BLOG 淡路島の風

今日は、目板のお造りやったり、
こちら田助鴨（もも）の炭火焼と焼き野菜とサラダ！だったり！久しぶりに炭をおこして焼いては休ませ！
モモもほんと美味しいですねぇ～^^
ワインはダイヤモンド酒造シャルドネ！シャンテシャルドネ2014　結構濃い旨！炭の香りにも対等に！

おのころの座布団カバーは、淡路島特産の玉ねぎの皮で！
生地に動物性のたんぱく質を含ませ～、
玉ねぎの皮を煮出した液体で染め～、着色！
そして、鉄媒染（錆びたくぎとお酢で作るそうです）で色止め！
を、繰り返し～！
気持ちの入った233カフェあやちゃんの手仕事！
良い色に染まっておりましたよ～^^
お越しの皆様～！
気持ちをおしりで受け止めてくださいねぇ～^^
あやちゃんありがとー！引き続きよろしくお願いしますm(__)m

久々の料理！
仕入れから一通りは、なまった体を徐々にほぐし！
体が動き出したのは、片付け当たりかなぁ^^;
やっぱりおいしい天然鯛！
現場は、着々と内装仕上げにー！
また写真撮りますねー^^

や～んわりと、HP＆パンフレット制作始まりつつあります^^打ち合わせ後の風景です^^

有機栽培サンジョヴェーゼ85:シラー15　控えめな樽香

昨夜は、こっちゃんの誕生日^^
手製のケーキ（飾りつけは自ら！）でお祝いでした！8歳も元気いっぱいでよろしく！おめでとう^^

春のいいお天気が続いて気持ちいいですねぇ～^^
昨日は、百猿製陶所大前さんのところ、
食のわシンセくんのところ、
ふとん工房冨久屋土井さんのところ、
ヒラマツグミ平松君のところ、
233アヤちゃんのところ、
岡田家具創造堂岡田さんのところ～！
打ち合わせやお食事で濃い時間！
夜は、ピザ丸西尾さんところ、
スピカロース奈良くんところでハチミツクラブ^^
あぁ、濃厚(~o~)
もちろん終始監督との細かな打ち合わせ！
この足場越しの夕景もあと少し！
明日からは、ハタノさん入ります！

ゲストハウス花野さんの中にある食堂☆食のわ
シンセくんのお料理をいただいてまいりました！
そこにあるのは‘おもい’ですよ！
淡路島を食べることができます^^
お昼のみの営業ですが、まさしくお昼ご飯におすすめ^^淡路島のシカをリエットやラルド、セリ、レンコン、菊芋、切り干し大根など御惣菜盛り合わせ！
ほんのり利かせるスパイスがいいですね～^^
シンセくんは自らお野菜も作られているそうで、野菜たちも美味しい！選べるメイン！平松君は今が旬のイカナゴのどんぶり☆3代目は淡路島のシカソテー！
お米ももちろん淡路島産コシヒカリ！○○おっちゃんが無農薬でつくったもの！って、顔の見える食材！玉ねぎとショウガのソースがご飯を誘います！
シカ、本当に美味しいです！お昼からどっぷり淡路島！このシカ食べれるの、ほんとにおすすめだと思います！
もちろんイノシシな日もあったり、その日揃うものでメニューが組まれるそう！
魅力的です！次回はカレーをいただこうと思います～～！
あっ、ちなみにゲストハウス花野さんのオーナー花野君ものすごく面白くて想いの塊^^
ぜひどっぷりとお話ししてくださいね^^
シンセくん、花野くんごちそーさまー！！ありがとうございました！

連休中は、この時ぞばかりに節目節目にお世話になります‘ちどり写真館’さんへ^^
入園＆753！終始おめでたい撮影となりました^^
やっぱり女の子ですね、お化粧とか着物とかほんと^^
いつもの入り口は希望に満ち溢れ^^いちびらせてくれるちどりさん^^
人見知りなみのりもすっかり打ち解けほぼ素の状態で笑顔はじけておりました^^ちどりさ～ん、スタッフの皆様～お世話になりました～～^^

春の冷たい風が吹くものの、日差しは強く！
友達家族とのバーベキューは、シャツイチでも汗ばむほどでした^^ゴカイ掘って、落ちてる釣り道具（竹で竿、おもりやハリをつなぎ合わせ…^^）で、岩の隙間を狙って見事ナガッチョ釣り上げたり～、
広い公園での鬼ごっこは、心はずっと中2のまま、弱冠42歳のお父さん‘リーダー’が酔っ払いながら子供たちに大人気で^^友達家族との家族サービスデー☆
とても良い時間でした～^^