BLOG 淡路島の風

休日

2023.12.07 / 16:51

師走ですね^^;

お休みになると、掃除・仕入れ・仕込み、そして…
こっちゃんの送迎~(~o~)
皆さん通る道^^
毎日忙しく!でも楽しいですね^^
晩ごはんは家族でわいわいやってます^^
食べ過ぎ飲みすぎには注意なんですが、
奈良君、やまと君からワインも色々入荷です。
そして、試飲です。
あくまでも試飲です…

夕景眺めながら試飲です^^
旨すぎる!
今日はフグしっかり仕込んだし~
試飲の続きをお好み焼きながら楽しみます~~^^

2023.11.28 / 21:44

しんせワールド+

食のわしんせ君の新しいお店にお邪魔させていただきました!
岡本夫妻(アワビウェアさんですね!)と角田家族(よかちょろさんですね!)
とで~~^^
しんせ君の料理にやまと君がワインをチョイス。
しかも追加追加で合計10本のワインたち^^

めちゃくちゃ楽しく刺激的な時間でした!
ありがとうございましたー^^

しんせ君の手彫り?
お店は大工さんの大ちゃんとしんせ君も一緒に時間をかけて作り上げられたお店なんです。
ちなみにまだプレオープン中^^;
オープン決まりましたらまたお知らせさせてください!
終盤のワインたち撮りきれず^^;
樂遊山荘で出張料理を終えた小浜くんも合流~!
楽しい時間はあっという間!
皆さんまた集まりましょう~~^^

2023.11.20 / 09:53

釣り人は知っている

本当の魚の美しさを~~!

昨日みーちゃんと釣った小あじたちです。
きれいですね~。

ご覧の通り少し瘦せ傾向、エサが少ないんでしょうかね。
おかで釣れる小あじは寒くなると痩せてくるんですが、
もうそんな季節なんでしょうか。

下水処理が整った結果、海がきれいすぎてエサが無いなんて話よく聞きます。
昔の漁師さんはよくおっしゃっておりましたね~、本当にそうなったのかな~。
小魚が少なくなると小魚を餌にする鰆なんかも少なかったり、
痩せているのが多くなったりと。

あれ、なんかただただ穏やかな日曜日に
すこ~し釣れた小あじがきれいで
そんなに肥えてないのに旨味があって美味しいことを
書こうと思ったのにね~^^;
漁船が並ぶ穏やかな港湾で娘と二人
釣りする風景写真撮ってほしいなぁ~~笑

今日も風ですがー^^;
食材求めてぐるっと仕入れ行ってきます~!

2023.09.27 / 15:55

空室まとめましたー^^

来週の空室状況です。
もしよろしければお問い合わせくださいね。

10月5日(木)
〇島風の間 2~4名様
(ご予約頂きましたm(__)mありがとうございます!)
〇おのころの間 2~4名様
(ご予約頂きました!ありがとうございますm(__)m)
〇お食事のお部屋 10 2名様

(引き続きご予約頂いております!ありがとうございますm(__)m)
お料理はイタリアンです。
ごゆっくりとお楽しみください。

この頃は透明度抜群のすっきり夕景です~。
ぜひお楽しみください^^
本日夕景分追加です。
高校送りおかん病院送迎高校迎え!
休日でも運転手忙しいですね^^;
の合間にみーちゃんと夕方散歩。
潮風浴びてきましたー。
気持ちいいです~。

2023.09.26 / 10:17

美味しい家族時間となってます^^

子供たちはいつものようにパスタ、タコライス、今回はカレーも^^
キッシュに生春巻き、生ハムとそうそう、写真のブッラータ!
ワインも色々選べて幸せでした~^^
〆のナポリタン、ワインとチーズってなかなか近場で楽しめるお店もないので
本当にありがたいです~。
ただ、東京へ移転される予定なので寂しいんです~~。
街が好き!っておっしゃってますから淡路島はないかなぁ~^^;
近くにあると嬉しいお店なんですがね^^
リシェさん、今回もごちそうさでした!
またお邪魔しますね~~^^

2023.09.06 / 20:04

SIGNS&CAMP KITCHEN

休日やまと君のワイン仕入れと
サインズアンドキャンプさんでランチ

奥さんと二人で美味しい美味しい言いながら^^

もうね、満たされました。
そして整いました。
明日からまた頑張ります~~!

