BLOG 淡路島の風

こっちゃんと、おばあちゃんとでアジ釣りに行って来ました！お客さんも仰ってましたが、今よく釣れてます！
アジがほとんどですが、たま～にイワシも釣れてましたよ！（イワシ釣りたかった～！）
帰ってさばいて、お造りで頂きました！
塩焼き、フライに南蛮漬けに！
色々楽しめていいですね！
皆さんも秋のサビキ釣り、ぜひぜひ丸山港にてお楽しみください！
曇り空の淡路島ですが、今日も一日がんばります！
まずは、ケーキにパンにぐるっと仕入れです^^

納水産の藤原君と台風23号のことを話しつつ眺めた風景です…あっ、実際は話した後の風景。藤原君写真奥で、鰆の水揚げ作業しておりますねぇ～^^;
明日からのお天気、ちょっと気になります。。

幼馴染のシゲキが獲ってきたきれいなチリメン！
昨日は、丸山沖で獲れてたようで丸山港がとても賑やかでしたよ～～^^目の前の海で取れた新鮮ほやほやのチリメンを、
漁港の工場で即釜揚げに！
お土産にも出来ますので、ぜひお問い合わせを^^

夏のタコ漁は終わり、次は寒ダコ！
またどうぞよろしくお願いします^^

仕入れ前に丸山漁港を覗くと、
鱧漁の船がずらっと！
入札前の鱧です！きれい！カー君毎度です！カー君の船にお邪魔しました^^
しかしなんですよ、鱧漁は、前日の午後に出港して夜中漁されるそうですが、昨日といえばあの雷と雨！
あんな雷の中で、漁してたそうです！
ほんま命がけです。
命がけで釣ってきた鱧、大事に料理しなければいけませんね！
カー君鱧の大きさを選別中！
あっ、そうそう、
話は変わって。
カー君と話したんです、今年も海の日を前に丸山漁港のお祭り！
魚のつかみ取りとかのやつあるそうですよ！→去年はこんな感じ☆誰でも参加できるそうなので、
ご宿泊のお客様もぜひぜひ^^
日程は、7月14日の日曜日ですよ～～！
さて、今度はぐるっと仕入れから帰ると一本の電話が！
「もぉちょっとしたら、着くよってんにこれっけ～！」
実は、今週の金曜日に幼稚園の夕涼み会があるんですけどね、
そこでするバーベキューの食材を先輩の漁師さんにお願いしてたのです☆
早速またまた漁港へいってみると、すでに水揚げしてるところでした！
みんな大好きタコ漁の先輩です！
船の活けまには、こんなにタコいっぱい☆その活けまからタコを取り出し…計りのところまで運ぶ！だいたい30キロあるそうですよ！
それを何回も！大変です！
そんなこんなで無事タコ頂いてきました！
今は宿の水槽にて元気に泳いでます^^
ツトム君ありがとうございました！
おかげで、子供たちの喜ぶ姿が想像できます^^
あっ、子供たちにはタコのこと内緒ね^^
びっくりさせてあげるとしましょう☆

丸山漁協の天鯛、水しぶき上げながら☆
深田水産さんが落札！
小鯛を４つの大きさに分けていき氷〆～！どこの市場へ運ばれるのでしょうか！
嫁ぎ先にて、活躍を祈願しながら^^
あっ、ちなみに３代目は魚彩館のもっちゃんに活造り用と、
明日のロースト用を！
天鯛、産卵から復帰で、だいぶ良くなって来ております☆