BLOG 淡路島の風

お知らせ

2023.01.31 / 09:40

あっという間に!

1月も終わりですね!
びっくりです^^;
そして、
お知らせ忘れておりました!
申し訳ございませんm(__)m

6月のご予約開始日のお知らせです!

明日2月1日(水) 正午12時より
6月のご予約受付開始させていただきます。
鱧料理が始まりますね^^どうぞよろしくお願いします!

そして、空室の状況もm(__)m
2月5日(日)
・おのころの間 2~4名様
・先山の間 2~6名様(ご予約ありがとうございます!)
2月6日(月)
・お食事のお部屋 2~4名様

(ご予約いただきました!ありがとうございますm(__)m)

両日ともお料理はイタリアンです。

もしよろしければお問い合わせくださいね。
お待ちしておりますm(__)m
℡0799-39-0515

2022.12.29 / 21:39

5月のご予約は1月5日正午より!

ゴールデンウィークな5月のご予約開始日は、
2023年1月5日正午12時より受付開始させていただきます。

どうぞよろしくお願いいたしますm(__)m

今年最後のニクの日は冬の風が吹くもすっきりきれいな1日。
今日は正月淡路鳴門の両家で楽しむフグやパンの仕込みなど!

2022.12.12 / 13:02

美味しく育ってる!

いつもありがとうございます。
まずはのお知らせ2件ですm(__)m
すみません^^;

まず、来週の空室状況ですが、
19日(月) 島風の間 2~4名様
(ご予約いただきました!ありがとうございますm(__)m)
空きが出ております。
お料理はイタリアンです。
もしよろしければお問い合わせくださいね。

もう一つは、
5月のご予約開始日です。
1月5日(木) 正午12時より

受付開始させていただきますので、
どうぞよろしくお願いしますm(__)m

軒先が美味しそうです^^
触るとほわほわしてます。
陽が当たってきれいです。
妄想でもうすでに美味しいです^^
いい感じ^^

2022.12.01 / 12:08

4月のご予約は12月2日正午よりm(__)m

あっという間に今年も残り1か月!
今日から12月ですね~~^^;

前にもお知らせさせていただきましたが、
4月のご予約は、12月2日正午12時より受付開始させていただきます。

どうぞよろしくお願いしますm(__)m

急に冬!
もう秋は終わっちゃいましたかねぇ~~。
今月からはとらふぐ料理始まります。
お鍋が美味しい季節を楽しみましょね^^

それでは今月もどうぞよろしくお願いします。

からっからに乾燥させました。
ルートパセリやフェンネルの葉はパン粉に混ぜたり、くしゃっとしたりして。
ドライトマトと蕪のパスタなんか良いですねぇ~食べたい!

2022.11.07 / 10:56

4月5月のご予約開始日です。

この頃お問い合わせ多くいただいております
4月5月のご予約開始日のお知らせです。

○4月のご予約開始日…12月2日(金)正午12時より

○5月のご予約開始日…1月5日(木)正午12時より

どうぞよろしくお願いしますm(__)m
(しばらくトップに表示させていただきますね。日々の更新はこの下に続きます。)

2022.10.05 / 01:05

東京で淡路島!

大阪真野さん(十皿)の後輩が東京にて!
樂久登窯でのノープランでもお世話になりましたね~^^

東京の皆様、ぜひぜひ^^

malca
フレッシュきたのさんの息子さん北野君です^^
東京で淡路島!皆さんよろしくお願いします!
東京いきたい!^^

2022.10.02 / 12:43

明日から2月の御予約ですね!

今年は2月いっぱいまで3年フグいけます!
(と、思います^^;昨シーズンのことm(__)mがありますので。。。)
先ほどお客様からお問い合わせいただいて、HPの3年フグ消したままだった事に気づきましたすんません^^;
また時間作って書きます^^;m(__)m

さて、ほんといいお天気が続きますね!
夕方気付けばどっぷり日も暮れ南の空には三日月さん!
昨日は鱗一枚もはげてないほどのきれいなイワシ、
酢で〆て握りでお楽しみいただきました^^

今朝の仕入れで魚屋(別所水産さんですね)さんに勤めるおかあちゃん的存在のお姉さんと魚待ちの間ちょっと喋ってたんですが、
現役の漁師さん、本当に高齢で60代だとまだまだ若い!
70代80代の方々がほんと多いみたい。
この先どうなるのか…ちょっと不安を抱えつつですが、
現状素晴らしい食材に触れることができるありがたさも思いつつ。

さぁ、今日も頑張ります~~~!

2022.09.30 / 10:20

2月のご予約開始日と来週の空室です。

もう10月ですね!
2月のご予約が始まります。

2月ご予約開始日は、
10月3日 正午12時より受付させていただきます。
どうぞよろしくお願いしますm(__)m

そして来週の空室は、
10月6日(木) 
・先山の間2~6名様

(ご予約いただきました!ありがとうございますm(__)m)
・島風の間2~4名様

・お食事のお部屋2~6名様


お料理はイタリアンです。
6日だけですが、たくさんお部屋ございますので
もしよろしければお問い合わせくださいね^^;
お待ちしております!
℡0799-39-0515

2022.07.31 / 22:26

12月のご予約始まります!

7月もあっという間でしたね~!
明日からは8月、暑い夏はまだまだ続きますが、
真逆の季節、12月のご予約が始まります。

気になるふぐ料理ですが、
どうやら今シーズンは例年通り12~2月の期間でご提供できそうです。
ホッとしました。
昨シーズンのようなことが無いよう願っております。
皆さんにお楽しみいただけますように。

12月のご予約は…
8月1日(月曜日)正午12時から受付開始させていただきます。
どうぞよろしくお願いいたします。

安藤さんから届いております。
皆様ごゆっくりとお楽しみくださいませm(__)m

2022.07.06 / 11:22

本日正午12時より11月のご予約受付スタートです!

SO2無添加 樹齢180年
今週末よりメニュー新しくなります!

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