BLOG 淡路島の風

いいお天気が続きますね。
今日もシンプルに
本日の夕景です。
どうぞ。
宿の目の前、小磯より。
木場海岸より。
よく潮が引いておりました。全くの無風でしたが、日が暮れると同時に山からの吹きおろしが…。
えらいもんですね。
今日も淡路島の風は、留まることなく流れております。
留まることなく…☆本日もポチッと応援よろしくお願いします！

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枡酒に桜ひとひら、月の雫。酒‐都美人　純米吟醸‘若宮の雫’
月明かりのもと、男4人で交わす桜酒。
時折舞い散る花びらに、心奪われながら…（笑）。
ポチッと激励感激です！いつもありがとうございます！

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瓦人さん・ケータローさん・遅れてamachanの4人で一献。
皆さんは、明日の更新だそうです！お楽しみに～☆

とは言うものの…、
むちゃーくちゃーお天気が良かった本日は、
デスクワークに、子供の用事で一日が過ぎ、
撮った写真がこの一枚…ありゃりゃ。。
～お知らせです～昨日より駐車場から宿へ向かう路地の、
水道工事最終段階による舗装工事が始まっております。
金曜日には、通行可能となる予定です。
週末ご利用くださるお客様は、ご安心くださいね。
真新しく舗装された路地を通ってお越しください！
明日こそ桜咲き乱れるブログを目指し、
カメラ片手に一日を過ごしますので、
よろしければ覗いてやってください！
明日も素晴らしいお天気の予報☆
皆さんも良い春の一日をお過ごしくださいね！
花見には最高の一日となりそうですよ～！
「明日は頑張れ！」ポチッと激励お願いします！

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風景写真は、30番台に定着しつつあります！
皆様の応援、ほんとにありがとうございます！

嫁の実家に咲く桜です。



各地で満開の桜。
今週は、桜さくらの一週間。
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さむ～い！午前中でしたが、
午後からは、暖かくなりましたね～！ノラ猫も春の日差しを浴びながら日向ぼっこ。
ボートで釣りに出る人も多く見られましたよ！
暖かな春の日差しを浴び、すっかり葉桜になった裏山の桜です。去年と比べると、1週間早いかな～。。
こちらは、瀬戸内産タイラギの炙り。タイラギもそろそろ終わりでしょうか。そんな季節の移り変わりを感じた本日も、
しっかり天然鯛は活き造り・宝楽焼きで楽しんでいただきましたよ！お造りをつくった後でも夕景が撮れる季節にもなりましたね。18：11。少し霞のかかった暖かな夕景でした。
本日も美しい自然に感謝です。
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ありがとうございます！

山桜。お昼からはポツリポツリと、やや冷たい雨が降りましたね。
この雨がやめば、本格的な春がやってきそうです！うれしっ！
さて、毎年この時季にお越しいただくお客様からお聞きする意外な声！
それは…
「淡路島って山桜がいっぱいですね～♪」
そうなんです！
当たり前の風景としてある、春の山桜たち！
聞くとこんなに多いところは、少ないようですよ。
ほら、仕入れの道中にも満開の山桜が…
山々の谷沿いに集中していますね！
淡路島にお越しの際は、ちょっと気にしながら車を走らせてくださいね！
ところどころ真っ白な風景が連なってますよ～！
さて、山の桜が満開なら、海の桜ももちろん満開です☆
本日仕入れた、宝楽焼き用の天然鳴門鯛たちです！桜色☆これが天然鯛の顔です！皆さん覚えてね！
それから、こちらは尾っぽ！きれいな形、美しい色！こちらもしっかり覚えてくださいね！
後は、味！
これは、ぜひ南海荘にお越しいただいて、確認してくださいね～！
あなたの為に、3代目が必死こいて天然物を用意いたします！もちろんお造りも天然物です！
「鯛ばかりは、いやっ！」っておっしゃるお客様には～、
春の磯魚、カレイやアブラメ、メバルなどに変更も出来ますよ！（時価により、多少追加料金あるかも！500円～1,000円ぐらいです！お問い合わせくださいね！）
みなさ～ん！
淡路島にて、春の風を感じてくださいね！
お待ちしておりますよ～！
いつもありがとうございます！
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朝は冷え込みましたが、お昼からは、あったか春日和！
仕入れの道中、先日ご紹介させていただきました一本桜の咲き具合が気になり、
ちらっと覗くと…ん～だいぶ咲いてきましたね～！偶然いらした近所の方に、この一本桜のことを聞くと、
なんとこの桜、淡路で一番大きな桜の木だそうですよ！
以前は向かって右側に大きな枝が2本あったそうですが、
残念ながら、痛んで枯れてしまったそうです。
この右側の青空に大きな枝が2本あったら…
そう考えると残念でありませんが、枯れてしまった物は仕方ないですね～。。
見る位置を変えると、ほら大丈夫かも！

