BLOG 淡路島の風
2015.04.02 / 23:59
帰ってきました^^
おなかいっぱいー！ってときは、目黒川を散歩してました^^;
明日からは、お天気が気になりますがもっと気になるのが現場です！
それっ！
東京も残すところあと一日です～。
明日の朝ごはんに！
2015.03.30 / 10:18
Anis
念願のAnisさんへ！
シェフの清水さんの料理、動き！にとても刺激をいただきました！
羊
馬
ツキノワ熊
15時より手前の鉄板のみで火入れされたそうです。（メインの仔牛）
40～50種の葉野菜（〆のサラダ用）
！
店名の香り満載の手の煮込み、蒸しパン
栗のハチミツで
仔牛
〆の葉野菜は、スプレーのビネグレット、注射のビーツ、スポイドのチョリソーで
晩白柚（ばんぺいゆ）、お米のスープ、ほんのり藁の香り濃厚なグラス
小さな焼き立てマドレーヌ
少しですがシェフともお話しできたし、ほんと十年ぶりくらいの夫婦水入らず^^
とても楽しい時間を過ごさせていただきました～！
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