BLOG 淡路島の風

いつもありがとうございます！
空室（２週間以内）のお知らせを一番最初のページに
常時表示させていただきますね。
どうぞよろしくお願いしますm(__)m

5月５日(火)
・お食事のみでのご利用　2～6名様

5月8日(金)
・島風の間　2～4名様
・お食事のみでのご利用　2～6名様

※2026年7月のご予約は、5月11日(月)正午12時より
受付開始させていただきます。

※只今2026年6月末までの
ご予約受付させていただいております。

GWすでに始まってますね～
昨夜ブログの空室を見てご予約下さったのは東京からのお客様
お食事のみでのご利用でしたので、お近くかなぁ～と思ってたんですが
お聞きしてびっくりでした^^
今日は愛知で一泊されてお帰りになられるそう
とても喜んでいただけたのでぜひぜひ次回はお泊りで～って
お待ちしておりますね～～！

ハス、石鯛ですね、
久し振りに仕入れましたが脂の乗りがちょうどよく
とても良い個体でした^^
ハスは脂乗りすぎ注意な魚なんです^^;
個人的に意外と仕入れることが少ない魚ですね～

一年の締めくくりに
仲良し集まってワイワイと～^^

笑い声がヒビキワタル～
めちゃくちゃ～皆さま楽しそうで
こちらまで笑顔になります^^

良い循環ですね～～
今夜の皆様も～
ぜひぜひごゆっくりと
お楽しみくださいませ～～！

2月のご予約は
12月1日正午12時より
受付開始させていただきます。

どうぞよろしくお願いします。

本日より館内修繕工事で、
宿泊は1週間お休みとさせていただいておりますm(__)m

今回は島風の間の土壁塗り替え。
また森さんにお世話になっております。

期間中1日だけですが夕食のみ営業しますので、
もしよろしければお問い合わせくださいね。
ご予約お待ちしております。

5月15日(木)　18：00一斉スタート

お料理はイタリアンです。
ごゆっくりとお楽しみ下さいね～！

しっかり雨降りな日中でも
夕方にはすっかり晴れ渡り…

今日もそんな日だったのですが
まだまだ知らない世界ばかりで
お客様から教えてもらって初めて知る
あの日限りの風景は
もう二度と訪れません
ね～。

日常に必ずあるのは食材と音です
しっかり見つめるのはもちろん食材ですが
何気なくなければならない音をもっと楽しまなければ～^^;

そんなことをとても感じた一日でした！