BLOG 淡路島の風

丸山漁港内で、毎年恒例のいかだ作り！丸山幼稚園児のために、お父さん達が力を合わせて作ります！
お父さんの中には、竹を切って節をきれいに削ってくれる大工さんや、
船で完成したいかだを運んでくれる漁師さんなど！
お陰様で今年も子供たちが海で楽しく遊べるいかだが完成しました^^楽しそうでしょ！こんな幼稚園はなかなかないと思います！
いい環境や地域の人たち、そして何より先生方に感謝感謝でございます^^
ちなみに、蛸壺仕込んで蛸獲ったりもします！その蛸でたこ焼きも(~o~)
恵まれていますね！
そんないかだ作り作業中、お父さんの中にホテルアナガでソムリエをしている後輩がいまして、
「今どんな感じ～～？」って聞いてみると、
「アンチエイジングランチなんかやってますよ～～！」と。
「ふ～ん、なるほど～。」
って…
いかだ作り後に早速行ってみました^^
もちろん次女の琴美も一緒に！
小さなお子様連れも大丈夫なホテルアナガ！魅かれますね！
ただし、注意は必要です！場の空気をあまりにも壊すのは良くないですね^^
そこは親の躾…琴美大丈夫か(~o~)
好きなキャラクター3種から選べるスプーン！さすがホテルです☆『美味しく、楽しく、美しく』
お召し上がりいただくための
野菜ソムリエよりワンポイント
と、題した説明書きも添えられ、
ん～、なるほどなるほど…
なんて言いながら、美味しく頂きました！なんとか琴美も最後まで椅子に座って食べる事ができました！
ランチのように短い時間だと、小さな子供たちも大丈夫かもしれません！
今回はレストラン内で食べましたが、テラスでも食べる事ができます！
予約時にお願いしておくとスムーズに楽しむことが出来ますね！
お昼ごはんに、子供をつれてゆっくりホテルで…
アリだと思いました！
いかがですかホテルアナガ！
南海荘で泊まった帰り、磯遊びのあとホテルでランチ！っ^^
で、仕事もしてます^^
午後からはヒラマツグミさんと作家さん紹介の冊子について打ち合わせ！
サイズ、紙の種類、校正もこれからつめていきますが、
いい感じに仕上がりそうです^^さすが平松くん！
各お部屋に置かせていただきますので、ぜひご覧下さいね！
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カフェにてランチ！の風景です^^嫁が選んだ本日のランチメニュー。3代目は、ミックスビーンズ？入りボロネーズ。本日もぽちっとお願いします^^
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家族ネタですが、吉田くんもぽちっと^^

鱧プランのお客様でしたが、追加のご注文‘トツカアジのお造り’です！そしてこちら、前菜より‘淡路島玉葱と徳島人参の冷たいスープ’！鱧プランのお造りには、いつものこちら！
大きな身を半分に！湯霜の尾っぽと氷水で引き締めた身の天然車海老と赤ウニ！こちらも追加料理で、黒アワビのステーキ！
バター焼ご希望でしたので、ソースを自己流ブールノワゼット（焦がしバターのソース）を主に、
肝醤油（左）、バルサミコ（奥）の3種で！本日も、いい素材たちに感謝感謝でございました^^
もちろん器にも！
器はすべて陶工２４６さん作！あっ、ここにも2と4、しかも6も～！
ご縁を感じます^^
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本日の庭から…6月の花あじさいです^^
え～、6月。
6月と言えば…
昭和42年の6月、南海荘がここ淡路島にて産声を上げた月でございます！
そして、今年平成22年6月。
この月を一つの区切りとして、
24日(大安！）をリニューアルオープンとさせていただくことにいたしました^^
創業昭和42年…24日リニューアル…ちなみに3代目の誕生日が4月2日…
どうなんでしょうか！この2と4の関係(~o~)
何はともあれ、今月24日が一区切りの日となりました。
皆様、どうぞよろしくお願いいたしますm(__)m
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おはようございます！
今日も良いお天気！
緩やかに流れる今日の風は、
さらさらと気持ちイイ！
気候もよく絶好の旅行日和といった感じですね！
6月からは、赤ウニが解禁されております！
昨日、鱧プランにて今シーズン初めての赤ウニを使わせていただきました！やっぱり美味しい！赤ウニ！
黒ウニもいいんですが、赤には敵いません！
ぜひ皆さんもここ淡路島にて旬の赤ウニ食べてみて下さいね！
南海荘では、鱧プランに登場しますよ！器は、今年も大活躍の樂久登窯！
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いつも応援ありがとうございます！
すみません最近更新時間がまばらになりがちで^^;
今晩はしっかりと更新したいと思いますので、
また覗いてやって下さいね～～^^

