BLOG 淡路島の風

天然トラフグ

2019.12.22 / 10:12

天然とらふぐ

4G4A3653 (2).jpg4G4A3658 (2).jpg4G4A3660 (2).jpgたっぷり白子あるので、空揚げのお皿に白子の天ぷらも添えております^^

2019.01.21 / 01:32

美味しく召し上がっていただけますよう。

淡路島 鳥飼産3キロの天然トラフグ。
4日前に〆て、2日前に卸して薄塩を当てました。
IMG_9877 (2).jpg

CATEGORY

ARCHIVE