BLOG 淡路島の風

おはようございます^^
昨日は、なにやら太陽の周りに虹が出てるって、
あちこちの投稿で～！（出雲大社や富士山の投稿が良かったですよ！）
皆さんご覧になられましたか？
丸山でも見れたそうですが私は見れず！
写真撮りたかったなぁ～～^^;
３枚目は、手伝いに来てくれてる兄撮影！
鯛は、イカツイ１．８キロよしまさおっさんの釣り！
朝食には、あら煮になりました～～☆
本日は、曇り空な淡路島ですが、風は少なくしっとりとした感じです！
こどもの日も引き続きよい旅を～～^^

GW一番のピーク！一番人気の３日☆
たくさんの皆さんにご利用いただいております^^
ありがとうございます！
バイクでお越しの団体様は、ブログつながりな皆様で、
全国津々浦々より南海荘へ集結されたそう！
早々にお帰りになられたので、朝食準備中の３代目は
お見送りできなかったのが残念無念申し訳ございませんでした。。。
なのですが、
あぁ～、早く厨房玄関の方へ持ってかないと！
そんなことを強く感じた４日、快晴の朝でございます～。
写真は、そんなバイクでお越しの団体様へのお造り！
丸山産釣りの天然鯛が大活躍です！よしまさおっさんありがとう！
夏ぶりのご家族様（こちらも各地より集結☆）や、みのりと同い年のお子様連れなご家族様など^^
皆さん本当にありがとうございました！
今日も良いお天気です！
引き続き良い旅を^^

連日たくさんの皆さんに
本当にありがとうございます！
しかしなんですよ！
こんなに鯛が豊富にあるGWも珍しい！
しかも丸山沖で釣れてるみたいで、
よしまさおっさんが、ごっつい釣ってきてくれるもんですから、
南海荘の水槽は、釣りの天然鯛で満杯(~o~)
引き続き本日も大漁☆に、丸山沖の天然鯛を皆さんに^^
ごゆっくりお楽しみください～～！写真は、花岡さんの無農薬無肥料のニンニクの芽を炭火焼に！
お肉の付け合せでした^^
平日限定は、ちょっとお休み！
８日木曜日は、空室もございますのでよろしければどうぞお越しくださいm(__)m

柴山さんから今年も届いております！
トロペアロッソルンガ！少し低い温度帯でいつもの倍ロースト！
きれいな赤が残りました^^
根っこの苦味も一緒に食べてくださいねぇ～～☆

ここのところは、パスタ2種！
まずは、天然平目とワラビの淡路産フレッシュトマトソース、
そしてこちら！

本当にいいお天気！
5月になっていきなり初夏でしたね！撮影場所は、南海荘で今一番ホットなミツバチの巣箱前^^（空室のほうです^^;）平日限定を掲載していただきました！
本当にありがとうございますm(__)m
皆様ぜひご覧下さいね！

スナップエンドウを添えたタケノコとソラマメのリゾットは、ハマグリの出汁で！
えんどう豆のピューレ、フルーツトマトのソース、天然鯛のロースト木の芽の香り！

丸山産の釣りの鯛、福良産釣りの鰆などを細かく刻んで！
柴山さんが育てた爽やかなボリジを一輪！明日の分は、蕾が開くのを期待します^^

飲み頃は、2018～2040年だそうです^^
子供たちが飲めるようになるまで待とうと思います^^