BLOG 淡路島の風

まずはそうそう、奈良君1周年おめでとうございます^^
9月22日～10月6日の二週間は周年フェアーだそうですよ！
詳しくはこちら→スピカロースのメニューブック
奈良君ところでお酒を頂くと、ほんとまぁ当たり前の事ですが、
めちゃくちゃ気持ちいいんです！
料理屋さんで頂くお酒とはちょとちゃいますね^^
またゆっくりと頂きに伺おうと思います！
奈良君よろしくです～～^^
さて！
台風の影響が気になる今日この頃ですが、
本日もぐるっと仕入れ道中は、農家の皆さん稲刈りがんばっておられました！
ほんと影響の無いことを願います！
無事稲刈り終えたら、美味しい新米の季節ですねぇ～～☆(食べることばっかり考えててすみません^^;）
楽しみ～(~o~)
本日も皆さんにしっかり噛んで味わっていただきましたよ～^^

ちょっと用事で明石に！
で、明石といえばやっぱりこれっ^^美味しかったですご馳走様でした^^

chikker’s cafeのチカさんが作るロールパンは、非常に美味しい。
しみじみと美味しいんですこれが^^なんかこうゆうのがいいんですよねぇ～。
いきなり美味しいもいいですが、しみじみ美味しいが理想です^^
宿としてもそんな感じを目指してゆきたいものです～。

別所水産さんを出るとそこはすぐ海！
思わずシャッターを切りました！釣りいいなぁ～～^^

活きのシラサエビ入荷！
ってことで、さっと湯に通してきれいな色美味しさアップしたシラサエビを！

イチジクと赤ワインのソルベ！
出来たてですよ～～^^

おはようございます^^
今日も本当にいいお天気！
まったくほんとに旅日和となっております^^
皆さん旅を存分にお楽しみくださいね☆
３代目もふらっと…
そんな衝動ぐっとこらえて^^;
昨夜もたくさんのお客様にお楽しみいただきました～！昨日の部位は、ラムシンなお客様とマルシンなお客様と！（写真はラムシンです☆）
ラムシンはイチボの隣、マルシンはモモの一部！
肉食ってるなぁ～！って感じの炭火焼です！
皆さんもどうぞ一口^^

おはようございます！
今日は、すこーーーんと突き抜ける秋晴れな晴天☆淡路島です～～^^
やっぱり気持ちいいですね～！
昨日は、仕入れの時に柴山さん、
仕事上がりに福良の熱い志を持つメンバたーたちと、
色々いろんなことのお話！
皆さんありがとうございます^^
今年も残り４か月を切ってますが、充実の日々を送れるよう、
勉強勉強日々是何からでも勉強！
いろんな方々に刺激を頂いて、
そんな姿勢でがんばりたいと思います^^
昨日は、別所水産さんにてガザミを！
万願寺唐辛子と合わせて、さっそくパスタで皆さんにお楽しみいただきました～！
お泊りのお客様は、さっそく１２月のご予約を☆
その頃は、ふぐのパスタですかねぇ～～^^
またまたお喜びいただけるようがんばります～～！
あっ、ちなみにこちらのお客様、昨日のお昼に正寿司さん！
今日は、樂久登窯さんのちお昼はピザ丸さん！
ん～、お天気も相まってますます充実の旅となりそうですね^^
うらやましいっ☆

いつもお世話になっている別所水産さんに勤める
ふくはらふみやくんが、タイコたたくから観においでというので、
行って来ました‘おのころ祭！’この人ふくはらふみやくん！
かっこええやんかいさ～^^
おのころ祭、初めてお邪魔しましたが、
とても楽しい時間を過ごせました！
朝の6時まで皆さん楽しんでるみたい^^
さすがに最後まではいれませんでしたが、ちょこっとお邪魔でとても楽しかったです～！
音楽！イイですねぇ～～～☆