BLOG 淡路島の風

6月15日より1日3組ご宿泊のみとはなりますが、
緩やかに営業再開させていただきます。
平日はイタリアンか鱧料理、
休前日は鱧料理限定と、
これまで通りの内容でお楽しみいただければと思っております。
感染予防対策として、
お風呂は貸切り、個室でのお食事に加え、
スタッフの体調管理、マスク着用でのサービス、
お越しくださる皆様には、
各所でのアルコール消毒やマスク着用など
ご協力どうぞよろしくお願いいたします。
ご予約いただいておりますお客様で、
当館ご利用の上で少しでもご不安や心配なことがあるようでしたら、
ご予約のキャンセルや変更等ご遠慮なくおっしゃってくださいね。
なお、お支払いに関しましては、クレジットカードがご利用いただけるようになります。
まずは、VISA・MASTERのみですが、
順次JCBなどご利用いただけるようになります。
（ペイペイなどQR決済は引き続きご利用いただけません。ご了承くださいませ。）
と～、
色々お伝えさせていただきましたが～^^;
ごゆっくりと温泉につかって、
景色をのんびり眺めたり、
ゆっくりとお食事時間を
リラックスしてお楽しみくださいね～。
皆様のお越しを心からお待ちしております！
料理がんばります～^^今日はバゲットたくさん焼いて、職人さんにおみやげ^^
あ、今日渡せなかった職人さんにはまた焼きますからね～^^
いつもありがとうございます～～！

緊急事態宣言が6月20日まで延長されると分かってから、
どのような営業ができるのか、色々考えてきました。
結論から申し上げますと、
お食事（夕食）のみご利用のお客様には、
大変申し訳ございませんが、
緊急事態宣言中はお断りさせていただくこととなりました。
ご予約いただいておりますお客様には順次ご連絡させていただいております。
（対象は6月15日～20日期間中ご予約いただいております皆さま）
本当に申し訳ございません。
要請対象の期日が延長される場合もあると思われますが、
その場合は、引き続きお食事のみのご利用をお休みさせていただくように
なると思います。
コース料理が2時間～2.5時間かかりますので、
ご宿泊のお客様との同時スタートが難しくなり、
時間をずらしてのコース料理は、
どうしても一つの作業に対していろんな制限がかかり、
散漫になってしまうのが一番の理由です。
私が手が早く仕事できる人なら問題ないことなのですが…
本当に申し訳ございません。お許しください。
以前も書きましたが、宿泊に対しては要請が出ておりません。
食事も個室利用ですし、アルコール提供も大丈夫だそうです。
夕食の時間もこれまで通り22時くらいまでごゆっくりしていただけます。
ご宿泊のお客様に関しましては、
当初予定通り6月15日より営業の再開とさせていただきます。
どうぞごゆっくりとお楽しみくださいませm(__)m
なんの手入れもしていない裏山のアジサイがきれいに咲いておりました。
自然のものは本当にたくましくて美しいなぁ～。

明日5月7日10時より
10月のご予約を受け付けさせていただきますm(__)m
どうぞよろしくお願いします。
10月頃は、どんな感じになってるでしょうかねぇ～。
早く気兼ねなく旅を楽しめるようになってほしいものです～。
秋の美味しい魚を料理できる日が、
そこにあることを願いつつ…解体作業始まりました！
これからほぼ毎日各業者様にお世話になり、
新しい空間造りでございます！
北島さんの工房にもお邪魔して、
最終間取りの確認と家具の依頼をm(__)mめちゃくちゃ良いお天気で、
軒先に伸びる葡萄の新芽がとてもきれいでした！
良い日ですねぇ～～^^

10月分のご予約は５月７日（金）１０時より受付させていただきますm(__)m
すみません！
以前お知らせさせていただいておりましたが、
昨日もう一度お知らせさせていただくべきでした
申し訳ございません^^;
GW中のお電話対応に不安がありましたので、
7日からのスタートとさせていただいておりましたm(__)m
結果今、めちゃーくちゃーお電話対応時間
たっぷりございますが^^;
何回もの変更は混乱を招くことと思いまして、
そのままにさせていただきました。
お電話いただきました皆様、
申し訳ございませんでしたm(__)m
7日10時にまたお待ちしております～m(__)m

ご予約いただいております皆様には本当に申し訳ございませんが、
コロナウイルス感染拡大により
宿の営業をお休みさせていただくこととなりました。
日の近い順番にお電話させていただいております。
お越しくださる皆様は普段から感染対策しっかりされて、
こんな時だからこそと、当館を選んでていただけてたり
されていることをお聞きすると嬉しく本当にありがたい気持ちになります。
そんな思いに反することにはなるのですが、
どうかご了承いただければと思っております。
どうぞよろしくお願いします。
再開は6月15日を予定しております。
状況によっては、変更の可能性もございますが
なんとか前向きに進めていきたいと思っておりますので、
どうぞよろしくお願いしますm(__)m
昨日の夕景は風全くなしのほんとめちゃくちゃ静かな夕景でした。早く穏やかな日々が続きますよう
皆様に。

