BLOG 淡路島の風

厨房と隣り合わせに出来る２つの個室。
内装なんですが、ギリギリまで悩んでおります。
淡路島らしく、南海荘らしく、
自分らしくと思い、
ヒラマツグミの皆さんやよしくんには、
色々頭を悩ませてもらっています^^昭和４２年創業
当時、神戸から来られる釣り船のお客様の宿泊先として、
民宿起業の募集が漁業組合からあったそうです。
そこで、手をあげ始まった南海荘。
昭和４２年、始まった年は現在海側に建つ建物のところに木造一棟。
翌年には、山側に増築したのですが、その増築した建物が今回の改装部分です。
決めなければいけない日まで～、
あと６日！
悩むことはとても良い事やと思っています^^

早く春になるといいですねぇ～^^

昨日は、昔っからの友達と、
昔とてもよく通わせていただいてた福良の美味しい料理屋さん
‘とっくり’さんにて、今も昔も本当に美味しい料理を^^絶対食べてねタコ天です^^
一緒に揚げてくれるお芋も美味しいですよ！
アマガレイのお造りも頂きましたよ！春ですね^^
ただ…
美味しすぎるので、お酒の飲みすぎには注意が必要です(~o~)
福良には美味しいお店たくさん！
皆さんもよろしければぜひぜひ^^

階段は、皆さんの見立て通り‘桜’でした^^桜で良かった^^
おじいちゃんが選んだのか、おばあちゃんが選んだのか…
たぶん、大工さんが選んでくれたと思いますが^^;
岡田さんに託して、またこれから南海荘の歴史となってゆきます。
岡田さんどうぞよろしくお願いします^^

寒のもどりって、どこまで戻ったんですかね^^;
日曜日の穏やかな時間が懐かしい(~o~)
さて！解体の方はといいますと、ほぼ終了です！
階段も撤去され、明日岡田さんが取りに来てくれます^^明日も寒そうですが、皆さまもどうぞ暖かくしてお過ごしくださいね^^明日もよい旅を～☆

土曜日の賄いで葉物野菜と卵のパスタを～^^
美味しいですね～！
昨日の雨から一転、
快晴の日曜日となりましたね^^子供たちは、宿からも見える芝生山でそりすべりや縄跳びなんて～
日曜日の午後を一緒に！
ちびまる子ちゃん見てる隣でブログ更新です^^仕事じゃない週末を久しぶりに過ごしました～^^

少しずつ少しずつ、着々と着々と！床をめくって基礎部分を確認すると、やっぱり50年近くになるんですから色々換えるタイミングだったんやなぁ～って。
きれい場合はそのまま行く予定でしたが、この際この先のことを思ってお願いしようと思います。
よし君よろしくお願いしますm(__)m
さて、
昨日はですね、
本当にありがたいんです～！
うれしかったんです、このタイミング！
巡り巡って時代はめぐり、この時間を共有できる喜び！
本当にありがとうございます！
長野県アトリエノマドのイケダさんが柴山さんの畑にご訪問、
夜の食事をご一緒にと誘っていただきました！
柴山ミキさんのバターナッツのスープ！幸せ！
こちらはラ・カーサヴェッキアよねちゃん作14か月熟成淡路島ポークの生ハムと自家採取ルッコラの花と葉！
めちゃくちゃに美味しい！
今節季で出されていらっしゃるそうですよ！
皆さん本当にぜひぜひ！今は雪に閉ざされる長野の畑。
その期間を利用して、各地の農園や取引されているお店へ遊牧民！
いや～、本当に共感させて頂けるお話たくさん聞くことができ、
本当に豊かな時間を過ごさせていただきました！
イケダさんありがとうございます！
パスタは、柴山さん作カーヴォロネロとフェンネルの根っこ！根っこ甘い！
またうちでもお出しさせていただこうっと^^追熟の根菜ロースト！
あー、もうなんと言いましょうか！存在感抜群の根菜たちに脱帽でした^^最後はイケださんのおみやげコーヒー豆をみんなで回し挽きして～^^豊かな香りに包まれ豊かな時間は幕を閉じてゆくのでした…次回は長野での再会を約束して！
本当に充実の時間でした^^
柴山さん、ミキさん本当にありがとうございました！
よねちゃん、長野に行こう！
イケダさん、待っててくださいねぇ～～^^

おはようございます！
昨日は、午後より今回お世話になりますアトリエKIKAさんへ！
椅子の感触とテーブルの表情を確認させていただきました！
切り出し、削って初めてわかる表面の表情からデザインを考えられるそうです。
仕上がりは、3代目の好みも確認していただきながら、基本は北島さんのお考えにゆだねる方向です。
どのように仕上がるか楽しみですね^^
午後からは子供も交え…
解体のおにーさんがくれたチョークで土間へ落書き！チョークの取り合いでおちびちゃんはいつものごとくえんえんゆーてます^^;
久しぶりにパンも焼きました～！八木の枝垂れ梅が満開だそうですよ！
ではでは本日も皆さま良い旅を～^^

おはようございます^^
改装初日には、電気屋さん！
引き続きヒラマツグミ武くんと柴田工務店よし君、
厨房屋さん日野さんとのぎゅっと打ち合わせなど！
2日目昨日は、現場解体始まりましたよ！
47年前の建築！
しっかり竹で編んで土壁！
残すところもたくさんあるので、慎重に作業していただいております！ここに見える階段が生まれ変わります^^
楽しみですねぇ～～！良いお天気が続いておりますので、作業日和でいい感じです^^
引き続き職人さん皆さま宜しくお願いします！
淡路島へご旅行の皆様には～、
いつもお世話になってます樂久登窯さんにて開催中のー
大庭 佐知子 写真展
「淡路島 鳥飼秋祭り」
期間 2／26～4／13（定休日　火・水）
時間 10：00～17：00
会場 樂久登窯
いかがですか～^^
本日も皆様淡路島にてよい旅を～！