BLOG 淡路島の風

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2024.06.04 / 11:04

ねこラベルばかり撮ってるような^^;

この頃ワインはスロバキア多めで開けてます。
チェコスロバキア、あまり飲んだことなかったのですが、
度数低めで食事にもぴったりの美味しさ多数です。
お越しの際はぜひぜひです。

と、言いながらも国産も開けてますので色々お楽しみください!

みんな大好きアルフィオーレさん。
ご希望ございましたら開けますのでおっしゃってくださいね~。
昨夜はBucci 開けました^^
日の入りは19時を回ったころです~。
日が長くなりましたねー。

2024.05.30 / 00:59

豪雨、のち快晴!

今日は昨日と打って変わって気持ちの良いすっきり快晴。
夕景も刻一刻と変わりゆく景色、
お楽しみいただけましたでしょうか~。

雨も必要ですが、やっぱり晴れがよいですね~^^

またまた料理の合間に。
薄雲はピークを過ぎた感じですかね。
次回はもちょっと早めに撮影ですね~^^
6月は卵白麺でいこうと思います。
薄目に伸ばして幅広で。
今日は鱧と鱧の子でお楽しみいただきました~!

6月もどうぞよろしくお願いしますm(__)m

2024.05.24 / 11:12

きれいな一日

昨夜も皆様ありがとうございました!
めちゃーくちゃー笑顔がかわいい赤ちゃんもね~^^

ほんと癒されますね~^^
ありがとうございましたー!

柴山さんから。
今回は雄花も~。
大きなアコウをそのまんまロースト。
このヒレもぱりぱりになります、
そして美味しい!
料理と料理の合間に。
昨日は時間帯によっては鱗雲もキレかったみたいです~。

今日はどうでしょね、
皆さんもぜひ眺めてくださいね~^^

2024.05.17 / 19:32

2週続けて週末お休み頂いてますm(__)m

2024.05.13 / 19:37

よしのりの丸山オコゼ始まってます

ありがたいことに地元の後輩が獲ってくる夏の美味しい魚たちが潤沢に。

今回だと、マコガレイの握り、オコゼのローストがそうです。
他にアコウも獲ってきてくれるので非常にありがたい!

大きなオコゼやアコウのロースト、
ぜひ皆さんもお楽しみくださいね~~^^

柴山さんや鈴木さんのカルチョーフィのローストも添えて。
昨夜は、雨風共に大変な中、
お越しくださいましてありがとうございましたm(__)m

今日みたいな夕景、いつも見れたらいいんですけどねぇ~~。
今夜はお休み頂いてます。早めの夕食を終えてちょっとお散歩してきました。
うちの女子たち、楽しいです^^;

宿の下の芝生山、
夕陽真ん中にして皆さんもぜひ^^
インスタどうですか~~^^
休みの日は次女高校迎えです。
中間テスト前なのでいつもより少し早めに帰宅、
皆さんご存じの通り宿の駐車場前は地元のご先祖さんが眠るお墓です。

JKは推しのコンサート行けるかどうかの運を
日々小さな良いことの積み重ね
徳を積む
この頃の日常だそうです。笑。
帰りの車の中で話してくれました。

駐車場に着いて、
お、そや、お墓の水換えて徳つんどく?
って聞くと行くという(~o~)

ひーじーちゃんばーちゃん、
ひ孫にコンサート行かしたって下さいね~^^

そんな他愛無い日常が愛おしい。
今日も良い一日でした^^

2024.05.03 / 00:01

GW後半スタートですね~

さぁ、料理が始まります!
のタイミングの夕景はこんな感じです。
これから雲が焼けていきそうですね~~^^;

いやいや、陽がほんとに長くなりました。
そして、落ちるところはしっかり弁天島の右っかわ。

帰ってくるのはお盆過ぎとなります。

とはいえ、
宿ごみの夕景これからが本番です。
いいところをしっかり切り取りますよ~^^

ほんとありがとうございます!
9月のご予約も続々と頂いておりますm(__)m
GWは初めましてなお客様も!
5月入って福良の鱧漁始まっております。
まずは炙って春トマトと。

2024.04.25 / 21:55

採ったり撮ったりな日々です~

高2の娘がいると送迎が日常の一部になります。

そうです、学校までの送り迎えの日々。
仕事の日は料理のタイミングで迎えだったりするんです。
(もちろん奥さんが行くんですが…)

でも宿が休みの時は、送って行ってついでに山で山椒採ったり
帰りは夕景撮ったり。

この忙しさを経験してきた先輩夫婦(例えばばんち!)は言うんです、
「忙しいけどほん時が一番良かった!」って。
(いや、今もめちゃくちゃ幸せそうなんで、この時に限ってではないんやと思いますが^^)

振り返ればあの日の夕景はきれいだったなぁ~…的に
記憶に刻まれるんでしょうね~~。

帰り際に弁天島行くけど行く?って聞くと行くという。
2人で眺めた今日の夕景はめちゃくちゃ静かできれいでした。

ただ、高2女子はいつも歌ってますから
その声が響き渡ってましたが~~^^;
そんな晩ごはんには
ボタニカルライフさんのバンシュウです。
良い一日の締めくくりやわ~。

2024.04.07 / 01:05

晴れたら…

2024.03.14 / 23:58

夕陽はどんどん弁天島へ

日没午後6時ごろ~。
夕陽はずいぶん北へ移動です。
厨房にも西日は入ってこず。
ちょっと霞も春ですね。

今日は地元丸山産‘沖’のガシラ
沖のガシラは色が美しい。
春のお野菜と!

2024.02.17 / 23:49

明日18日は丸山へ^^

まるやま水族館のインスタからは
かわいいクマノミの群れ^^

子供だけでなしに
うちの奥さんも行きたい見たい!
言うてます~~^^;

お天気も上々!
気温も上昇!
とても良い一日となりそうですね~~!

10時から夕方5時までだそうですよー。
5時からは丸山の夕景もぜひぜひ~~^^

大人な皆さんは樂久登窯さんもオープンされてますよー!
私もはやく西村家のみんなに会いたいです~!
でも明日もお仕事頑張ります~~^^;

本日も皆様ありがとうございました~!

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