BLOG 淡路島の風

１１月のご予約、本当にたくさんありがとうございます。
どうぞごゆっくりと、お楽しみくださいね～^^
脂ののった秋の魚たちをぜひ味わってください。
お待ちしておりますね～！

8月10日は満室となりました！
ありがとうございますm(__)m
1月のご予約もたくさんいただき、
本当にありがとうございました！
どうぞごゆっくりとお楽しみくださいませ^^
昨日は、加藤さん＆ちなつさんが嬉しいお酒を持ってきてくださいました^^楽しみが一つ増えました^^
今日もがんばります！
皆様も良い旅を^^

やっと夏が来ましたね^^
仕入れからの帰りに撮った丸山の風景～この頃は、タイミングでお電話も取れないことが多々で申し訳ございませんm(__)m
お昼前後が比較的私たちも余裕がございますが、
まずはその日にお越しくださる皆様へ全力投球～！
夕方からの料理中はほとんど電話に出る事が出来ていませんm(__)m
ほんと申し訳ございません。。
それでも明日もがんばります！
本日お越しの皆様ありがとうございました！
明日ご予約の皆様ごゆっくりとお楽しみくださいませ～！

梅雨の晴れ間^^
毎日、海見ながら仕入れ行ったり仕込みしたり。これがなければあきません^^;
大阪時代、休みになれば海眺めに行ったもんです^^;
海は良いですね～～^^
明日もがんばりま～す！

毎日感謝感謝でございますm(__)mハモ料理をたくさんのお客様にお楽しみいただきながら、
平日限定イタリアンも元気に頑張っております～^^夏が終わるまでは、毎日更新とはいきませんが、
ちょこちょこ覗いてやってくださいませ～～m(__)m

今日もがんばった～^^
明日もがんばろう(^o^)丿

萩～！無花果赤ワイン煮と、桃ジェラート柴山さんからニラの花が届いております^^
北寄りの風が吹くと少しひんやりして、夏の終わりの始まりを意識しますが、
南寄りの風だと、まったくまったく夏真っ盛り(~o~)

週末料理の本日は、ハモ、淡路牛、宝楽焼！
みなさまそれぞれのコースをそれぞれお楽しみいただきました^^陽が長いのと、平日限定に比べると料理の時間が短いのと！
玄関先からの景色を見てしまうと、どうしても確認しておかないとと！
今日はいける今日しかないとちょっと抜け出て弁天さんへ^^南風に吹かれながらしばしのクールダウン。
本日も皆さまありがとうございました！
明日もがんばりまーす^^