BLOG 淡路島の風

ちょっと用事で明石に！
で、明石といえばやっぱりこれっ^^美味しかったですご馳走様でした^^

chikker’s cafeのチカさんが作るロールパンは、非常に美味しい。
しみじみと美味しいんですこれが^^なんかこうゆうのがいいんですよねぇ～。
いきなり美味しいもいいですが、しみじみ美味しいが理想です^^
宿としてもそんな感じを目指してゆきたいものです～。

別所水産さんを出るとそこはすぐ海！
思わずシャッターを切りました！釣りいいなぁ～～^^

活きのシラサエビ入荷！
ってことで、さっと湯に通してきれいな色美味しさアップしたシラサエビを！

イチジクと赤ワインのソルベ！
出来たてですよ～～^^

おはようございます^^
今日も本当にいいお天気！
まったくほんとに旅日和となっております^^
皆さん旅を存分にお楽しみくださいね☆
３代目もふらっと…
そんな衝動ぐっとこらえて^^;
昨夜もたくさんのお客様にお楽しみいただきました～！昨日の部位は、ラムシンなお客様とマルシンなお客様と！（写真はラムシンです☆）
ラムシンはイチボの隣、マルシンはモモの一部！
肉食ってるなぁ～！って感じの炭火焼です！
皆さんもどうぞ一口^^

おはようございます！
今日は、すこーーーんと突き抜ける秋晴れな晴天☆淡路島です～～^^
やっぱり気持ちいいですね～！
昨日は、仕入れの時に柴山さん、
仕事上がりに福良の熱い志を持つメンバたーたちと、
色々いろんなことのお話！
皆さんありがとうございます^^
今年も残り４か月を切ってますが、充実の日々を送れるよう、
勉強勉強日々是何からでも勉強！
いろんな方々に刺激を頂いて、
そんな姿勢でがんばりたいと思います^^
昨日は、別所水産さんにてガザミを！
万願寺唐辛子と合わせて、さっそくパスタで皆さんにお楽しみいただきました～！
お泊りのお客様は、さっそく１２月のご予約を☆
その頃は、ふぐのパスタですかねぇ～～^^
またまたお喜びいただけるようがんばります～～！
あっ、ちなみにこちらのお客様、昨日のお昼に正寿司さん！
今日は、樂久登窯さんのちお昼はピザ丸さん！
ん～、お天気も相まってますます充実の旅となりそうですね^^
うらやましいっ☆

いつもお世話になっている別所水産さんに勤める
ふくはらふみやくんが、タイコたたくから観においでというので、
行って来ました‘おのころ祭！’この人ふくはらふみやくん！
かっこええやんかいさ～^^
おのころ祭、初めてお邪魔しましたが、
とても楽しい時間を過ごせました！
朝の6時まで皆さん楽しんでるみたい^^
さすがに最後まではいれませんでしたが、ちょこっとお邪魔でとても楽しかったです～！
音楽！イイですねぇ～～～☆

トツカアジも美味しいですが、
これからはマルアジがとても美味しくなる季節なのです☆今日は皆さんに丸山産釣りのマルアジをお楽しみいただきましたよ～～～^^