お昼の空き時間に‘岡田家具創造堂’さんへ！
と、岡田さんちの近所にある‘倭文土井農園’の畑で橘さん発見～！前からちょこっと聞いてた7月収穫予定のトマトを植えてらっしゃいました！
以前より瑞健トマトがなくなる7月にいいトマトと思ってたので、
非常に楽しみなんです！これが！
品種は…
えーっと横文字で…
えーっと、忘れました^^;すみません！
またよ～く聞いておきますね！
わかっているのは、完全無農薬って事！これ大事ですよね～^^
さて、岡田さんです！
こちら新しいルームプレートの角をカンナで取ってもらってます。
このルームプレートの木は、岡田さんに用意してもらって、
はと君(もうすぐはと君製作の新しいHP完成します！お楽しみに！)に印刷してもらったもの。
もうすぐお部屋の前に掲げさせていただきます！
そして、もう一つこちらをいただきました！
漆塗りのティッシュケースです！一つは特別室へ！
これがまたいい感じです^^そして、いい香りなんです！
さすが岡田さん！ありがとうございます！
皆さんもお越しの際は、よ～くご覧くださいね！
拘りのティッシュケースです！
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おはようございます！
今日も良いお天気ですね～～^^
連日修学旅行生で賑わう丸山港！
お天気も良く、光に溢れる弁天島です…昨日は、夕食をお出しした後、
子供たちを連れて、木場海岸（通称ヒライソ）へ！
よく潮が引いていたので、二人でカニ探しです^^こんな感じのかわいいカニがすぐに見つかるんですよ！「こわい～～！」って言うもんですから、逃がしてやると、
「もう一回っ！」って^^;エンドレスです。。
日が長くなりました。
夕食後のお散歩もなかなか良さそうです^^本日もぽちっとお願いします！
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昨晩ですが、いつもお世話になっている‘樂久登窯オープニングパーティー’に参加させて頂きました！
西村さんには、炎がつきもの！大工さんや左官さんに感謝の杯！皆さん笑顔です^^ギャラリー内から…設計士の平松くんをはじめ、大工さんや左官さん屋根屋さんなど建築に携わった方々や、
作家さん料理人などたくさんの方々が参加されておりました！
西村さんのお人柄そのものが、こんなに多くの人の心を動かします。
ほんとすごいことだと思います！
西村さん、またお客様にご紹介させて頂きますのでよろしくお願いしますね～！
ギャラリーカフェ‘樂久登窯’本日オープンです～！
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昨日は、嫁が外出してたので、
娘たち二人とお風呂に夕食、寝るまで3人で！
写真は、夕食シーンを！
次女の琴美は、お造りが大好物！
昨日もアカシタ(舌平目の一種）のお造りを「おいしい！」って^^
長女のさくらの好物は、天然鯛の天ぷら！
二人ともよく食べご機嫌で眠ってくれました^^ほっと一息(~o~)
ついでの3代目もよく眠れました～(~o~)
今週～来週の平日は、修学旅行のお客様が中心となりそうですが、
週末には鱧料理もご予約をいただいております！
しっかり料理したいと思います！
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おはようございます！
今日は朝食後…の、その後^^;
お客様をお見送りしてからの更新となりました^^;
写真は、昨日の丸山展望公園、
お造りの丸山産カレイ、
最後は、丸山海岸の夕景です。お造りのカレイを含めて、
透き通ったきれいな日曜日でした^^
本日もぽちっとお願いしますm(__)m
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