BLOG 淡路島の風

連日たくさんの皆さんに
本当にありがとうございます！
しかしなんですよ！
こんなに鯛が豊富にあるGWも珍しい！
しかも丸山沖で釣れてるみたいで、
よしまさおっさんが、ごっつい釣ってきてくれるもんですから、
南海荘の水槽は、釣りの天然鯛で満杯(~o~)
引き続き本日も大漁☆に、丸山沖の天然鯛を皆さんに^^
ごゆっくりお楽しみください～～！写真は、花岡さんの無農薬無肥料のニンニクの芽を炭火焼に！
お肉の付け合せでした^^
平日限定は、ちょっとお休み！
８日木曜日は、空室もございますのでよろしければどうぞお越しくださいm(__)m

柴山さんから今年も届いております！
トロペアロッソルンガ！少し低い温度帯でいつもの倍ロースト！
きれいな赤が残りました^^
根っこの苦味も一緒に食べてくださいねぇ～～☆

ここのところは、パスタ2種！
まずは、天然平目とワラビの淡路産フレッシュトマトソース、
そしてこちら！

本当にいいお天気！
5月になっていきなり初夏でしたね！撮影場所は、南海荘で今一番ホットなミツバチの巣箱前^^（空室のほうです^^;）平日限定を掲載していただきました！
本当にありがとうございますm(__)m
皆様ぜひご覧下さいね！

スナップエンドウを添えたタケノコとソラマメのリゾットは、ハマグリの出汁で！
えんどう豆のピューレ、フルーツトマトのソース、天然鯛のロースト木の芽の香り！

丸山産の釣りの鯛、福良産釣りの鰆などを細かく刻んで！
柴山さんが育てた爽やかなボリジを一輪！明日の分は、蕾が開くのを期待します^^

飲み頃は、2018～2040年だそうです^^
子供たちが飲めるようになるまで待とうと思います^^

おはようございます！
昨日のお天気！
ちょっと船で渦潮見物は無理なほどの雨風でしたねぇ～^^;
当館は、タイミングよくお休みをいただいておりました～。
体ケアということで、午後より温泉＆あんま～☆
ほんと４０過ぎたらやばいですねぇ～^^;
腕！肘！
いた～い^^;
そんな日々が続いておりましたので、行ってきましたよ～！嵐の中(~o~)
鳴門大橋を渡ってるとき、あんなこと書いたけど、雨でも程度がありますねぇ～^^;なんて思ってましたすみません^^;
東寄りの風だったんでしょうか。
丸山は、少し風裏。
沖は白波立つものの、割と静かな木場海岸でした。うってかわって！
今日はとてもいいお天気です^^
皆さま良い旅をお楽しみください～☆

おはようございます！
昨夜からのしっかりと降る雨に、
お～、ミツバチたちはどうやって過ごしているのでしょう…
などと思いを巡らせながら^^;
今朝もしっかりと朝食がんばりました～^^
お天気荒れ模様ですが、こんな時の淡路島での過ごし方！
例えば近場ですと、うずの丘大鳴門橋記念館さん光のふしぎ展とか～、
道の駅うずしおさんで１位のハンバーガー食べたり～、
福良の人形浄瑠璃さん
など～！
雨のクルージングもまたおつかもですねぇ～^^
福良港より　　伊毘港より
南あわじならではの、瓦屋さんもいいですねぇ～！
安冨さん　大輔～☆

または～、樂久登窯さんで、みほちゃん手製の甘いものや美味しいコーヒーでまったり、
西村さんの器を自分のお土産として～！など～^^
何気の究極は、丸山漁港をぼんやり眺める☆
船が並ぶ漁港、エサをさがすサギの声、漁師さんとお話したりして、
漁師町に流れる空気感を楽しむ～！
そんな雨の旅もまたおつですかねぇ～^^
柴山さんのタイムの香り！
花付きを頂きました～！
柴山さん、ミキさんいつもありがとうございます^^