2023.08.31 / 21:58

日常の事実へ

HIRAMATSUGUMI 日常の事実 行ってきました。
以下サイトより~
建築への手がかり展 vol.2 – 日常の事実 –
「日常生活のむさくるしい諸事実の中にある美。 それは本質的に不完全なものの崇拝であり、人間と 自然に関するわれわれの全見解を表現している。」
ー 岡倉天心「茶の本」の冒頭より
私たちはこの岡倉天心が綴った「日常の事実」という言葉を指針にして、いつもと同じように日常を過ごしながら、そこにある事実、そしてその中にある美を、 少しだけ姿勢を整えて探してみました。 今展では淡路島の作家とヒラマツグミが、日常の中にあるゆるぎない事実を、それぞれの視点でみつけ、 考え、表現をします。なにか具体的なものになる一歩手前のやわらかい状態の、それぞれが見つめる 「日常の事実」をご覧ください。
日時 2023.8.25(金) – 9.3(日) 11:00-17:00    
*会期中無休 (cafe 8.25-26 / 9.1-2 金土曜日のみ)
場所 HIRAMATSUGUMI 〒656-0002 兵庫県洲本市中川原町中川原555
tel 0799 25 8315 mail info@hgumi.net
参加作家 うじろ あやな < 書家・現代アート作家 > 岡田家具創造堂 <木工家> 南野 佳英 <美術家> moi.toi. <ジュエリー作家> ヒラマツグミ一級建築士事務所 (順不同、敬称略)

宿の看板が傷んできたので相談+日常の事実でした。
久々に刺激的な時間でした。
3日までとあと少しですがお時間ございましたら是非是非です。

あ、おうどんは香川ですね^^;
シンプルですが本当に美味しい谷川米穀店さんへ。
8月最後の日に少しゆったり時間いただきました。
ありがとうございますm(__)m

2023.08.02 / 22:36

涼を求めて今年も穴吹川へ^^

Oさん!何から何までありがとうございました^^
奥様が一番喜んでました^^;
私はビール頂いてほぼほぼまったり最高です!
またお邪魔しますねー!

2023.07.19 / 22:32

島田島古代蓮からの大井食堂さん、からの~住谷さんのお豆腐!

常連様から教えていただいた島田島の古代蓮、 みてきました~^^
松村さんありがとうございましたm(__)m
そろそろ終盤だそうですがめちゃきれいでしたよ~!

朝ごはん抜きだったので大井食堂さんでうどん大!
きざみの揚げを食べたらもっと食べたくなって住谷さんへ^^
住谷さんの奥さんはうちの奥さんと幼馴染なんです^^
美味しい豆腐屋さんが知り合いなのはなんか嬉しいですね^^
おぼろ豆腐が好きなんです、美味しい^^
もちろんお揚げも!
カリッと焼いてきざみネギにスダチと醤油~もちろん冷た~いビールと共に~~ って、最高すぎるでしょ^^
我が家の夏の定番です~!

島田島は鳴門海峡をはさんで地元丸山漁港の対岸にあります。
こうやって眺めると丸山は風車の町ですね。
住谷さんのパンフレットもらってきております~!
皆さんぜひぜひ~^^

2023.07.10 / 17:48

楽しい休日!

小浜くんち、よねちゃんち、西村さんちに竹中さんち^^
わちゃわちゃと子どもたち入れて20人^^
美味しくて楽しい時間よありがとう!
写真撮る間もなく大笑いしながらほんと良い時間でした^^
海にも入ってリフレッシュ完了!
さぁ夏が来たーー!

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