BLOG 淡路島の風

スーパーなんちゃらなんちゃらムーン見ましたか皆さん^^
曇りで見れないってあんなにラジオでいってたので、見えた時は結構テンション上がりましたよ(~o~)
そんな1月最終日は、春の訪れを告げる魚の一つメバルが！めちゃさ寒、まだまだ続くでしょうが、海の中は確実に春に近づいております^^

今夜からぐっと冷え込む予報(~o~)
皆さまあったかくしてお過ごしくださいねぇ～^^

レトロなツリーが今年も大活躍です^^

めちゃ寒いですが、お越しくださいました皆様ありがとうございました～！

一日よく晴れ渡り、夕日もキレかったです～^^
ただ今、丸山漁港では冬の風物詩‘わかめの種付け作業’が行われておりますよ～！
陸（おか）でロープにわかめの種を挟む作業、沖ではそのロープをセットする作業！
沖に見えるセット、見えますかねー^^
打って変わって本日しっとり曇り空。
また冬の風が吹きそうですが、早々に太陽が出てくる予報☆
昨夜の皆様、お越しくださいましてありがとうございました^^
本日も引き続きよい旅をお楽しみください！

え～、フグのヒレがよく乾いていいですねぇ～～～ぇ…
と、まぁいいところ探しますが…^^;
しかしやっぱり寒いです^^;
本格的な冬が始まりますよ～♪的な一発目の寒波(~o~)
体が慣れるまでは、だいぶ厚着で挑みたいと思っております！笑
皆さまもね～^^
そんな寒～い中、ご利用くださいまして本当にありがとうございますm(__)m
忘年会もそろそろ始まっておりますね～！
こちら毎年ご利用くださるお客様には〆にリゾット！
柴山さんの黒大根、中村さんのゆずを香りに～^^さぁ、厚着で仕入れいってきま～す^^

なかなかまぁまぁの風ですぅ～。。
でもなんだか心配していた雪の影響も今のところはなさそうですし、
ほんと良かったです！淡路島の左っかわ、西側の海岸線は冬のこの風が吹くと波かぶり必至ですよ～^^;
さてそんな中、魚も無事揃い、お野菜も農家の皆様から！
淡路牛のお皿には、村河さんの菊芋、米田さんの紫芋、柴山さんのルタバガとタルティーボ！今夜は、皆さん3年フグで～！
皆さまお鍋であったまってくださいねぇ～～～^^
ヒレ酒もいいですねぇ～～！
あっ、泡系もよろしいですよ～～～^^

はい、風ですね^^;写真は昨日の弁天島ですが、ほんまに飛ばされるかと思いました(~o~)
羽根つけたら絶対飛べましたねぇ～あれは^^
さて、そんな風の強い日はほとんどのお客様が3年フグのお料理！
唯一お二人様がイタリアンという感じでして、
こんな時は、炭で色々火入れしようと肉はもちろん、魚料理も串打って！
天然鯛の炭火焼、菜の花のスープとカーヴォロネロ、芽キャベツ、高菜苔とアブラナ科で～！(と、言いつつ赤軸オゼイユがタデ科^^;）
今日も良い一日を過ごしましょうねぇ～^^

これは金曜日の海です^^;昨夜には風が少し弱まりいかにも積もりそうな雪が舞ってました(~o~)
朝積もってたら、お泊りのお客様大変やなぁ～と心配しておりましたがなんとか積もらずで！
太陽も素早く流れる雲に隠れたり出てきたり！
風さえ避ければポカポカ陽気といったところ^^
とは言え、日が沈むとぐっと冷え込む今夜も引き続きですね^^;
お越しの皆様(特にお食事のお客様）にはどうぞあたたかな服装でお越しください！寒～い頃に美味しいタコ！
ぜひお楽しみくださいませ～^^

いや～、昨日はほんとよく降りましたねぇ～^^;
そんな中、ようこそお越しくださいました皆さまありがとうございましたm(__)m
成人式を迎えられた皆さまには本当におめでとうございます！です^^
２０歳ですかぁ～、ええですねぇ～、うらやましい～^^
あっ、もうワイン飲めますからね、南海荘にお越しの際はどうぞお楽しみくださいね^^
写真は全く関係ないかな^^;
山道になるバラの葉、そう５月のばら餅の葉です～^^
本当にきれいに色づく葉でいつも目を奪われております。
昨夜も素晴らしい天然のヒラメでしたが、今日仕入れたのも最高のヒラメです！
今週は風の週かな～、あるとき～！に、いいのを仕入れることができてよかった！今夜もがんばりま～す！そうそう、すみません、
４月の週末ご予約(宿泊)がすべて満室となりました！
ありがとうございました！
（お食事のみですと大丈夫な土曜日もございますので是非お電話くださいませ^^）