BLOG 淡路島の風

お知らせ

2024.05.13 / 20:10

5月の空室です。

5月の空室です。
もしよろしければお問い合わせくださいね。

・5月23日(木)
島風の間 2~4名様 
お食事のお部屋 2~4名様

・5月29日(水)
お食事のお部屋 2~4名様


お問い合わせお待ちしております!

2024.05.08 / 10:22

ゆったりとお食事どうぞ~

連休明け、お泊りはありがたいことに満室を頂いておりますが、
お食事のお部屋が空いている日がたくさんあります~^^
もしよろしければ、ごゆっくりといかがですか~~。

ちなみに今週だと…
9日(木)
10日(金)(ご予約ありがとうございますm(_ _)m)
12日(日)(ご予約ありがとうございますm(_ _)m)
お待ちしております。

昨日、平松君が帰ってから岡田さんのテーブルをお手入れ。
表面削ってオイル拭き。
このテーブルトップ以外の家具の木材は
すべてもともと宿にあった木製の階段を再利用してもらい岡田さんに制作していただきました。
壁の和紙も元あった土壁の土をハタノさんにすき込んでもらっております。
空間デザインは平松君。
再生の空間ですね~。
やっさんから先週届きました。
明日開けてみます。

2024.05.02 / 10:41

5.4.3.2.1.0~!

12時ちょうどからご予約開始させていただくために
話し中にさせていただくんです。自分の携帯で5分前から宿に電話して。

慣れないことなので結構どきどきしながら
携帯の正確な時刻とにらめっこし、
はい、12時ジャスト~!

で、自分の携帯切って~はいどうぞ~!



ん、

あれ…

静かな時間が15分ほど流れました^^;

あのどきどきは何だったんだろう(~o~)

っと、言うわけで~
週末含めてまだまだ空きございますので、
もしよろしければお問い合わせくださいね。

それでも9月15日は満室を頂いておりますm(__)m
ご予約頂きました皆様ありがとうございました!
ごゆっくりとお楽しみくださいね~お待ちしております!

バネッサさんのペティアン。
旨味たっぷり温度高めが美味しかったです~。

2024.05.01 / 09:38

しっとり雨ですね~5月スタートです!

9月のご予約が本日正午より始まります。
またまたすっかりお知らせ遅くなりましたm(__)m
よろしければお問い合わせくださいね。
お待ちしております。本日私が電話番ですm(__)m

さてさて、しっかりしっとり雨模様ですが、
しっかり仕入れて明日からの準備頑張りたいと思います!
まずは仕入れ行ってきます!

2024.03.05 / 16:38

お知らせです!

先日仕入先でホテルアナガさんのフレンチ料理長
島岡さんとお会いしたんですが!

絶賛料理人さん募集されてるそうです!
サービスやフロントスタッフも!

島岡シェフは釣り好き^^
釣り好きな料理人さん、おすすめですよ~~^^
シェフのインスタグラムチェックしてみてくださいね~~!

yuichishimaoka

そういえば~、
料理人と言えば先日先輩こもっさんから久々連絡あって
井壷シェフの新しいお店にお世話になるって報告が!
うれしいですね~新しいお店はワイナリー併設のレストランカフェだそう!
井壷シェフのワイナリーもかなり楽しみなんですが、
そこでこもっさんが料理するってなんとも楽しみな報告でした~
今月末にオープン予定だそうです~
詳しく分かりましたらまたご報告させていただきますね~~^^

最後に空室のお知らせです~^^;
来週10日の日曜日にキャンセルが出ました。
もしよろしければお問い合わせくださいね~~。
3月10日(日) あけぼのの間 2~4名様
お料理はイタリアンです。

2024.02.29 / 20:35

7月のご予約は3月5日火曜日より!

すみません、お知らせするのが直前になりましたm(__)m

7月のご予約は…

3月5日(火)正午12時より受付開始させていただきます。

お知らせが遅くなりましてほんとごめんなさいm(__)m
今日は忙しい肉の日なのに小松さんに注文してしまったり^^;
受け取りに行って行列みて初めて気づくという…
ごめんなさい何回言ったことか^^;

2月いつもより1日多い年なのに!
あっという間に過ぎ去った2月でしたね~。
明日から3月、
新たな気持ちで頑張ります~!
パスタ練ってきますね~~!

2024.02.27 / 15:53

空室状況のお知らせです。

お部屋の空きがございますので
お知らせさせていただきます。

お食事(夕食)のみでのご利用
〇3月1日(金) 2~6名さま
〇3月4日(月) 2~6名さま

ご宿泊(2食付き)でのご利用
〇3月3日(日) おのころの間 2~4名さま

(ご予約頂きましたありがとうございます!)

3月から5月まで平日週末ともにお料理は
季節のおまかせメニュー(ほぼイタリアン)となります。
どうぞごゆっくりとお楽しみください。
お問い合わせお待ちしております。

2024.02.19 / 16:00

いよいよ大詰め!

昨夜もお越しの皆様、本当にありがとうございましたm(__)m
お食事で初めてお越しのご家族様も、
紹介してくれた方に感謝です~!って、とても喜んでいただきました^^

ほんと良かったです。
宿では今シーズンもいよいよラストの3年とらふぐ。

今週末土曜日ですが、またまたお食事のお部屋をご用意できそうです。
もしよろしければお問い合わせくださいね。

2月24日(土) 2~4名様 お料理は3年トラフグです。
(夕食のみでのご利用です)

いや~、昨日は本当にたくさんの方が地元丸山漁港にm(__)m
あんな光景は初めて港湾隙間なく車で埋め尽くされておりました^^;

漁師さんはじめ関係者の皆さん本当にお疲れさまでした!
なかなか大変だったと思いますがまた楽しいことやってくださいね~^^

まだじっくり話聞けてないのですが、
子供たちめちゃくちゃ喜んでましたよ~~^^
よろしくお願いしますー!

あ、写真は岡山tettaシャルドネ。
ふぐとワイン
日本酒のような厚み、重心低めの旨味
また仕入れますねー。

2024.02.07 / 17:56

連休お食事だけですがー

10日11日の2日間
(10日のみとなりました。ご予約ありがとうございますm(__)m)
お食事のみのご利用ですがお部屋ご用意できそうです。

お料理は3年とらふぐのコースで、2日とも2~4名様まで大丈夫です。
もしよろしければですが、タイミングが合えばご連絡くださいね。
お待ちしております。

ほんと日が長くなってきておりますねー。

2024.02.02 / 09:47

本日より6月のご予約始まります

すいません!
お知らせが遅くなりましたm(_ _)m

本日2月2日正午12時より6月のご予約を
受付開始させていただきます。

6月は、鱧料理の日とイタリアンの日に分かれております。ご了承くださいm(_ _)m

それではご予約お待ちしております。

CATEGORY

ARCHIVE