BLOG 淡路島の風

連日澄み切ってあたたかで
最高の旅行日和が続いておりますね^^

12月ですからね～
お友達でワイワイ楽しく忘年会的なお集まり^^
とても楽しそうな笑い声が響き渡っておりましたよ～～^^

週末らしくたくさんのお客様にお越しいただきました
皆様ありがとうございました！

とらふぐや白子、
ムラサキウニといった冬らしい食材
たまたまの松茸（今季2度目でもう最後だそう^^;）なんかも

今夜も引き続きでございます！
がんばりますね～^^
ごゆっくりお楽しみください！

連日みなさまありがとうございます！
とてもお楽しみいただいて
皆さまとても良いお顔^^
何よりでございます～～！

コウノトリさんは見れませんでしたが
きれいな夕景いただきました～
今夜はお休み頂いております～

いつもありがとうございます！
今週も少しですが空室ございますので
もしよろしければお問い合わせくださいね。

10月24日(金)
・あけぼのの間　2〜4名さま
（ご予約ありがとうございます！）

お問い合わせお待ちしておりますm(__)m

12月たくさんのご予約本当にありがとうございました！
2025年最高の締めくくりでお楽しみいただけますように
料理がんばりますね～～^^
ごゆっくりとおくつろぎくださいませ！

さて、
そうそう、今週の空き状況をまずはお知らせです。

10月10日(金)
・あけぼのの間　２～４名様
（ご予約ありがとうございます！）
・お食事のみでのご利用　２～４名様

10月12日(日)
・お食事のみでのご利用　２～４名様
（ご予約ありがとうございました！）

もしよろしければお問い合わせくださいね。
お待ちしております。

そしてさてさて、いよいよ明日から2日間
どいちなつさん料理教室のお手伝い始まります^^

魚料理を皆さんに見て食べてして頂きます～
いつも宿で作らせていただいている品々ですが、
確認しながら夕方から準備、タルタルを作ってみたり
食べてみたりしていると、
やっぱりタルタル美味しいね～
やっぱり飲みたくなるなぁ～
料理教室では飲めないのよね～
でも今は飲もう！
と、もちろんNOTYETを～^^
細かな泡、キリッと酸があって淡路島のシャルドネ旨い！
タルタルとぴったりやわ～～
と、一人厨房で唸っておりました^^;

明日の皆様はご自宅にてお料理してもらってぜひワインとご一緒に～～^^
お越しの皆様、どうぞよろしくお願いします！