BLOG 淡路島の風

台風でしたね～。
だいぶそれてるので大丈夫かなぁ～と思ってましたが、
魚彩館で仕入れてる時に船皆つなんぎょるぞ～(台風対策でつないでいる)言うてもっちゃんが教えてくれました。

そういや、台風が北を通るとマゼ(南風)が強く吹くんやった～。

皆さんのところはいかがですか？

今は通行止めになってた鳴門大橋も開通してます。

今夜はちょうどお休みをいただいております。
少し体を休めて今週も頑張りますのでよろしくお願いします^^

猛暑続きですね～^^;
今日のお昼は冷やしそうめんでした～
鱧鍋でもお馴染み福良の御陵糸です。
1年ねかせた腰のあるそうめんを
少し甘めのイリコをきかせたつゆで頂きました。
ネギやごま、スダチを絞って～！相当食べた^^

さて本題の空室が少し出ておりますので、お知らせさせていただきます。

8月14日(土)　おのころの間　2～4名様　料理は鱧料理です。
ご予約いただきまして、満室となりました。
ありがとうございますm(__)m

もしよろしければお問い合わせくださいませ。
お待ちしております。

℡・0799-39-0515

久しぶりに大輔とゆっくりしゃべった。
あ、宿では瓦のコースターとか箸置き、屋根瓦ももちろん！
前の場所でのブログがあんなに続いたのは大輔の存在が大きいですね^^
(あ、もちろんコータローもね^^）
記事５０００以上あったそうです。今回お世話になったモンさんがおっしゃってました。日々の積み重ねは大きいですね～。

そんな大栄窯業の大輔、ほんまに大活躍で話を聞くだけでこちらも勝手に世界が広がってちょっと良い気分になれます。
ほんまに常の姿勢が素晴らしいです。

あ、昨夜はお仕事のお仲間と食事に来てくれたのでした。
大輔おおきによ～～^^

あ、大輔はギャラリー土坐（つちざ）の人でもあります。今は娘さん中心にやられてますね～。コースター作りなどで大人気です、皆さまお越しの際はぜひぜひ^^
あ、もし偶然にも遭遇したらお気を付けください。しゃべり出したら止まりませんからね～～。要注意です～^^

あ、大輔と言えば、ばんち(万代さんですね！)とこの息子も大輔やなぁ～。
あ、ばんちのブログからもいつも元気もらってる。
ちゃんとリンク先も新しいのに変えてくれてるし～！
ありがとう～今日も気張らんかの～～！

今年も苦瓜の温かいサラダを淡路鹿のパテに添えてます。
丸山のコロダイは庭のカレープラントをかぶせてローストしました。
庭のハーブは他にもフレッシュのオレガノとタイムも忍ばせてます～。

鹿のパテにはバターナッツ、コロダイのローストにはとろとろのナスを。
どちらも淡路島西洋野菜園柴山さんのお野菜です～。

おいしいですよ～^^

庭のフェンネルに種がたくさんでき始めてます。
セルバチカとフェンネル帝国です。

丸山漁港からは、ケンちゃんの特大カマスです。
おのころ雫塩して、皮目を炙り庭のトマトのスープでお楽しみいただきました。

8月に入ると夏も終盤寄りの中盤といった感じ。
めちゃくちゃ暑いですが、少し寂しさも感じます。

広島や長崎の原爆、終戦と悲しい歴史ももちろん。
広島の呉で幼いながらも経験した話を両親から何度も聞いているからか。

お盆頃に咲く一面のテッポウユリもね～。

48年生きてきて初めてでした。
丸山にはおらんと信じ切っていたヒグラシ。
その声をこの南海荘で聞けたんです！

幼馴染でお手伝いもしてもらってるMちゃんは丸山でも少し高地に住んでるのですが、
聞くとヒグラシ家の周りでも鳴いてるで～。って衝撃的な話を最近聞いたばっかりで。

いやいやMちゃん、丸山にはおらんやろ～！って、思ってたんですが^^;

そしていろんな方に丸山にはヒグラシいないんですよね～。海の近くやからですかねぇ～。って言い続けてきたのですが…^^;

実は、川に遊びに行ったりすると聞こえるヒグラシやカジカガエルの声がとても好きで、カジカは無理としてもヒグラシおったらなぁーっと、ずっと思ってました。

だから昨日は、奇跡が起こったと思いました。

昨日も一匹がたま～に鳴いてる程度で、風に乗って聞こえてきたのか、
山から下りてたまたま近くまで飛んできたのか。

南海荘で聞ける確率はかなり低そうですが、
こんな夕景眺めながらお過ごしいただけたら最高なんじゃないかなぁ～。と！

昨日は風がよく吹いて空が真っ青で特別きれいな景色でした。

各お部屋からももちろんご覧いただけますが、
先山の間にはテラスがございます。
額縁に切り取られたような景色もお楽しみいただけますし、
お風呂からもこの景色を楽しむことができます。

もう少し日没時間が早くなる秋以降～冬～春は夕食前にごゆっくりお楽しみいただけますね～。
めちゃくちゃ気持ちいいのでぜひお楽しみくださいませ～～。

昨日はたくさんのご予約ありがとうございましたm(__)m
満室の日も週末を中心にいただいております。

鱧真っ盛りな8月ですが、皆さんお目当てはふぐ料理です^^
ごゆっくりとお楽しみくださいね～！

器との相性でぐっと印象付けて、
食べてはるか彼方への旅へ出かける～

淡路島牛乳のジェラートに桃、
淡路島西洋野菜園さんのシナモンバジルとご一緒に^^

このシナモンバジルは毎年のように書きますが、
どこか異国を連想させる複雑な味わいで好きなんです。

いろんなジェラートに合わせますので、
ぜひ味わってくださいませ～。

お食事のみでのご利用のお客様へ。

お酒は20:30までで、21:30クローズとなります。
間違えてました^^;
お酒の提供は、20時までで、21時クローズでした。

ご宿泊のお客様に関しましては、
通常通りの営業時間となりますが、これまで通りの感染対策にご協力どうぞよろしくお願い致します。

太陽が戻ってきております。もうすぐ弁天島との間に沈むかな～。
明日は1月のご予約開始日です！12時(正午)からとなっておりますので、
どうぞよろしくお願いしますm(__)m

色んな状況あると思いますが、今日も明日もあさっても！
ありがたく頑張らせていただきます～m(__)m