BLOG 淡路島の風

本日の特別メニューです。
丸山天然鯛を中心に、赤うに、炙り鰆、さざえ、剣先烏賊、車海老、とつかあじ。
美しく美味しいですよ～。

本日もきれいな夕景でしたね。
最後のお造りにちょこんとのってる‘アオリイカ’は、
お客様が、海岸散歩中に釣り人から頂いたものだそうです！
こんな事もあるんですね～！
いろんな人との出会い！これぞ旅の醍醐味ですね！

一雨ごとに、秋は深まってゆきます。
午後からの冷たい北風は、昨日までとは確実に違う秋を感じさせてくれてます～。
そんな午後の夕景には、こんな風景が…
そして本日も美味しい天然物！
秋は、夕景・天然物、ともに最高の季節です！
おすすめの季節が、やってきておりますよ！
皆さんのお越しを心よりお待ちしております！

瓦坐の中で、最近特に人気の‘古代鬼面’です！
淡路特産のいぶし瓦ですが、藍染めにもよく合いますね。
（ジーンズにも間違いなく合いますね！瓦人さん、何かないかな～！）
そんな本日の夜は、お休みを頂いております。
ゆっくり秋の夕景を楽しめましたよ～。夜になると、ほんとひんやり～。
秋の風が漂っております。

そうですね。彼岸花。
田んぼでは、順番に刈り入れがされておりますね～。新米新米！
そんな彼岸花がきれいに咲く本日、お造りを作る40分前に行って来ました～！
今シーズン初釣り！もちろんエギング～！
お造り40分前でも釣りに行けるこの立地の良さ！ありがたや～！
宿から歩いて3分、宿前の釣りポイントです！
頑張るで～！と言ってもほんの20分程度の釣り！一つ釣れれば御の字です！
御の字、やりました！釣り出して15分ぐらいでしょうか！ありがとう！アオリイカ！
こんな釣り場です！うっすら夕景もいい感じでしょ！
さて～、‘ありがとうアオリイカ’は、早速お客様のお造り盛り合わせの中の一品として登場！
これを新鮮と言わずして～！
そして、メインの天然鯛は本日も美しく…
趣味の釣りと、カメラが大活躍なお彼岸の一日なのでした～。めでたし！

さて、これはいったい何でしょう！そうです！皆さんご存知瓦人さん（←クリック）の作品です～。
焼く前の瓦に、道端に咲く‘ねこじゃらし’をあしらっております。
「島の音に耳を澄ましてください…」だそうです。
ゆっくりと時間が流れてゆきますね～。
そんな本日は、雲ひとつなく、ただ沈み行く太陽が美しく…
そして、こちらもまた…この島の自然に感謝です～。

今日は、丸山港で鯛の入荷がありましたよ～！
お昼、昼食用の大きな鯛！ついさっきまで目の前の海を泳ぎ回っていた‘これぞ天然鯛’！
お昼過ぎからは、雷雨！のち曇り空が続きましたが、
夕方、ほんの少しの雲の隙間、オレンジ色の太陽が…夜は、少し小さめの鯛！きれいなオレンジ色！夕日の色と同じだね～！‘きれい’に囲まれ充実日曜日！
明日もぜひ！

今日は、ほんとに良いお天気でしたね！もちろんきれいな夕景も見ることができました～！そんな本日も、ありがたいことに小さな鯛ですが、入荷することが出来ましたよ～！そして本日も彼に対する思いやり！のほほ～ん。

今日の台風ですが、ここ淡路島では、思ったほど雨も降らず
風も東からの風だったので、宿にはほとんど影響がありませんでした。
とりあえず一安心です。
夕方には真っ青な空が…
さて、一安心できないのが、魚の仕入れ具合。なんですが、
なんとー！タイ漁は、出てなかったものの、定置網漁が出てたようで、
ありました～！鯛ではありませんが、立派な天然物！今の時季しか獲れない魚！
そうです！こないだも登場しました‘シオ（カンパチの小さいやつ）’です！脇には、鰆の炙りも！秋の魚たちですね～！
なんとかなんとか、本日も天然物の良いとこ、皆さんに楽しんでいただけました！
ほっと一息で～す！
はぁー、ん？明日は…？

まずは、最近道端でよく見かける白い花です。小雨の中撮りました。小さな小さな花びらに、小さな水玉が乗ってます～。
にらの花ですね。ひいて見ると分かりやすい～。
（実は、先日（16日更新の花）の白い花の名前が分かりません！どなたかご存知でしょうか？
つるになる花で、花の大きさは3～5センチほどです。きれいなのでぜひ名前が知りたいのですが、ご存知な方いらっしゃいましたら、ぜひ教えてください。よろしくお願いします。）
さて、そんな‘にらの花’が道端に目立つ本日、厳しい現実でした～。
漁師さん、漁に出てません。。
明日は、台風が来る日ですから確実に漁に出れないでしょうし、
そうなると、明日からのお造りの魚が…。
お造りメインの魚は、養殖になりそうです。申し訳ございません。
ただ、すべての魚が養殖ばかりでは、ないのでご安心を！
徳島の市場で、宝楽焼の鯛は確保しております！（あって良かった！）
宝楽焼で、天然の味を楽しんでくださいね。
後は、奇跡を願ってあっちこっち探してみます！奇跡を願って！
お昼過ぎよりドンより曇り空でした。
が、夕暮れ時間、奇跡は起きましたね！
空一面がまっピンクに染まりました～！気づいたときは、90mmマクロがカメラに…。とりあえず空だけでも。
17ミリ広角レンズに取替え、急いで3階に上ったときは、すでにほんの少しの夕焼け空に…。一時は、空一面ピンク色でしたよ。ほんの数分貴重な時間でした！明日、天然物が揃いますように。