BLOG 淡路島の風

ここのところは、パスタ2種！
まずは、天然平目とワラビの淡路産フレッシュトマトソース、
そしてこちら！

本当にいいお天気！
5月になっていきなり初夏でしたね！撮影場所は、南海荘で今一番ホットなミツバチの巣箱前^^（空室のほうです^^;）平日限定を掲載していただきました！
本当にありがとうございますm(__)m
皆様ぜひご覧下さいね！

スナップエンドウを添えたタケノコとソラマメのリゾットは、ハマグリの出汁で！
えんどう豆のピューレ、フルーツトマトのソース、天然鯛のロースト木の芽の香り！

丸山産の釣りの鯛、福良産釣りの鰆などを細かく刻んで！
柴山さんが育てた爽やかなボリジを一輪！明日の分は、蕾が開くのを期待します^^

飲み頃は、2018～2040年だそうです^^
子供たちが飲めるようになるまで待とうと思います^^

おはようございます！
昨日のお天気！
ちょっと船で渦潮見物は無理なほどの雨風でしたねぇ～^^;
当館は、タイミングよくお休みをいただいておりました～。
体ケアということで、午後より温泉＆あんま～☆
ほんと４０過ぎたらやばいですねぇ～^^;
腕！肘！
いた～い^^;
そんな日々が続いておりましたので、行ってきましたよ～！嵐の中(~o~)
鳴門大橋を渡ってるとき、あんなこと書いたけど、雨でも程度がありますねぇ～^^;なんて思ってましたすみません^^;
東寄りの風だったんでしょうか。
丸山は、少し風裏。
沖は白波立つものの、割と静かな木場海岸でした。うってかわって！
今日はとてもいいお天気です^^
皆さま良い旅をお楽しみください～☆

おはようございます！
昨夜からのしっかりと降る雨に、
お～、ミツバチたちはどうやって過ごしているのでしょう…
などと思いを巡らせながら^^;
今朝もしっかりと朝食がんばりました～^^
お天気荒れ模様ですが、こんな時の淡路島での過ごし方！
例えば近場ですと、うずの丘大鳴門橋記念館さん光のふしぎ展とか～、
道の駅うずしおさんで１位のハンバーガー食べたり～、
福良の人形浄瑠璃さん
など～！
雨のクルージングもまたおつかもですねぇ～^^
福良港より　　伊毘港より
南あわじならではの、瓦屋さんもいいですねぇ～！
安冨さん　大輔～☆

または～、樂久登窯さんで、みほちゃん手製の甘いものや美味しいコーヒーでまったり、
西村さんの器を自分のお土産として～！など～^^
何気の究極は、丸山漁港をぼんやり眺める☆
船が並ぶ漁港、エサをさがすサギの声、漁師さんとお話したりして、
漁師町に流れる空気感を楽しむ～！
そんな雨の旅もまたおつですかねぇ～^^
柴山さんのタイムの香り！
花付きを頂きました～！
柴山さん、ミキさんいつもありがとうございます^^

一日一回巣箱チェック☆
南風がきつかった昨日もがんばってミツバチたちは、蜜採集に励んでおりました^^
写真は、そんな巣箱から少し斜面を見上げると、ひっそり咲く山つつじ！ひっそりと咲いておりました。
自然の山には、人の目に触れることなく咲き誇る花がたくさんあるのでしょうねぇ～～。
そんな花の蜜をこのミツバチたちは集めてくれているのでしょうか～～。
あ～、ありがたや^^（まだ蜜いただけるとは決まっておりませんが^^;）
さて～、そんな昨日も無事丸山の橋野さんが獲った天然鯛！
福良の別所さんで仕入れてきました～～^^;
行ったり来たりの天然鯛☆
美味しいと連日嬉しい評価いただいております～～！昨日は、牛で有名な松坂より料理屋さんにもお越しいただきました！
魚も肉も嬉しいご感想いただきました！
紹介してくれた後輩のりゅういち～～！ありがとねぇ～～^^

連日遠方より皆様本当にありがとうございます^^
淡路島の印象が変わりました～とか、
やっぱり違いますね～鯛～！とか、
本当に嬉しい感想を頂いてまして、
漁師さんや農家さん、仲買人さんにも
教えてあげたくなること盛りだくさんです^^
朝食は、太刀魚の塩焼きでしたよ～！
７時３０分スタートのお客様は８名様ね～^^焼き立てをどうぞ☆

空室状況です
連日たくさんのお問い合わせいただきまして、
本当にありがとうございます。
GW期間中ですが、
誠に申し訳ございませんが、５月５日まで満室となっております。
５月は、週末ですと１７日（土）２室なにげにイタリアンの日です^^;、
平日でしたらまだ空室がある日もございますので、ご都合がよろしければ、
ぜひご検討くださいね。
５月の淡路島をどうぞお楽しみください。
皆様のお越しをお待ちしております^^