大木の一本桜、しかと眼に焼きつけ、今日も新鮮な天然素材を仕入れてきましたよ！
淡路の藻塩と、都美人‘超上撰’をまとった天然鯛（宝楽焼き用）！こちらは、お造りに盛り合わせた、ぷりぷりの伊勢えび！お陰さまで、本日も皆さんに天然素材を満喫していただけました！
本日の素材たちに、感謝です！
さて、感謝といえば、こちらも感謝！
明日発売‘Richer’です！「おいしい民宿」…☆
今回の淡路島特集、かなりいい感じですよ！
樂久登窯の西村さんや、鶴久窯の前田さん、うつわ織の宇田賀さん、
織り工房いついろの山下さん、万代のばんち、Ｇ・エルムの堀くん達は、なんとなく想像ついてましたが、
先輩の小森さん（ラ・カシーナ）は、洲本紹介のトップで！
幼馴染みのシゲキんち（アサヒシーフード）も、阿那賀のトップで！
仕入先の村元鮮魚店のおっさんまでもが、笑顔で出てるじゃありませんか～！（笑）
なんせ地元情報が満載なんです～！
ぜひ皆さんも書店にて！明日発売ですよ～！
（ちなみに、うちの写真は去年のSAVVYと同じです。。さすが姉妹ですね～☆って、ん？…笑）
あっと、淡路島といえば忘れてはいけないもの！
それは…「瓦のある風景」…☆
これは、Richer5月号かなり‘買い’ではないでしょうか！
書店にてぜひ！
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淡路島へお越しください！お待ちしております！

今日は、朝からお休みを頂き、家族で神戸へお買い物！たまにはこんな日も必要かな～！
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(さらに…)

やっぱりつめた～い風が、吹いた午前中～お昼過ぎまでは、
福良でのイベント‘うずしお島びらき’のお手伝い！
ワンコイン（500円）で淡路島の郷土料理などが味わえるグルメ通りでは、
鯛の宝楽焼（本日の重要なお仕事！お皿に盛った宝楽焼の鯛にポン酢をかける大役！やって来ました！笑）や鯛しゃぶ、鯛そうめん、玉葱・いかなご・たこの天ぷら、牛丼、Gエルムのアイスなど、たくさんの人人人！で、賑わいましたよ！
予想をはるかに上回ったらしく、お昼前には、すべて完売状態！（お昼から来てくださったお客様、大変申し訳ございませんでした～！）
増田政夫さんの‘淡路島’の熱唱もあり～、けっこう終始賑やかに行われましたよ～！
さぁ、皆さん、春の行楽シーズンが始まります！
見所満載の淡路島、ぜひお越しくださいね～！
そういえば、4日に発売になるRicher‐リシェ‐は、淡路島特集です！
いつもお世話になってる樂久登窯さんはじめ、たくさんの方が紹介さるそうです！
ぜひ、書店にてチェックしてみてくださいね！
（一応、南海荘も載せていただいてるようです！多分なんですが…笑！）
そんな本日の締めは～！
南あわじ市、屈指の花見ポイント‘ゆずるはダム’本日の開花状況です！
どうぞ！全体的に見れば、まだまだ5部咲きですが、
一部結構咲いてます！
寒さだけクリアーすれば、全然花見できます！
めちゃきれいでしたよ！
みなさんもお弁当もって是非☆
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近畿旅行は、上位の壁が厚く3位、
風景写真は40位ぐらいで頑張ってます！
みなさんのお陰です！ほんとにありがとうございます！

午前中は薄ぐもりでしたが、午後にはすっきり春の晴天に恵まれましたね！
宿裏の山桜も満開を迎えております！お昼には、隣の隣のそのまた隣町より団体様が！
お泊りには、群馬と千葉よりお越しいただいております。
近くの方から遠くの方まで、ほんとにありがとうございます！
本日も、温泉＆夕景＆料理と幸せの3連鎖で楽しんでいただきましたよ！
今日は春らしく、少し霞んだ夕景でした～！そして、お造りは今日も天然桜鯛です！身は脂も乗って、子（真子・白子）も楽しめる！
桜鯛を楽しむなら今が最高でしょうか！
真子は前菜にて、しょうがを効かせた旨煮に。白子は、アラと一緒に荒煮にさせていただきました。
どちらもほんと旨いです！地酒‘都美人’にぴったり合いますよ！
そういえば、群馬のお客様は‘若宮の雫’ご注文いただきまして、
お替りもしていただきました！
美味しいお酒と美味しい魚、十分楽しんでいただけたようです！（嬉）
さて、明日は早朝より福良のうずしおドームなないろ館にてイベントのお手伝いです！
ちょっとお天気が心配ですが、鯛の宝楽焼などの振る舞いもあるようですので、
良かったら遊びに来てくださいね！
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