフグを！
悪天候やこのご時世、注文が少ない中、
漁師さん仲買人の納さんありがとうございました！
それでもいつもよりほんの少し目方足らず^^;
でも、お客様は食の神様ですね！引き寄せる力半端なく！
ちょうどいいくらいの伊勢海老が映画ロケ地の魚彩館さんに～～！（もういいですか^^;）
1キロオーバーの大きな伊勢海老をお造りと頭は焼き物でお楽しみいただきました^^
今日も常連様やリピーター様の皆様！ありがとうございました^^
お帰りの際これからどうなる？どうする～？
なんてお話になりましたが、ほんとどうなることやらで、
全く予想もつきませんが、その時その時まじめに取り組むしかないなぁ～なんて思ってます^^
ご互い様の思いやりでより良い世界になることを願って^^明日2月1日10時より6月7月のご予約始まります！
6月15日より営業の再開リニューアルオープンです！
ただ、今回改装メインのお部屋(現先山の間)の工事がそこに収まるかが^^;
なので、先山の間はひとまず7月以降のご予約からになりますm(__)m
きっちりと工程が分かり次第6月分ご予約の受付スタートしたいと思います！
どうぞよろしくお願いします！

本日も北風吹くもののとても良いお天気ですね^^
10時より4月のご予約受付させていただいております。
早くよりたくさんのお電話いただきまして、本当にありがとうございましたm(__)m
桜が満開！
そんなあたたかな日々を想像しますね～^^
今年はできなかった春祭りも各地でにぎやかに行われることを願いつつ！
ご予約いただけました皆さま、
どうぞごゆっくりと淡路島の旅をお楽しみくださいませ！
もうすぐワインメニューに登場のペティアン！
A&J-Fガヌヴァ限定5本ですがオンリスト！(本数少ないメニューですが^^;)
早めのチェックイン後の一杯もしくは、
温泉後の夕景眺めながらの一杯にこれはたまりませんよ～！
そう言えばYさん！これリースリング100％のペティアンです！
よろしければ～～～^^

明日から11月ですね！早い～！
4月のご予約が始まりますが、
今回は11月4日10時からの受付けとなりますm(__)m
どうぞよろしくお願いしますm(__)m

あっという間に10月ですね～^^
本日10時より来年3月のご予約の受け付けが始まっております。
早くからたくさんのお問い合わせ本当にありがとうございますm(__)m
3月も頑張りますねぇ～！ごゆっくりとお楽しみください^^
さてさて昨夜も皆さまお越しくださいましてありがとうございましたm(__)m
この頃は福良漁港では天然のトラフグ漁(延縄)が始まっておりまして、
シマフグをカルパッチョにしましたよ～！
で、フグの延縄に鱧もかかるので産卵後からの回復した鱧も仕入れることができました^^
夏鹿のねかせておいたもの、そろそろ終わりですが、ご希望がございましたら是非ご連絡くださいね～！
追加料金はかかりませんのでぜひぜひ^^グラスもいろいろ開いてます！
今夜の皆さまもぜひぜひ～！

12月のご予約は、7月2日10時よりスタートです！
どうぞよろしくお願いしますm(__)m新しくワインリストに仲間入り！
きれいな味のナチュラルワイン、シモン・ビーズAKA
ぜひぜひお楽しみくださいねぇ～～^^

2020年12月ご予約分までの予定をお知らせさせていただきます。
〇9月のご予約→4月4日(土)10時から受付させて頂きます
(週末でもイタリアン選択可能です)
〇10月のご予約→5月1日(金)10時から受け付けさせて頂きます
(週末でもイタリアン選択可能です)
〇11月のご予約→6月3日(水)10時から受け付けさせて頂きます
(週末でもイタリアン選択可能です)
〇12月のご予約→7月2日(木)10時から受け付けさせて頂きます
(ふぐ料理が始まります。週末はふぐ料理になります。)
皆様のお越しをお待ちしております。
どうぞごゆっくりとお楽しみください。