BLOG 淡路島の風

親戚のなりちゃんが育てたゴマ、
収穫にとても手間がかかるゴマですが（って、やったことないですが聞くだけでもめちゃくちゃ手間暇かかることが分かります^^;）、少し分けていただきました^^なりちゃんありがとう！
地元丸山で育ったゴマを直前に煎ってリゾットに！
お手伝いさんの銀杏はうちのおかんが殻をむいてます～^^

今日はしっかり雨ですね～。
魚は揃いそうなので今夜も皆さまごゆっくりと^^

昨夜の皆様もお越しくださいましてありがとうございましたm(__)m
ご家族でお祝いな2組のお客様^^いいですね～！
ワインラバーな常連様や初めてのお客様も！
楽しい幸せな時間でした～～！

さぁ今夜も頑張ります！

旅日和が続きなによりです～。
昨日も皆さまありがとうございましたm(__)m

お世話になってますご家族様や常連様、
もちろん初めての方も料理をお楽しみいただいて、
景色と温泉、ワインももちろん^^
お帰りの際は笑顔の交換で本当に何よりでございますm(__)m

今朝も晴天の淡路島。
丸山のきれいなカマスも入荷しました！
景色を感じながら、仕込みに励みますね～^^

今夜の皆様もごゆっくり温泉景色とお料理と！
お楽しみくださいませ～^^

雰囲気はいいですね！
島外の知人からのいろんな問い合わせが携帯に^^
にぎやかになってきて日和よく今日は魚もいろいろ入荷でした！
丸山ではサヨリが釣れてるみたいで釣り人がずらっと並ぶ光景もこれまた^^

以前とは何かが違えど、以前のような感覚がやっぱりうれしい。
本日も皆さまありがとうございましたm(__)m

この頃ガザミのパスタしてます。
今日は、小松菜使いました^^
青いです～。

思ったよりもお天気崩れず西日も浴びることが出来て良かったです～^^
本日も皆さまありがとうございました～m(__)m

本日はお休みをいただいてましたm(__)m

今日は奥さんがずっと行きたがってたRoccaさんでお昼と雑貨。
お昼はカレーと鶏肉のソテー。いろんな料理にいろんなスパイスが楽しく、副菜のオイルなしの塩がぱらっとなサラダがとても印象的で美味しかった！お野菜の味が生きてて、あぁこれやなぁ～みたいな^^

あ、その前にちかくの同級生がやってるこぞら荘にマフィン買いに行ったけど、
もうほとんどないやんけー！どんだけ人気やねん^^;
しかしなんですね～、お客さんもたくさん賑わってスタッフの方もいい感じで、
景色よくのんびりできて、すごいな～いうて奥さんと過ごす休日でした。
同級生の頑張りは励みになります。

肝心のRoccaさんでは、ガラス系と草木の乾物系？買ってました。
ご満悦です。良かった。
ちなみに私は早々に車でパン特集のカーサブルータス見て～、
ん～、パン目的の旅行したいなぁ～。などと妄想です。

いや～今日からひんやり、
ますます美味しい秋が深まってまいりましたね～^^

うちの奥さんはイワシの酢味噌漬けをこしらえ食事のお供に。
これがまたご飯が進むんですねぇ～^^;

あ、奥さんと言えばこの頃お客様から頂く朝食が美味しい！のお言葉^^
ありがとうございます～朝食のほとんど(私は焼き魚と卵のみです^^;)は奥さんが作ってますので、またよかったらご感想を言ったげてくださいね～^^

夕食では、美味しい秋の魚たち、ウオゼ・カマス・鰆・シオ・ヘダイ・ハリイカ・ガザミ・イトヨリ～！

どうぞお楽しみくださいね～～^^