いつもありがとうございます。
少し状況が厳しくなってまいりました。。
なかなか難しいですねぇ～。
ほんとすんなりとは行きませんねぇ～。。
緊急事態宣言がもし出ることになれば、
宿の営業もまた考えなければいけないかと思います。
追ってお知らせさせていただきますので、
どうぞよろしくお願いします。
宿主(4月20日追記)
いつもたくさんのお問い合わせをいただきまして、
本当にありがとうございますm(__)m
ありがたいことに小さな宿ゆえ
5月のGWまで満室が続いております。
（週末に関しましては、4月現在予約可能な9月まで満室となっております
ありがとうございますm(__)m）
GWまでのキャンセルが出ましたら、
こちらのページに追記させていただきますので、
もしよろしければ、お問い合わせくださいませ。
どうぞよろしくお願いします。
(GWまでトップに表示させていただきますm(__)m)
また、10月の予約が5月よりスタートしますが、
GW中はお電話取れないことが多くご迷惑おかけしますので、
10月のご予約は、5月7日10時より受付開始とさせていただきます。
どうぞよろしくお願い致しますm(__)m
4月7日先山（せんざん）の間からの夕景。
今日（4/7）は、ヒラマツグミさんと柴田工務店さん（よしくんですね！）との打ち合わせでした！
今回も特別なお部屋にしていただけそうでめちゃくちゃ楽しみです^^
皆様にとって、より充実の旅をお楽しみいただけるよう
完成までしっかり想像力を膨らませて、
またいろんな刺激も各地でいただきながら
進めてゆきたいと思っておりますので、
どうぞよろしくお願いいたしますm(__)m

3月のご宿泊は今のところすべて満室となっておりますm(__)m
またキャンセルが出ましたらお知らせさせていただきますので、
どうぞよろしくお願いします。
お食事(夕食)のお部屋は、まだ空きのある日もございますので、
もしよろしければお問い合わせくださいませ。

※しばらくはお部屋の状況をご覧いただけるように
トップに表示しときますねー！
新しい記事はこの記事の後に続きます^^
お昼の営業日をお知らせさせていただきます。
２月
１５日（月曜日）イタリアン※満室となりましたm(__)m
１６日（火曜日）イタリアン※満室となりましたm(__)m
１８日（木曜日）イタリアン※満室となりましたm(__)m
２０日（土曜日）イタリアン※満室となりましたm(__)m
２１日（日曜日）ふぐ料理※満室となりましたm(__)m
２２日（月曜日）イタリアン※満室となりましたm(__)m
２３日（火曜日）ふぐ料理※満室となりましたm(__)m
料金（お一人様・税込み）
イタリアン6,600円
3年とらふぐ11,000円
天然とらふぐ22,000円～
お時間は、12：00一斉スタート
15：00クローズとさせていただきます。
お部屋は今まで通り個室となります。
ごゆっくりとお楽しみくださいませ^^
なお、２５日より通常通り宿泊と夕食の営業に戻りたいと思っております。
希望です！願望です！
よろしくお願いします！
※25日より通常営業に戻りたいと思っておりましたが、
3月7日までは自粛させていただくこととさせていただきました。
ご予約いただいておりましたお客様には事前にご連絡をさせていただきました。
大変申し訳ございませんでした。
何を基準にすればよいのか、非常に迷いましたが、
非常事態宣言通りの日程とさせていただきました。
そこで、お昼を少しだけですが追加営業させていただきます。
2月
26日（金曜日）イタリアン　あと２部屋です
27日（土曜日）イタリアン　あと1部屋です
28日（日曜日）イタリアン　満室となりましたm(__)m
ご予約いただいておりましたお客様優先となり、
満室の日もございますが、どうぞご了承くださいませ。

本日の１０時から６月（６月１５日以降）、７月のご予約が始まりました。
早速たくさんのお電話いただいておりまして、
頭の中では骨切り包丁研ぎ始めております！
ありがとうございますm(__)m
さて、お電話いただいております皆様にはお伝えさせていただいておりますが、
タイトルにもありますように、6月15日よりご利用料金の変更がございます。
以下のようになりますのでどうぞご確認くださいませ。
〇特別室のお部屋代の変更
・おのころの間５，０００円
・島風の間８，０００円
・先山の間１０，０００円
（お一人様に対する追加料金ではなく、お部屋一室の代金です。
例：お部屋代５，０００円のおのころの間に２名様でご宿泊の場合…
宿泊料金×２＋５，０００円となります。）
〇サービス料５％いただくようになります。
少し値上げという形となりますが、
これまで以上にごゆっくりとお楽しみいただけますよう
頑張りますのでどうぞよろしくお願いします。
なお、宿泊料金・お食事料金は変更なく今まで通りとなります。
最後に、６月１５日以降のご利用でのお支払いは、
カード払い利用できるようになります。
あと少し期間がございますが、
どうぞよろしくお願いしますm(__)m

どんな時でも楽しめる考え方を持つこと
とても重要なことと思っております。
考えることを止めない、
思考を巡らせ続ける。
楽しく過ごせるようにするためには
どうすべきか。
美味しい食べ物飲み物^^
楽しい食事^^
きれいな景色と音楽も^^
風の音に波の音
鳥の声や子供のはしゃぐ声ー
大変な時ですが、楽しむこともしっかりと！
もちろん守るべきことはしっかりと守って
思いやりをもって楽しみましょ^^
良いお天気続きますね！
今夜のお食事の皆様でひとまず休業。。。
が！
来週後半からはお昼の営業を始めたいと思ってます！
基本夫婦2人で料理してサービスしてと思ってますのでほんとこじんまりと。
一日3組くらいでしょうか。
営業日は、明日にでもお知らせできればと思います。
イタリアンの日、フグの日とその日のメニューは限定させていただいて、
スムーズにお楽しみいただけるように^^
天然ふぐの確保も港で相談してきましたよ～^^
昨夜の天然ふぐも最高に良かったです！
高級なとらふぐから小さなカマスまですべてが愛おしい！
美味しい食事が楽しいひと時となって
皆様に豊かな時間が訪れますように！